Contrato adjudicado
Servicio de restauración (comedor colegial y comedor de eventos) en el colegio mayor universitario Azarbe
ExpedienteE-CON-2022-5Formalizado· firmado el
Rectorado de la Universidad de Murcia adjudicó el 2 de diciembre de 2022 este contrato de servicios a Industria de Restauracion Colectiva, S.L. por 11 €, un 100 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 21 %), con una sola oferta, como el 40 % de los lotes de este organismo.
Rectorado de la Universidad de MurciaServiciosAbiertoMurcia
- Presupuesto
- 947,3 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 11 €
- sin IVA
- Baja
- 100 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 1
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Industria de Restauracion Colectiva, S.L.Formalizado | 11 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 1 |
| Este organismo146 lotes · mediana | 2 |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)5.878 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España442.164 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 40 % de los lotes de este organismo · 53 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 48 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 100 %. En este organismo, el 81 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 21 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 100 % |
| Este organismo117 lotes | 81 % | 21 % |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)4.681 lotes en España | 54 % | 13 % |
| Toda España365.758 lotes | 57 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Rectorado de la Universidad de Murcia suman el 55 % de lo que adjudica (87,3 M€ en total).
Relación de la empresa con el organismo
Industria de Restauracion Colectiva, S.L. ha ganado 2 contratos con este organismo desde 2022, por 1.001 €.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Compromiso de aportación de excedentes de alimentos a comedores solidariosAutomático | Automático | 2 |
| Mejoras de medios materialesJuicio de valor | Juicio de valor | 1 |
| Menús para el comedor colegialJuicio de valor | Juicio de valor | 20 |
| Cursos de formación Higiénico-sanitariosAutomático | Automático | 4 |
| Otros cursosAutomático | Automático | 2 |
| Ayudas alimentariasAutomático | Automático | 5 |
| Protocolos de Actuación para la Resolución de AveríasJuicio de valor | Juicio de valor | 2 |
| Medios materiales mínimos de aportación obligatoriaJuicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| Eventos especiales adicionesAutomático | Automático | 6 |
| Utilización de proveedores que sirvan sus productos en envases realizados en materiales no agresivos con el medio ambiente y/o compostablesAutomático | Automático | 7 |
| Proyecto organizativoJuicio de valor | Juicio de valor | 10 |
| Proposición económica sobre la tarifa diaria por prestación del servicio de pensión completa por cada residenteAutomático | Automático | 20 |
| Estudio de viabilidad económicaJuicio de valor | Juicio de valor | 7 |
| Menús para los comedores de eventos especiales del Colegio Mayor AzarbeJuicio de valor | Juicio de valor | 2 |
| Plan de Mantenimiento PreventivoJuicio de valor | Juicio de valor | 3 |
| Utilización de Productos de Limpieza EcológicosAutomático | Automático | 2 |
| Utilización de Proveedores de Productos de ProximidadAutomático | Automático | 2 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCA-2022-44.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT-2022-44.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 793418f0-2503-45a3-a1ed-bf6190117deeDocumento(abre en una pestaña nueva)
- f270188c-817e-41c0-b498-323dbf9de14fDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 33f29a15-bb0e-42b9-98f6-0042a1712c0cDocumento(abre en una pestaña nueva)
- a8af1eff-79a5-42cd-853d-41434c809da9Documento(abre en una pestaña nueva)
- bab3a465-29cf-4a17-9aae-5ea303e138a6Documento(abre en una pestaña nueva)
- 9848b441-8cf7-416b-bc80-8cdcc0db10f9Documento(abre en una pestaña nueva)
- 1bc5fb8e-2d90-4ceb-982b-761d2cb98f50Documento(abre en una pestaña nueva)
- aa6ba870-825e-4b50-8208-d0382e9a5841Documento(abre en una pestaña nueva)
- cfce14f9-3656-4857-9fb2-0090566347a4Documento(abre en una pestaña nueva)
- d2052354-1667-4769-b245-5bfb3b4ebf3eDocumento(abre en una pestaña nueva)
- db2070f5-3652-4784-9e91-87afb6531392Documento(abre en una pestaña nueva)
- c6f97898-259a-4d70-88dc-a1b3b507b576Documento(abre en una pestaña nueva)
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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el