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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

El objeto del contrato es la prestación del servicio de cafetería y comedor en los Centros Municipales de Mayores (en adelante, CMM) Vaguada, Peñagrande, Vocal Vecino Justo Sierra, Mirasierra y Alfonso XII, y de cafetería en los CMM Islas Jarvi y Ginzo de Limia, conforme a las prescripciones establecidas en los Pliegos que rigen la contratación.

Expediente300/2023/00431Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)Formalizadofirmado el

Distrito de Fuencarral-El Pardo adjudicó el 16 de mayo de 2024 este contrato de servicios a Azys Gestión y Desarrollo Comercial SA por 483.120 €, un 16 % por debajo de su presupuesto, con una sola oferta, como el 70 % de los lotes de este organismo.

Distrito de Fuencarral-El PardoServiciosAbiertoMadrid

Presupuesto
572,2 mil €
sin IVA
Importe adjudicado
483,1 mil €
sin IVA
Baja
16 %
sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas
1
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «El objeto del contrato es la prestación del servicio de cafetería y comedor en los Centros Municipales de Mayores (en adelante, CMM) Vaguada, Peñagrande, Vocal Vecino Justo Sierra, Mirasierra y Alfonso XII, y de cafetería en los CMM Islas Jarvi y Ginzo de Limia, conforme a las prescripciones establecidas en los Pliegos que rigen la contratación.»
AdjudicatarioImporte
Azys Gestión y Desarrollo Comercial SAFormalizado483.120 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato1
Este organismo155 lotes · mediana1
Servicios Públicos y Administración (servicios)6.626 lotes en España · mediana1
Toda España495.988 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 70 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Baja

Se adjudicó con una baja del 16 %. En este organismo, el 27 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 19 %.

Baja sobre el presupuesto en contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaCon bajaBaja mediana
Este contrato—16 %
Este organismo154 lotes27 %19 %
Servicios Públicos y Administración (servicios)5.330 lotes en España56 %14 %
Toda España412.360 lotes58 %15 %

Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Distrito de Fuencarral-El Pardo suman el 66 % de lo que adjudica a empresas (105,8 M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «El objeto del contrato es la prestación del servicio de cafetería y comedor en los Centros Municipales de Mayores (en adelante, CMM) Vaguada, Peñagrande, Vocal Vecino Justo Sierra, Mirasierra y Alfonso XII, y de cafetería en los CMM Islas Jarvi y Ginzo de Limia, conforme a las prescripciones establecidas en los Pliegos que rigen la contratación.»
CriterioPeso
1.- Calidad técnica del proyecto (hasta 25 puntos)Juicio de valor25
4.- Mejoras: Realización de charlas sobre comida saludable en todos los centros que tengan comedor, en total cinco centros.Automático15
5.- Empleo (5 puntos): mantenimiento del personal exigido para la prestación objeto del contrato contenido en el PPTAutomático5
6.- Accesibilidad (5puntos): ofrecer vajilla adaptada que facilite la ingesta autónoma de alimentos a las personas con dificultades de autonomíaAutomático5
2.- Precio (oferta económica) (hasta 35 puntos)Automático35
3.- Mejoras: Realización catering para eventos a personas mayores, como máx.100 personas en el que se incluya, al menos, un producto de comercio justo (hasta 15 puntos)Automático15

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el

Cómo citar esta página

OpenDataLicit, «El objeto del contrato es la prestación del servicio de cafetería y comedor en los Centros Municipales de Mayores (en adelante, CMM) Vaguada, Peñagrande, Vocal Vecino Justo Sierra, Mirasierra y Alfonso XII, y de cafetería en los CMM Islas Jarvi y Ginzo de Limia, conforme a las prescripciones establecidas en los Pliegos que rigen la contratación.», expediente 300/2023/00431, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/13498515-el-objeto-del-contrato-es-la-prestacion-del-servicio-de-cafeteria-y-comedor-en.

Cómo citarnos