Contrato adjudicado
Gestión de comedores escolares de centros educativos públicos de las Illes Balears curso 2023/2024, 2024/2025 y 2025/2026
Consejería de Educación y Formación Profesional adjudicó el 8 de junio de 2023 este contrato de servicios a 4 empresas por 182 € (7 de 21 lotes adjudicados).
Consejería de Educación y Formación ProfesionalServiciosAbiertoIlles Balears
- Presupuesto
- 3,6 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 182 €
- sin IVA
- Duración
- 3 años
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
7 de 21 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 16 · Ceipieem Son Serra1 oferta recibida | ||
| Comensals Menjadors Escolars S.LFormalizado | 26 € | Formalizado |
| Lote 20 · Ceip Castell de Santa Àgueda1 oferta recibida | ||
| La Paella Menorca SLFormalizado | 26 € | Formalizado |
| Lote 5 · Ceip Santa Eulària y Ceip Nostra Senyora de Jesús1 oferta recibida | ||
| Catering S´Olivera SLFormalizado | 26 € | Formalizado |
| Lote 6 · Ceip Inspector Doctor Comas Camps i CEIP Mestre Duran1 oferta recibida | ||
| La Paella Menorca SLFormalizado | 26 € | Formalizado |
| Lote 7 · Ceip Ses Salines1 oferta recibida | ||
| Diver Migjorn SLFormalizado | 26 € | Formalizado |
| Lote 8 · Ceip Inspector Joan Capó, Ceip Reina Sofia, Ceip Migjorn i CEIP S'Algar de Porto Colom1 oferta recibida | ||
| Diver Migjorn SLFormalizado | 26 € | Formalizado |
| Lote 9 · Ceip Santa Maria del Mar, Ceip Calonge, Ceip Mare de Déu de la Consolació i CEIP Blai Bonet1 oferta recibida | ||
| Diver Migjorn SLFormalizado | 26 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
7 de sus 7 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 7 lotes | 1 |
| Este organismo411 lotes · mediana | 3 |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)6.622 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España494.912 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 35 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Consejería de Educación y Formación Profesional suman el 27 % de lo que adjudica (177,2 M€ en total).
Relación de las empresas con el organismo
Comensals Menjadors Escolars S.L ha ganado 15 contratos con este organismo desde 2022, por 133,9 mil €.
* 2026: año en curso, datos parciales. Contratos de Comensals Menjadors Escolars S.L con este organismo por año Año Número 2022 6 2023 2 2024 3 2025 2 2026 2 Catering S´Olivera SL ha ganado 9 contratos con este organismo desde 2019, por 259,5 mil €.
La Paella Menorca SL ha ganado 2 contratos con este organismo desde 2023, por 52 €.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Anexo 11 Criterio de productos ecológicos y saludablesAutomático | Automático | 10 |
| Elaboración y programación de MenúsJuicio de valor | Juicio de valor | 12 |
| Anexo 12: Criterio APPAutomático | Automático | 8 |
| Anexo 14: Criterio del aceite de olivaAutomático | Automático | 3 |
| Anexo 10: Criterio socialAutomático | Automático | 10 |
| Proyecto de mejora del sistema de gestión de seguridad alimentariaJuicio de valor | Juicio de valor | 10 |
| Proyecto Pedagógico. Educación TransversalJuicio de valor | Juicio de valor | 8 |
| Anexo 9: Criterio de sostenibilidad ambiental y de bienestar animalAutomático | Automático | 10 |
| Anexo 1: oferta económica precio del menúAutomático | Automático | 26 |
| Anexo 13: Criterio Relación comunidad educativaAutomático | Automático | 3 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP MENJADORS 2023.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PTT MENJADORS 2023.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- efc273b4-f187-4ffd-b88c-16bfc5445acfDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 24608b6a-a527-412d-b2d8-fb2469452466Documento(abre en una pestaña nueva)
- 5915c73e-3f28-47c0-bd0a-20d29f1fca40Documento(abre en una pestaña nueva)
- be2bd209-f0c3-49ed-ad90-48019138d72dDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 6d374253-539d-4e67-8b29-610e27f7ee43Documento(abre en una pestaña nueva)
- b7ca7ff0-a759-4d25-b19b-babd3db2ce4dDocumento(abre en una pestaña nueva)
- eda535ca-8b0a-4b44-b2cf-65ca80d334c0Documento(abre en una pestaña nueva)
- 58653931-6237-478c-84cc-094e7f0ef9f2Documento(abre en una pestaña nueva)
- e0097e4a-17c3-4a11-8c18-381686256610Documento(abre en una pestaña nueva)
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OpenDataLicit, «Gestión de comedores escolares de centros educativos públicos de las Illes Balears curso 2023/2024, 2024/2025 y 2025/2026», expediente CONTR 2023/92, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/12238067-gestion-de-comedores-escolares-de-centros-educativos-publicos-de-las-illes.