Contrato adjudicado
Adquisición de derivados cárnicos, salazones, ahumados, adobados, embutidos, tocinos, charcutería y fiambres para su suministro a los establecimientos gestionados por la sociedad pública HECANSA
ExpedienteAM 012/2023Formalizado· firmado el
Consejería Delegada de Hoteles Escuela de Canarias, S.A. adjudicó el 18 de diciembre de 2023 este contrato de suministros a 5 empresas por 261.004 € (3 de 3 lotes adjudicados).
Consejería Delegada de Hoteles Escuela de Canarias, S.A.SuministrosAbiertoLas Palmas de Gran Canaria, Canarias
- Presupuesto
- 164,3 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 261 mil €
- sin IVA
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Lotes y adjudicatarios
3 de 3 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Establecimientos ubicados en la isla de Tenerife: Hotel Escuela Santa Cruz4 ofertas recibidas | ||
| Campofrío Food Group, S.A.U.Formalizado | 57.698 € | Formalizado |
| Milo Canarias Alimentación S.L.Formalizado | 48.706 € | Formalizado |
| Archipielago Alimentaria, S.L.Formalizado | 48.739 € | Formalizado |
| Sat Nº 8275 Queso Flor ValsequilloFormalizado | 11.664 € | Formalizado |
| Lote 2 · Unidad de Gran Canaria que comprende los siguientes centros: Hotel Escuela Santa Brígida, Hotel Rural Casa de los Camellos, Restaurante Bistro Escuela Melenara.3 ofertas recibidas | ||
| Sat Nº 8275 Queso Flor ValsequilloFormalizado | 18.343 € | Formalizado |
| Milo Canarias Alimentación S.L.Formalizado | 64.803 € | Formalizado |
| Lote 3 · Establecimientos en la isla de La Gomera: Hotel Escuela Rural Casa de los Herrera.1 oferta recibida | ||
| campofrio food group, S.A.Formalizado | 11.049 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
1 de sus 3 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 3 lotes | 3 |
| Este organismo96 lotes · mediana | 2 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.019 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España493.150 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 39 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Consejería Delegada de Hoteles Escuela de Canarias, S.A. suman el 37 % de lo que adjudica (19,9 M€ en total).
Relación de las empresas con el organismo
Archipielago Alimentaria, S.L. ha ganado 10 contratos con este organismo desde 2023, por 330,5 mil €.
* 2026: año en curso, datos parciales. Contratos de Archipielago Alimentaria, S.L. con este organismo por año Año Número 2023 1 2024 2 2025 0 2026 7 campofrio food group, S.A. ha ganado 2 contratos con este organismo desde 2023, por 68,7 mil €.
Sat Nº 8275 Queso Flor Valsequillo ha ganado 8 contratos con este organismo desde 2023, por 30 mil €.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PrecioAutomático | Automático | 70 |
| Plazo de suministroAutomático | Automático | 30 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP AM 012_2023 DERIVADOS CARNICOS.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- ANEXO I - LOTES AM 012_2023 EMBUTIDOS Y DERIVADOS CARNICOS.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 3f842f2b-94b2-41b2-89bd-e6d443261aa3Documento(abre en una pestaña nueva)
- bc213c90-c90f-484b-a7a6-17667c08ec51Documento(abre en una pestaña nueva)
- dc612ae2-4f89-4c14-8dff-abbc4f5c0a44Documento(abre en una pestaña nueva)
- 87d55b93-68e7-47b1-87d9-eeec2026c45cDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 82275326-6414-4cdf-9d76-b63e3f406337Documento(abre en una pestaña nueva)
- 6002e369-891d-4a44-9d6f-7cdf634e60e6Documento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el