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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Servicios de cafetería/comedor de la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla.

Expediente24/CAF22Formalizadofirmado el

Rectorado de la Universidad de Sevilla adjudicó el 27 de mayo de 2024 este contrato administrativo especial a Distribuciones Antudiz S.L, entre 3 ofertas, frente a una mediana de 2 en este organismo.

Rectorado de la Universidad de SevillaAdministrativo especialNegociado con publicidadSevilla

Importe adjudicado
—
no publicado
Ofertas recibidas
3
Duración
3 años
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Servicios de cafetería/comedor de la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla.»
AdjudicatarioImporte
Distribuciones Antudiz S.LFormalizadono publicado

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato3
Este organismo305 lotes · mediana2
Servicios Públicos y Administración (administrativo especial)390 lotes en España · mediana2
Toda España442.164 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 47 % de los lotes de este organismo · 47 % en Servicios Públicos y Administración (administrativo especial) · 48 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Rectorado de la Universidad de Sevilla suman el 53 % de lo que adjudica a empresas (168,5 M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Servicios de cafetería/comedor de la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla.»
CriterioPeso
Presentación de un protocolo de limpiezaJuicio de valor4
Calidad de la prestación del servicioJuicio de valor10
Valoración económica del precioAutomático50
Medios humanos puestos a disposición de la ejecución del contratoJuicio de valor6
Lista de menús variados, correspondientes a un mes de servicio (22 días), incluyendo postres. Lista de desayunos y otros artículos.Juicio de valor20
Servicio complementario de coffe breakJuicio de valor2
Medios materiales puestos a disposición de la ejecución del contratoJuicio de valor8

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

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Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el