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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: A Lama, Bonxe, Monterroso, Pereiro y Teixeiro.

Expediente2022/00042Formalizadofirmado el

Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo adjudicó el 17 de noviembre de 2022 este contrato de suministros a 7 empresas por 4,2 M€ (22 de 24 lotes adjudicados).

Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el EmpleoSuministrosAbiertoGalicia

Presupuesto
5,1 M€
sin IVA
Importe adjudicado
4,2 M€
sin IVA
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Lotes y adjudicatarios

22 de 24 lotes adjudicados

Adjudicatarios de «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: A Lama, Bonxe, Monterroso, Pereiro y Teixeiro.»
AdjudicatarioImporte
Lote 1 · Aceites2 ofertas recibidas
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado251.170 €
Lote 10 · Helados1 oferta recibida
Eis Maritimo, S.AFormalizado2.526 €
Lote 11 · Huevos1 oferta recibida
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado82.880 €
Lote 13 · Legumbres y Arroz2 ofertas recibidas
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado128.901 €
Lote 14 · Ovoproductos1 oferta recibida
Acacio SLFormalizado4.532 €
Lote 16 · Patatas, Cebollas, Ajos2 ofertas recibidas
Mercastorga, S.L.Formalizado248.345 €
Lote 17 · Pescado Fresco1 oferta recibida
Basiliso Pastor AsensioFormalizado138.815 €
Lote 18 · Pescado Ultracongelado1 oferta recibida
Acacio SLFormalizado219.260 €
Lote 19 · Postres Lácteos1 oferta recibida
Mercastorga, S.L.Formalizado186.866 €
Lote 2 · Aves y Caza3 ofertas recibidas
Avicola de Galicia, S.A.U.Formalizado576.012 €
Lote 20 · Precocinados1 oferta recibida
Acacio SLFormalizado529.831 €
Lote 21 · Productos en Porciones1 oferta recibida
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado67.103 €
Lote 22 · Salsas de Mesa y Varios1 oferta recibida
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado44.114 €
Lote 23 · Verdura Congelada1 oferta recibida
Acacio SLFormalizado149.151 €
Lote 24 · Verdura y Hortalizas Frescas2 ofertas recibidas
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado225.498 €
Lote 3 · Bollería1 oferta recibida
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado80.728 €
Lote 4 · Café3 ofertas recibidas
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado50.417 €
Lote 5 · Carne2 ofertas recibidas
Acacio SLFormalizado389.408 €
Lote 6 · Conservas1 oferta recibida
Mercastorga, S.L.Formalizado270.523 €
Lote 7 · Embutidos y Charcutería3 ofertas recibidas
Jamones Marpla SLFormalizado194.467 €
Lote 8 · Especias, Caldos y Condimentos2 ofertas recibidas
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado41.532 €
Lote 9 · Frutas2 ofertas recibidas
Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado268.642 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

12 de sus 22 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Esta licitaciónmediana de sus 22 lotes1
Este organismo560 lotes · mediana2
Suministros Alimentarios (suministros)13.019 lotes en España · mediana2
Toda España493.151 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 23 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo suman el 41 % de lo que adjudica (311,4 M€ en total). Mercastorga, S.L. es la 3.ª. Leonesa de Patatas, S.L. es la 4.ª. Acacio SL es la 5.ª.

Relación de las empresas con el organismo

  • Basiliso Pastor Asensio ha ganado 31 contratos con este organismo desde 2022, por 2,8 M€.

    112022202320242025
    Contratos de Basiliso Pastor Asensio con este organismo por año
    AñoNúmero
    202211
    20238
    20248
    20254
  • Eis Maritimo, S.A ha ganado 13 contratos con este organismo desde 2020, por 149,9 mil €.

  • Jamones Marpla SL ha ganado 12 contratos con este organismo desde 2022, por 2,4 M€.

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: A Lama, Bonxe, Monterroso, Pereiro y Teixeiro.»
CriterioPeso
PrecioAutomático80
Analíticas periódicas a determinados artículosAutomático10
Compromiso de no utilizar palets de maderaAutomático10

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el