Contrato adjudicado

Servicio de comedor escolar y monitores en escuelas infantiles Pinedo, Quatre Carreres, Solc i Gent Menuda y Diputada Clara Campoamor, dividido en cuatro lotes

Expediente04101/2021/232-SERExpediente en PLACSPFormalizado· firmado el 7 jun 2023

Junta de Gobierno del Ajuntament de València adjudicó el 21 de abril de 2023 este contrato de servicios a 4 empresas por 772.292 €, un 23 % por debajo de su presupuesto (4 de 4 lotes adjudicados).

Junta de Gobierno del Ajuntament de ValènciaServiciosAbiertoValencia/València

Presupuesto: 1 M€; sin IVA
Importe adjudicado: 772,3 mil €; sin IVA
Baja: 23 %; sobre el presupuesto sin IVA
Duración: 3 años

Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el 7 dic 2025 ·

Cómo contamos

Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.

Lotes y adjudicatarios

4 de 4 lotes adjudicados

Adjudicatarios de «Servicio de comedor escolar y monitores en escuelas infantiles Pinedo, Quatre Carreres, Solc i Gent Menuda y Diputada Clara Campoamor, dividido en cuatro lotes»
Adjudicatario	Importe	Estado
Lote 1 · Escuela Infantil Pinedo5 ofertas recibidas
Recrea Gastronomia SL.Formalizado	175.521 €	Formalizado
Lote 2 · Escuela Infantil Quatre Carreres6 ofertas recibidas
Albie S.A.Formalizado	152.118 €	Formalizado
Lote 3 · Escuela Infantil Solc7 ofertas recibidas
Ausolan RCN SLUFormalizado	175.521 €	Formalizado
Lote 4 · Escuelas Infantiles de Gent Menuda y Diputada Clara Campoamor2 ofertas recibidas
Industria de Restauracion Colectiva, S.L.Formalizado	269.132 €	Formalizado

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
Referencia	Ofertas
Esta licitaciónmediana de sus 4 lotes	5,5
Este organismo941 lotes · mediana	2
Educación y Formación (servicios)13.053 lotes en España · mediana	1
Toda España495.783 lotes · mediana	2

Contratos con una sola oferta: 38 % de los lotes de este organismo · 52 % en Educación y Formación (servicios) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Baja

Se adjudicó con una baja del 23 %. En este organismo, el 56 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 17 %.

Baja sobre el presupuesto en contratos comparables (últimos 24 meses)
Referencia	Con baja	Baja mediana
Este contrato	—	23 %
Este organismo912 lotes	56 %	17 %
Educación y Formación (servicios)10.869 lotes en España	49 %	16 %
Toda España412.264 lotes	58 %	15 %

Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Junta de Gobierno del Ajuntament de València suman el 63 % de lo que adjudica a empresas (2,5 mil M€ en total).

Relación de las empresas con el organismo

Ausolan RCN SLU ha ganado 8 contratos con este organismo desde 2022, por 4,1 M€.
Contratos de Ausolan RCN SLU con este organismo por año
Año Número
2022 2
2023 2
2024 2
2025 2
Es el primer contrato de Industria de Restauracion Colectiva, S.L. con este organismo.
Es el primer contrato de Albie S.A. con este organismo.

Contratos de Ausolan RCN SLU con este organismo por año
Año	Número
2022	2
2023	2
2024	2
2025	2

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Servicio de comedor escolar y monitores en escuelas infantiles Pinedo, Quatre Carreres, Solc i Gent Menuda y Diputada Clara Campoamor, dividido en cuatro lotes»
Criterio	Tipo	Peso
DISMINUCIÓN GASES EFECTO INVERNADEROAutomático	Automático	20
PROYECTO EDUCATIVO, PLAN FORMACIÓN Y CALIDAD MEDIOAMBIENTALJuicio de valor	Juicio de valor	25
BAJA ECONÓMICA A PRECIOS UNITARIOSAutomático	Automático	10
CANAL DE DISTRIBUCIÓN DIRECTOAutomático	Automático	10
COMPROMISO DE VARIEDAD DE VERDURASAutomático	Automático	10
ALIMENTOS ECOLÓGICOSAutomático	Automático	25

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

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28,6 mil €presupuestoQuedan 12 días6 nov 2026, 23:59 h

Ver el expediente en la Plataforma de Contratación

Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el 7 dic 2025

Cómo citar esta página

OpenDataLicit, «Servicio de comedor escolar y monitores en escuelas infantiles Pinedo, Quatre Carreres, Solc i Gent Menuda y Diputada Clara Campoamor, dividido en cuatro lotes», expediente 04101/2021/232-SER, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/10117382-servicio-de-comedor-escolar-y-monitores-en-escuelas-infantiles-pinedo-quatre.

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