Empresa adjudicataria
Industrias Cárnicas Collsar, S.A.
Industrias Cárnicas Collsar, S.A. ha ganado 15 contratos públicos por 2,4 M€ entre 2023 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Área de Gobierno de Políticas Sociales, Familia e Igualdad del Ayuntamiento de Madrid, con el 28 % del importe.
- Importe adjudicado
- 2,4 M€
- 2.412.640 €
- Contratos ganados
- 15
- 12 formalizados
- Importe medio
- 172,3 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 27 ago 2026
- 10+ organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.2026 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2023 | 176.250 € | 2 |
| 2024 | 314.566 € | 2 |
| 2025 | 902.003 € | 4 |
| 2026 | 909.960 € | 5 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Área de Gobierno de Políticas Sociales, Familia e Igualdad del Ayuntamiento de Madrid1 contratos | 664,2 mil € | 1 |
| 2 | Hospital General Universitario Gregorio Marañón1 contratos | 467 mil € | 1 |
| 3 | Hospital Universitario La Paz2 contratos | 412,4 mil € | 2 |
| 4 | Hospital Universitario La Paz1 contratos | 298,2 mil € | 1 |
| 5 | Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales 1 contratos | 136,9 mil € | 1 |
| 6 | Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro1 contratos | 96,3 mil € | 1 |
| 7 | Jefatura de la Sección Económico Administrativa 15 Agrupación del Cuartel General del Ejército del Aire1 contratos | 80 mil € | 1 |
| 8 | Dirección de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado 1 contratos | 74,9 mil € | 1 |
| 9 | Hospital Universitario José Germain1 contratos | 72,6 mil € | 1 |
| 10 | Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 27 - Base Aérea de Getafe2 contratos | 42,3 mil € | 2 |
Contratos adjudicados
15 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Suministro de productos cárnicos frescos y congelados para el Hospital General Universitario Gregorio Marañón.
Hospital General Universitario Gregorio MarañónSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)467 mil €Formalizado· firmado elLote 1 de 4 · Carnes frescas
Suministro de Productos Alimenticios Perecederos (4 lotes) para el Hospital Universitario José Germain.
Hospital Universitario José GermainSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)14,2 mil €Formalizado· firmado elP.A. 2/2026. Suministro de carne de aves, huevos y ovoproductos a las dos cocinas del Hospital universitario La Paz.
Hospital Universitario La PazSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)412,4 mil €Formalizado· firmado elB.A. Getafe / Suministro de productos cárnicos, embutidos, aves, huevos y caza para la cocina de la Unidad.
Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 27 - Base Aérea de GetafeMadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)16,4 mil €Formalizado· firmado elP.A. 59/2025.suministro de carnes frescas a las dos cocinas del Hospital del Universitario La Paz
Hospital Universitario La PazSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoFormalizado· firmado elLote de 4
Contrato de Suministro de Alimentos que incorporen productos de comercio justo para el Centro Municipal de Acogida San Isidro (4 Lotes)
Área de Gobierno de Políticas Sociales, Familia e Igualdad del Ayuntamiento de MadridMadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)664,2 mil €Formalizado· firmado elLote de 5
Suministro de alimentos para el comedor laboral de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado de la avenida de Manoteras nº 54 de Madrid
Dirección de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)74,9 mil €Formalizado· firmado elLote de 4
Suministro de víveres con destino al Centro de Atención a Personas con Discapacidad Física de Leganés (Madrid)
Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales Leganés, MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)136,9 mil €Formalizado· firmado el“B.A. Getafe / Suministro de productos cárnicos, embutidos, aves, huevos y caza para la cocina de la Unidad.”
Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 27 - Base Aérea de GetafeMadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)26 mil €Formalizado· firmado elP.A. 31/2024.Suministro de carnes frescas a dos cocinas del Hospital del Universitario La Paz
Hospital Universitario La PazSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)298,2 mil €Formalizado· firmado elLote de 3
Adquisición productos cárnicos frescos, aves y pan precocido para el Hospital Universitario Infanta Leonor (3 Lotes)
Hospital Universitario Infanta LeonorSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)16,3 mil €Adjudicado· elSuministro de Víveres para las Cocinas y Cafeterías Adscritas a la Seint ACGA, Lote 3: Carnes, Embutidos, Aves, Huevos y Caza
Jefatura de la Sección Económico Administrativa 15 Agrupación del Cuartel General del Ejército del AireMadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)80 mil €Formalizado· firmado elLote de 10
Suministro de productos alimenticios en ACTO. ACINF para la preparación del personal incluido en la OP. TRIZUB del Área de Responsabilidad de SECOORCEN
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos CentroToledo, MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)96,3 mil €Formalizado· firmado elLote de 6
Sum. de productos alimenticios perecederos
Hospital Universitario José GermainSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)72,6 mil €AdjudicadoLote de 14
Suministro de Víveres
Hospital La FuenfríaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)37,3 mil €Adjudicado