Contrato adjudicado
Contratación de servicios de catering en las Escuelas Infantiles Municipales con servicio de comedor de Palos de la Frontera
Alcaldia del Ayuntamiento de Palos de la Frontera adjudicó el 8 de abril de 2024 este contrato de servicios a Restauración y Catering Hermanos González, S.L. por 4 €, un 100 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 8 %), con una sola oferta, como el 63 % de los lotes de este organismo.
Alcaldia del Ayuntamiento de Palos de la FronteraServiciosAbiertoPalos de la Frontera, Huelva
- Presupuesto
- 101,3 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 4 €
- sin IVA
- Baja
- 100 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 1
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Restauración y Catering Hermanos González, S.L.Formalizado | 4 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 1 |
| Este organismo119 lotes · mediana | 1 |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)6.643 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España496.340 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 63 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 100 %. En este organismo, el 52 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 8,2 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 100 % |
| Este organismo119 lotes | 52 % | 8,2 % |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)5.350 lotes en España | 55 % | 14 % |
| Toda España412.811 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Alcaldia del Ayuntamiento de Palos de la Frontera suman el 61 % de lo que adjudica (43,4 M€ en total).
Relación de la empresa con el organismo
Es el primer contrato de Restauración y Catering Hermanos González, S.L. con este organismo.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| B.1) Oferta EconómicaAutomático | Automático | 50 |
| - Las legumbres de primera calidad, evitando chacinas o embutidos grasos en su elaboraciónJuicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| - Las verduras y hortalizas de primera calidad, preferentemente frescas y de temporada, cocinadas o en ensalada. La fruta fresca y de temporada y de primera calidad. Se excluirán los frutos demasiados verdes o demasiados maduros o pasados. Fruta de temporada, al menos cuatro días a la semana. Procedencia de los alimentos antes de cocinados, (primando las verduras, frutas y hortalizas) alimentos de origen ecológico garantizadoJuicio de valor | Juicio de valor | 10 |
| - El aceite utilizado en todas las preparaciones aceite de oliva virgen o virgen extraJuicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| B.2) Criterios de CercaníaAutomático | Automático | 20 |
| - Tipos de carnes y pescados, debiéndose especificar (lubina, dorada, rape, merluza pieza o corte de ternera, pescado azul, cordero, pollo, pavo, cerdo...) los pescados de primera calidad y preferentemente frescos. Se servirán limpios, exentos de espinas, piel, escamas y vísceras. Las carnes y los huevos de primera calidad. La carne debe ser magra, libre de aditivos y sin grasa visible. Debe servirse sin huesos ni tendonesJuicio de valor | Juicio de valor | 10 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 29605a05-5de0-4291-9e6c-4a97bd8decadDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 6777b9dc-04c0-461b-983a-e666cf622d89Documento(abre en una pestaña nueva)
- a99d98cc-d218-4a2f-b805-ae3db59201f1Documento(abre en una pestaña nueva)
- 98d4f8eb-42f6-412d-b0a8-ff08c29fe480Documento(abre en una pestaña nueva)
- 1a4ea16b-51b6-4f82-837e-00bae8c73b94Documento(abre en una pestaña nueva)
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Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Contratación de servicios de catering en las Escuelas Infantiles Municipales con servicio de comedor de Palos de la Frontera», expediente Contrato de Servicios 1/2024, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/14217162-contratacion-de-servicios-de-catering-en-las-escuelas-infantiles-municipales-con.