Contrato adjudicado
Contratación de la concesión de los servicios de restauración de los edificios del Banco de España en Madrid
Expediente22/01231Formalizado· firmado el
Banco de España adjudicó el 21 de marzo de 2024 este contrato de concesión de servicios a Serunion, S.A.U. por 3,6 M€, un 10 % por debajo de su presupuesto, con una sola oferta, como el 45 % de los lotes de este organismo.
Banco de EspañaConcesión de serviciosRestringidoUrgenteMadrid
- Presupuesto
- 4 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 3,6 M€
- sin IVA
- Baja
- 10 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 1
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Serunion, S.A.U.Formalizado | 3.615.839 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 1 |
| Este organismo531 lotes · mediana | 2 |
| Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)2.002 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España442.164 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 45 % de los lotes de este organismo · 54 % en Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios) · 48 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 9,5 %. En este organismo, el 68 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 18 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 9,5 % |
| Este organismo516 lotes | 68 % | 18 % |
| Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)799 lotes en España | 34 % | 80 % |
| Toda España365.758 lotes | 57 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Banco de España suman el 39 % de lo que adjudica a empresas (785,2 M€ en total).
Relación de la empresa con el organismo
Es el primer contrato de Serunion, S.A.U. con este organismo.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de frecuencias semanales de pasta, arroz y legumbres ecológicosAutomático | Automático | 2 |
| Oferta económicaAutomático | Automático | 30 |
| Gestión de excedente de alimentosJuicio de valor | Juicio de valor | 3 |
| Mejora del plazo de suministro y puesta en marcha de los quioscosAutomático | Automático | 2 |
| Mejora del plazo de puesta en marcha de la aplicaciónAutomático | Automático | 2 |
| Porcentaje de PET reciclado en las botellas de agua de plásticoAutomático | Automático | 1 |
| Compromiso de colaboración con el Banco de España con material para campañas de comunicaciónAutomático | Automático | 1 |
| Mejora del plazo de puesta en marcha del sistema que permita el uso de la tarjeta de empleado como medio de pagoAutomático | Automático | 2 |
| Propuesta alternativa del servicio durante las obras de cocina y autoservicio en C/Alcalá 48Juicio de valor | Juicio de valor | 3 |
| Oferta de variedad de pescadosAutomático | Automático | 5 |
| Plan de sostenibilidad y de gestión medioambiental de aplicación al servicioJuicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| Calidad de la oferta gastronómicaJuicio de valor | Juicio de valor | 20 |
| Compromiso de aportar un número superior de quioscosAutomático | Automático | 2 |
| Gestión operativaJuicio de valor | Juicio de valor | 19 |
| Compromiso de ofertar bebidas mediante la instalación de grifo o sistema “bag in box”Automático | Automático | 2 |
| Oferta de frecuencias semanales de pollo y carne ecológicosAutomático | Automático | 2 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCP_Concesion_22 01231.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT_Concesion_22 01231.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2697a448-238e-4abb-b1af-5851004dceffDocumento(abre en una pestaña nueva)
- c07f1ab1-72e5-4c35-8e45-413b57043518Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2671bf7f-bdd9-42f4-b079-0515bca5bc6dDocumento(abre en una pestaña nueva)
- c0b09ec6-993c-4c22-9d7b-939f8ecf4a01Documento(abre en una pestaña nueva)
- 33d72672-6caf-4383-8670-454cb6ec2585Documento(abre en una pestaña nueva)
- dab8a63d-b66f-4bbd-ab8a-627c4968b21bDocumento(abre en una pestaña nueva)
- b6393a0b-63cb-46cb-8324-1b55104997cbDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 35a57765-e4e5-4596-8e0b-41169f919f8aDocumento(abre en una pestaña nueva)
- da50459c-a518-4f8a-aaca-2e8a7b919c7eDocumento(abre en una pestaña nueva)
- ad3a5970-25f9-4012-bbf1-b4b3b934983bDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 83b184b8-b09b-48f7-bd7c-3e478c7a6d5aDocumento(abre en una pestaña nueva)
- c3b64a37-7617-4d6c-b8c9-8c2267a093baDocumento(abre en una pestaña nueva)
- aad608c5-335b-43b7-b424-14c442e14805Documento(abre en una pestaña nueva)
- 06c39366-594e-40f0-9523-51dd600df621Documento(abre en una pestaña nueva)
- 8f1dfb34-c040-4183-8d51-3fc744dd2e08Documento(abre en una pestaña nueva)
- dae130a1-0bb3-4230-a8b9-cbfd942f9458Documento(abre en una pestaña nueva)
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Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
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