Contrato adjudicado

Concesión del servicio de cafetería - comedor de personal y público y la prestación del servicio de comedor para el personal autorizado del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria.

Expediente54/S/22/CS/GE/A/0050Formalizado· firmado el 18 oct 2022

Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil adjudicó el 22 de septiembre de 2022 este contrato de concesión de servicios a Boanva Canarias, S.L. por 310.327 €, con una sola oferta, como el 74 % de los lotes de este organismo.

Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno InfantilConcesión de serviciosAbiertoLas Palmas de Gran Canaria, Canarias

Presupuesto: 310,3 mil €; sin IVA
Importe adjudicado: 310,3 mil €; sin IVA
Baja: 0 %; sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas: 1

Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el 27 nov 2025 ·

Cómo contamos

Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Concesión del servicio de cafetería - comedor de personal y público y la prestación del servicio de comedor para el personal autorizado del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria.»
Adjudicatario	Importe	Estado
Boanva Canarias, S.L.Formalizado	310.327 €	Formalizado

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
Referencia	Ofertas
Este contrato	1
Este organismo4.323 lotes · mediana	1
Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)1.996 lotes en España · mediana	1
Toda España441.766 lotes · mediana	2

Contratos con una sola oferta: 74 % de los lotes de este organismo · 53 % en Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios) · 48 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil suman el 31 % de lo que adjudica (1,6 mil M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

Es el primer contrato de Boanva Canarias, S.L. con este organismo.

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Concesión del servicio de cafetería - comedor de personal y público y la prestación del servicio de comedor para el personal autorizado del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria.»
Criterio	Tipo	Peso
A - Lista de precios - A.4 Lista de general de precios para el público y personalAutomático	Automático	5
D - Plan de mejoras al Servicio - D.1 Uso exclusivo de aceite de olivaJuicio de valor	Juicio de valor	5
D - Plan de mejoras al Servicio - D.2 Bollería y repostería de elaboración propiaJuicio de valor	Juicio de valor	3
A - Lista de precios - A.2 Lista de precios para el personalAutomático	Automático	7
B - Contraprestación superior a la mínima establecidaAutomático	Automático	20
C - Memoria de ejecución del servicio - C.1 Organización del servicio y plan operativoJuicio de valor	Juicio de valor	15
D - Plan de mejoras al Servicio - D.3 Elección de lecheJuicio de valor	Juicio de valor	3
A - Lista de precios - A.3 Lista de precios para el públicoAutomático	Automático	7
C - Memoria de ejecución del servicio - C.2 Prestación del ServicioJuicio de valor	Juicio de valor	10
C - Memoria de ejecución del servicio - C.4 Plan de Calidad del ServicioJuicio de valor	Juicio de valor	5
A - Lista de precios - A.1 Lista de precios para el personal autorizadoAutomático	Automático	10
C - Memoria de ejecución del servicio - C.3 Plan de Gestión ambiental, limpieza y DDDJuicio de valor	Juicio de valor	10

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

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Ver el expediente en la Plataforma de Contratación

Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el 27 nov 2025