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Contrato adjudicado

Gestión y explotación de cafeterías para el personal y público, servicio de comedor del personal de guardia del HURH, dotación y explotación de las máquinas expendedoras de bebidas y productos alimenticios del HURH y del Centro AE, y gestión y explotación del quiosco de prensa, regalos y otros artículos del HURH

Expediente8301-831-1-2023-13688Formalizadofirmado el

Gerencia de Atención Especializada Hospital Univ. Rio Hortega de Valladolid adjudicó el 7 de febrero de 2024 este contrato de concesión de servicios a Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal) por 134.500 €, un 91 % por debajo de su presupuesto, con una sola oferta, como el 43 % de los lotes de este organismo.

Gerencia de Atención Especializada Hospital Univ. Rio Hortega de ValladolidConcesión de serviciosRestringidoValladolid

Presupuesto
1,4 M€
sin IVA
Importe adjudicado
134,5 mil €
sin IVA
Baja
91 %
sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas
1
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Gestión y explotación de cafeterías para el personal y público, servicio de comedor del personal de guardia del HURH, dotación y explotación de las máquinas expendedoras de bebidas y productos alimenticios del HURH y del Centro AE, y gestión y explotación del quiosco de prensa, regalos y otros artículos del HURH»
AdjudicatarioImporte
Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)Formalizado134.500 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato1
Este organismo5.995 lotes · mediana2
Toda España441.092 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 43 % de los lotes de este organismo · 48 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de Atención Especializada Hospital Univ. Rio Hortega de Valladolid suman el 14 % de lo que adjudica (4,8 mil M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

  • Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal) ha ganado 6 contratos con este organismo desde 2022, por 7 M€.

    320222023202420252026*
    * 2026: año en curso, datos parciales.
    Contratos de Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal) con este organismo por año
    AñoNúmero
    20223
    20231
    20241
    20250
    20261

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Gestión y explotación de cafeterías para el personal y público, servicio de comedor del personal de guardia del HURH, dotación y explotación de las máquinas expendedoras de bebidas y productos alimenticios del HURH y del Centro AE, y gestión y explotación del quiosco de prensa, regalos y otros artículos del HURH»
CriterioPeso
5.- Modelo de gestión hostelera. Métodos para fomentar la alimentación saludableJuicio de valor3
1. Precio servicio manutención personal de guardia y otros servicios de catering.Automático22
2. Canon OfertadoAutomático15
3. Ampliación del horario de apertura en la cafetería de personalAutomático10
5. Instalación de mobiliario en zona de esperaAutomático4
2- Modelo de gestión hostelera. Sistema de información al usuario.Juicio de valor12
4.- Modelo de gestión hostelera. Espacios de encuentro profesionalJuicio de valor3
3. Modelo de gestión hostelera. Proyecto de optimización de consumos y gestión de residuos.Juicio de valor5
4. Instalación de máquinas de bebidas calientes sin costeAutomático4
1. Modelo de gestión hostelera. Proyecto de mejora de la imagenJuicio de valor22

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

Más licitaciones del organismo

Ver todas

  1. El objeto del presente contrato es la redacción de instrumentos de ordenación forestal, de acuerdo con la normativa vigente.

    ÁvilaServicios

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    2,8 M€presupuestoQuedan 28 días

  2. Suministro de carburantes de automoción, aditivos y lubricantes necesarios para vehículos y resto de maquinaria del Servicio Territorial de Medio Ambiente de Zamora

    ZamoraSuministros

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    930 mil €presupuestoQuedan 34 días

  3. Contrato mixto del suministro de equipamiento para la radiofarmacia del Complejo Asistencial Universitario de León, así como la ejecución de las obras necesarias para su instalación y puesta en funcionamiento

    LeónObras

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    1,1 M€presupuestoQuedan 27 días

  4. Suministro e instalación de taquillas de vestuario con cerradura de proximidad destinadas a las nuevas instalaciones de ampliación del Hospital Santa Bárbara de Soria.

    SORIA, SoriaSuministros

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    78,3 mil €presupuestoQuedan 12 días

  5. La elaboración de un informe técnico que analice la audiencia y repercusión de la publicidad y el patrocinio de los equipos deportivos en los diferentes medios de comunicación durante al menos dos meses y correspondiente a la temporada 2026/27.

    ValladolidServicios

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    39,4 mil €presupuestoQuedan 14 días
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el