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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Es objeto del contrato de concesión de los servicios de cafetería, restauración y catering en el Auditorio de la Diputación de Alicante, ADDA, sito en Avda. de Jijona número cinco de Alicante, en los términos y condiciones establecidos en el Pliego de Prescripciones Técnicas.

Expediente02/2024-PAExpediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)Formalizadofirmado el

Vicepresidente de la Comunitat Valenciana Auditorio de la Diputación de Alicante ADDA adjudicó el 17 de junio de 2024 este contrato de concesión de servicios a Marinallana S.L. por 98.000 €, un 17 % por encima de su presupuesto, con una sola oferta.

Vicepresidente de la Comunitat Valenciana Auditorio de la Diputación de Alicante ADDAConcesión de serviciosAbiertoAlicante, Alicante/Alacant

Presupuesto
84 mil €
sin IVA
Importe adjudicado
98 mil €
sin IVA
Sobrecoste
17 %
sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas
1
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Es objeto del contrato de concesión de los servicios de cafetería, restauración y catering en el Auditorio de la Diputación de Alicante, ADDA, sito en Avda. de Jijona número cinco de Alicante, en los términos y condiciones establecidos en el Pliego de Prescripciones Técnicas.»
AdjudicatarioImporte
Marinallana S.L.Formalizado98.000 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato1
Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)2.260 lotes en España · mediana1
Toda España495.322 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 52 % en Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Baja

Se adjudicó un 17 % por encima de su presupuesto.

Baja sobre el presupuesto en contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaCon bajaBaja mediana
Este contrato—17 %
Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)850 lotes en España34 %80 %
Toda España411.838 lotes58 %15 %

Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Vicepresidente de la Comunitat Valenciana Auditorio de la Diputación de Alicante ADDA suman el 83 % de lo que adjudica (2,8 M€ en total). Marinallana S.L. es la 4.ª.

Relación de la empresa con el organismo

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Es objeto del contrato de concesión de los servicios de cafetería, restauración y catering en el Auditorio de la Diputación de Alicante, ADDA, sito en Avda. de Jijona número cinco de Alicante, en los términos y condiciones establecidos en el Pliego de Prescripciones Técnicas.»
CriterioPeso
Memoria descriptiva y explicativa pormenorizada y detallada, de la propuesta de prestación del servicio, en la que se valorará la idoneidad del proyecto, teniendo en cuenta su calidad y grado de definición en atención a la descripción y exigencias contenidas en el pliego técnico, la idoneidad de los medios humanos y materiales ofertados para la prestación adecuada de los servicios del contrato, la calidad de la oferta gastronómica oferecida y la calidad y diseño estético propuesto de la imagen corporativa y uniformidadJuicio de valor35
a) Proposición económicaAutomático50
b) Disponer de acreditación de calidad relativa a los servicios objeto del presente pliego y reconocida oficialmenteAutomático5
c) Disponer de análisis de puntos de peligros y control de críticosAutomático5
e) Conocimiento de idiomas del responsable o coordinador general de los servicios que el licitador pretende adscribir al servicioAutomático2
d) Mayor experiencia en la gestión de servicios de cafetería, restauración y cateringAutomático3

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

Más licitaciones del organismo

Ver todas
  1. 20,6 mil €Formalizadofirmado el
  2. 77,8 mil €presupuestoResuelta
  3. 2.300 €Formalizadofirmado el
  4. 4.938 €Formalizadofirmado el
  5. 2.500 €Formalizadofirmado el
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el

Cómo citar esta página

OpenDataLicit, «Es objeto del contrato de concesión de los servicios de cafetería, restauración y catering en el Auditorio de la Diputación de Alicante, ADDA, sito en Avda. de Jijona número cinco de Alicante, en los términos y condiciones establecidos en el Pliego de Prescripciones Técnicas.», expediente 02/2024-PA, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/14209871-es-objeto-del-contrato-de-concesion-de-los-servicios-de-cafeteria-restauracion-y.

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