Empresa adjudicataria
Ucalsa
Ucalsa ha ganado 300 contratos públicos por 90,5 M€ entre 2016 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Junta de Contratación del Ejército de Tierra, con el 36 % del importe.
- Importe adjudicado
- 90,5 M€
- 90.528.914 €
- Contratos ganados
- 300
- 176 formalizados
- Importe medio
- 314,3 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 30 sept 2026
- 41 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2021 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2016 | 2.577.430 € | 6 |
| 2017 | 0 € | 0 |
| 2018 | 0 € | 0 |
| 2019 | 311.818 € | 3 |
| 2020 | 1.231.247 € | 17 |
| 2021 | 33.401.006 € | 80 |
| 2022 | 6.376.251 € | 37 |
| 2023 | 9.308.879 € | 47 |
| 2024 | 12.968.645 € | 55 |
| 2025 | 13.456.792 € | 27 |
| 2026 | 10.896.847 € | 28 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Catering la Hacienda S.L.: coinciden en 6 de sus 32 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Catering la Hacienda S.L.Sobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro6 mercados en común · 83 M€ | 6 | 83 M€ |
| 2 | Serunion, S.A.U.Sobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro3 mercados en común · 6 M€ | 3 | 6 M€ |
| 3 | Plataforma Femar SLSobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro2 mercados en común · 15,3 M€ | 2 | 15,3 M€ |
| 4 | Representaciones Mayoral, S.A.Sobre todo: alimentos, bebidas, tabaco y productos afines · Inspección General de Sanidad de la Defensa2 mercados en común · 772,1 mil € | 2 | 772,1 mil € |
| 5 | Central Logistica Campos Leiva SLSobre todo: alimentos, bebidas, tabaco y productos afines · Inspección General de Sanidad de la Defensa2 mercados en común · 507,1 mil € | 2 | 507,1 mil € |
| 6 | Mercaocaña, S.L.Sobre todo: alimentos, bebidas, tabaco y productos afines · Inspección General de Sanidad de la Defensa2 mercados en común · 310,7 mil € | 2 | 310,7 mil € |
| 7 | Disblamar,s.l.Sobre todo: alimentos, bebidas, tabaco y productos afines · Inspección General de Sanidad de la Defensa2 mercados en común · 164,5 mil € | 2 | 164,5 mil € |
| 8 | Bayport Global Supplies S.A.Sobre todo: alimentos, bebidas, tabaco y productos afines · Intendente de Ferrol2 mercados en común · 84,1 mil € | 2 | 84,1 mil € |
| 9 | Euronaval Servicios Integrales SLSobre todo: productos alimenticios diversos · Intendente de Ferrol2 mercados en común · 11 mil € | 2 | 11 mil € |
| 10 | Hartford,s.l.Sobre todo: servicios de asistencia social · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes1 mercado en común · 233,1 mil € | 1 | 233,1 mil € |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
10 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (79,1 M€). El siguiente, en enero de 2027.
Servicio de restauración eventual en el Establecimiento Militar "Palacio Real de Valladolid".
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos OesteValladolidServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)11,8 mil €fin estimadoSuministro de productos alimenticios de refuerzo navideño y fiesta nacional para las diferentes operaciones militares de paz
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos de Operaciones Alcalá de Henares (Madrid), A CoruñaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)84,7 mil €en 3 lotesfin estimadoAcuerdo marco de suministro abierto de víveres a la Residencia de Estudiantes de la Armada "Teniente General Barroso"
Intendente de FerrolSantiago de Compostela, A CoruñaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)763,6 mil €fin estimadoprorrogable hastaServicio extraordinario de catering en la Academia de Caballería desde fecha de formalización hasta el 31DIC26 (Prorrogable 2 años)
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos OesteValladolidServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)12,3 mil €fin estimadoAcuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET
Junta de Contratación del Ejército de TierraMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)73,5 M€en 36 lotesfin estimadoprorrogable hasta
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
300 contratos
contrato basado am catering lote 22 01jun22 a 31jul22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)113,6 mil €Adjudicado· elcontrato basado am catering lote 24 01jun22 a 31jul22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)100,9 mil €Adjudicado· elcontrato basado am catering lote 20 01jun22 a 31jul22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)56,4 mil €Adjudicado· elcontrato basado am catering lote 17 01jun22 a 31jul22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)131,8 mil €Adjudicado· elContrato de servicio de catering derivado de AM 60004 20 0001 (Lotes 29 y 32) LA HACIENDA, desde el 01JUN22 al 31JUL22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos OesteValladolidServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)85,5 mil €Formalizado· firmado elContrato de Servicio de Catering Derivado de AM. N.º 60004 20 0001 (Lotes 26, 27, 28, 30, 33, 34 y 35 - UCALSA SA), desde el 01JUN22 hasta 31JUL22 (a.i)
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos OesteCastilla y LeónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)434,5 mil €Adjudicado· elServicio de Catering. LOTE 4. Con destino a UCOS del ARG de la JIAE CENTRO. Desde el 01-04-2022 hasta el 31-05-2022
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos CentroComunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)210,6 mil €Adjudicado· elServicio de Catering. LOTE 3. Con destino a UCOS del ARG de la JIAE CENTRO. Desde el 01-04-2022 hasta el 31-05-2022
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos CentroComunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)207,6 mil €Adjudicado· elContrato de Servicio de Catering Derivado de AM. N.º 60004 20 0001 (Lotes 26, 27, 28, 30, 33, 34 y 35 - UCALSA SA), desde el 01ABR22 hasta 31MAY22 (a.i)
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos OesteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)513,6 mil €Adjudicado· elcontrato basado am catering lote 17 01abr22 a 30may22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)22,7 mil €Adjudicado· elcontrato basado am catering lote 24 01abr22 a 31may22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)118,2 mil €Adjudicado· elcontrato basado am catering lote 20 01abr22 a 31may22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)54,5 mil €Adjudicado· elcontrato basado am catering lote 22 01abr22 a 31may22
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos EsteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)136,4 mil €Adjudicado· elCesión de la Tribuna Central para la prestación de servicios de restauración
Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)31 €Adjudicado· elServicio de Catering. LOTE 4. Con destino a UCOS del ARG de la JIAE CENTRO. Desde el 01-12-2021 hasta el 31-03-2022
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos CentroComunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)379 mil €Adjudicado· elServicio de Catering. LOTE 3. Con destino a UCOS del ARG de la JIAE CENTRO. Desde el 01-12-2021 hasta el 31-03-2022
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos CentroComunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)334 mil €Adjudicado· elServicio de comida a domicilio en el Municipio de Fuenlabrada
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de FuenlabradaComunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,1 M€Adjudicado· elBAM. Servicio de restauración colectiva diversas BAE,s Lote 11 (Nov-Mar 22)
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos SurSevillaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)597,3 mil €Adjudicado· elServicio de Catering. Lote 3. Noviembre 2021
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos CentroComunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)83,6 mil €Adjudicado· elContrato de Servicio de Catering Derivado de AM. N.º 60004 20 0001 (Lotes 26, 27, 28, 30, 33, 34 y 35 - UCALSA SA), desde el 01-NOVIEMBRE-21 hasta 30-NOVIEMBRE-21 (a.i)
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos OesteMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)249,1 mil €Adjudicado· el
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OpenDataLicit, «Ucalsa», NIF A80994460, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/A80994460-ucalsa.