Contrato adjudicado
Adquisición de productos alimenticios y materias primas para la elaboración de menús en centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social y supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro (9 lotes)
Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social adjudicó este contrato de suministros a 6 empresas por 21,7 M€, un 8 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 21 %) (9 de 9 lotes adjudicados).
Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención SocialSuministrosAbierto
- Presupuesto
- 23,7 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 21,7 M€
- sin IVA
- Baja
- 8 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Duración
- 12 meses
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
9 de 9 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para cinco residencias de mayores de Madrid capital y zona este de la Comunidad de Madrid3 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar, S.L.Formalizado | 3.383.241 € | Formalizado |
| Lote 2 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para cinco residencias de mayores de Madrid capital y zona oeste de la Comunidad de Madrid3 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal, S.L.Formalizado | 3.637.690 € | Formalizado |
| Lote 3 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para cinco residencias de mayores de Madrid capital y zona norte de la Comunidad de Madrid3 ofertas recibidas | ||
| Frutícolas Ateca, S.L.Formalizado | 4.243.341 € | Formalizado |
| Lote 4 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para ocho residencias de mayores de distintas zonas de la Comunidad de Madrid y un centro para personas con discapacidad intelectual2 ofertas recibidas | ||
| Alessa Catering Services, S.A.U.Formalizado | 3.506.927 € | Formalizado |
| Lote 5 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para seis centros ocupacionales y tres centros para personas con discapacidad intelectual2 ofertas recibidas | ||
| Serunion, S.A.Formalizado | 2.110.808 € | Formalizado |
| Lote 6 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para tres comedores sociales1 oferta recibida | ||
| Frutícolas Ateca, S.L.Formalizado | 2.281.180 € | Formalizado |
| Lote 7 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para doce residencias de menores1 oferta recibida | ||
| Plataforma Femar, S.L.Formalizado | 1.195.645 € | Formalizado |
| Lote 8 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para nueve residencias de menores y una residencia maternal2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar, S.L.Formalizado | 1.149.059 € | Formalizado |
| Lote 9 · Supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro1 oferta recibida | ||
| Quimicral, S.L.Formalizado | 182.375 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
3 de sus 9 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 9 lotes | 2 |
| Este organismo351 lotes · mediana | 4 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.456 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España495.988 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 19 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 8,4 %. En este organismo, el 86 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 21 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 8,4 % |
| Este organismo42 lotes | 86 % | 21 % |
| Suministros Alimentarios (suministros)7.932 lotes en España | 55 % | 18 % |
| Toda España412.360 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social suman el 44 % de lo que adjudica (211,1 M€ en total). Plataforma Femar, S.L. es la 3.ª. Frutícolas Ateca, S.L. es la 6.ª. Alessa Catering Services, S.A.U. es la 7.ª.
Relación de las empresas con el organismo
Serunion, S.A. ha ganado 2 contratos con este organismo desde 2023, por 2,6 M€.
Frutícolas Ateca, S.L. ha ganado 3 contratos con este organismo desde 2022, por 8,9 M€.
Es el primer contrato de Hermanos Vidal, S.L. con este organismo.
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
Más licitaciones del organismo
Trabajos de mantenimiento, conservación y reparación en las residencias de mayores La Paz, Goya y el Centro Ocupacional Juan Ramón Jiménez, adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social
Servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)359,5 mil €presupuestoQuedan 16 díasExplotación del servicio de cafetería y comedor en el Centro de Mayores de Alonso Cano adscrito a la Agencia Madrileña de Atención Social
Concesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)40,1 mil €presupuestoQuedan 10 díasAdquisición de productos y utensilios de limpieza y aseo personal para centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social (3 lotes)
Suministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)873,8 mil €presupuestoPendiente de adjudicaciónExplotación del servicio de cafetería y comedor en la Residencia de Mayores Alcorcón, adscrita a la Agencia Madrileña de Atención Social
Concesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)506,9 mil €presupuestoPendiente de adjudicaciónSuministro de parque biosaludable y equipamiento de terapia ocupacional para centros adscritos a la agencia Madrileña de Atención Social (3 lotes)
Suministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)48,1 mil €presupuestoPendiente de adjudicación
Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Adquisición de productos alimenticios y materias primas para la elaboración de menús en centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social y supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro (9 lotes)», expediente A/SUM-023093/2023, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/13270396-adquisicion-de-productos-alimenticios-y-materias-primas-para-la-elaboracion-de.