Contrato adjudicado
L’objecte d’aquest contracte és el servei de Cuina i Alimentació del Patronat Municipal Hospital Asil S Salvador. Es considera necessari la contractació del servei de cuina i alimentació per al Patronat Municipal Hospital Asil S Salvador (PMHASS) per tal de garantir una alimentació adequada dels residents i usuaris. Les activitats objecte del contracte estan adreçades a persones grans dependents, que necessiten organització, supervisió i assistència en el desenvolupament de les activitats de la vida diària. Per la tipologia dels residents s’ha d’oferir una alimentació eficaç i segura per a les persones que pateixen disfàgia orofaríngia, les quals han de seguir una triple adaptació, seguint els criteris de la Responsable Higiènic sanitària del centre, adaptació reològica (adaptada a la capacitat de masticació i deglució dels pacients i evitar aspiracions o residus), adaptació nutricional (aportació proteica - energètica), adaptació organolèptica (aparença, sabor, olor). El servei objecte d’aquest contracte engloba tot el procés, des de la compra i subministrament de la matèria primera, la seva conservació, elaboració, transport intern i extern dels aliments a l’usuari final. Dins del serveis pels residents i usuaris del centre de dia, s’inclou la hidratació i complements alimentaris. Les funcions generals, sense caràcter limitatiu, que ha d’assumir l’empresa adjudicatària són les següents: - Gestió i execució del servei de cuina i alimentació dels centres objecte del contracte. - Compra de les matèries primeres, aliments i productes necessaris pel servei. - Neteja de les instal·lacions del servei de cuina que el Patronat posarà a disposició de l’adjudicatari, del seu equipament, aparellatge i estris. - Implementació de les APPCC (Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control), processos sistemàtics preventius per a garantir la innocuïtat alimentària, de forma lògica i objectiva. i el seu seguiment. - Gestió integral del personal del servei.
Patronat Municipal de l'Hospital-Asil del Santíssim Salvador del Vendrell adjudicó este contrato de servicios a Serunion Alimentacio Saludable, S.L. por 980.177 €, un 14 % por debajo de su presupuesto, entre 4 ofertas.
Patronat Municipal de l'Hospital-Asil del Santíssim Salvador del VendrellServiciosAbierto
- Presupuesto
- 1,1 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 980,2 mil €
- sin IVA
- Baja
- 14 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 4
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Serunion Alimentacio Saludable, S.L.Formalizado | 980.177 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 4 |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)6.622 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España494.933 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 14 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 14 % |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)5.327 lotes en España | 56 % | 14 % |
| Toda España411.531 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Patronat Municipal de l'Hospital-Asil del Santíssim Salvador del Vendrell suman el 100 % de lo que adjudica (1 M€ en total). Serunion Alimentacio Saludable, S.L. es la 1.ª.
Relación de la empresa con el organismo
Es el primer contrato de Serunion Alimentacio Saludable, S.L. con este organismo.
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
Más licitaciones del organismo
Contracte menor d'instal·lació de rack de comunicacions, instal·lació de cablejat estructurat per a punts wifi i sanejament de la xarxa per a la Residència la Muntanyeta del Patronat municipal Hospital Asil del Vendrell
Vendrell, elObras
Adjudicada a Ene Tarragona S.A.
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)8.143 €IVA inc.Adjudicado· elContracte menor d'obres ordinàries de pavimentació d'un vial per a accés de Bombers en la Residència d’avis de La Muntanyeta
Vendrell, elSuministros
Adjudicada a Excavacions i Transports Rovira, S.A.
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)36,8 mil €IVA inc.Adjudicado· elContracte menor subministrament d’una nova cuina per la residència d’avis
Vendrell, elObras
Adjudicada a Oms y Viñas, S.L.
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)8.107 €IVA inc.Adjudicado· elMitjançant la celebració d'aquest contracte, es prestarà el servei de: - Redacció del projecte bàsic i executiu. - Direcció d'obres i assumpció de les mateixes. - Servei de coordinació de Seguretat i Salut en el treball. En relació a les obres ordinàries per la "Reforma i Ampliació de Vestuaris del Patronat Municipal Hospital-Asil del S.S. ". Per tal de poder desenvolupar aquesta intervenció, els serveis a contractar són els següents, tots ells vinculats a la fase de redacció de documents tècnics: 1. Aixecament de l'estat actual 2. Redacció de projecte bàsic i executiu 3. Pla de control de qualitat 4. Estudi de seguretat i salut en el treball 5. Estudi de gestió dels residus de la construcció 6. Justificació del CTE 7. Justificació del Decret 135/1995, de 24 de març, de desplegament de la Llei 20/1991, de promoció de l'accessibilitat i supressió de les barreres arquitectòniques i d'aprovació del codi d'accessibilitat. 8. Justificació del Decret 241/1994, de 26 de juliol, sobre condicionants urbanístics i de protecció contra incendis en els edificis, complementari de les NBE-CPI/91. El projecte es lliurarà al Patronat Municipal Hospital-Asil del Santíssim Salvador (en endavant el Patronat) en suport electrònic per la seva lectura i impressió (PDF o similar) i un CD o PEN-DRIVE amb els arxius electrònics editables (WORD, EXCEL, CAD o similars). Nota: el pressupost es lliurarà en base BC3 editable compatible amb l'aplicació informàtica TCQ-BEDEC. La intervenció es centrarà en l'ampliació i reforma dels vestuaris existents del personal de l'Hospital Asil situats en planta baixa, així com la reubicació de la sala de descans de personal.
Servicios
Adjudicada en 2 lotes a Daniel Marcelo Martí y E-scentia Global, SLU
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)4.729 €en 2 lotesFormalizado· elVer los 2 lotesOcultar lotes
Lotes de «Mitjançant la celebració d'aquest contracte, es prestarà el servei de: - Redacció del projecte bàsic i executiu. - Direcció d'obres i assumpció de les mateixes. - Servei de coordinació de Seguretat i Salut en el treball. En relació a les obres ordinàries per la "Reforma i Ampliació de Vestuaris del Patronat Municipal Hospital-Asil del S.S. ". Per tal de poder desenvolupar aquesta intervenció, els serveis a contractar són els següents, tots ells vinculats a la fase de redacció de documents tècnics: 1. Aixecament de l'estat actual 2. Redacció de projecte bàsic i executiu 3. Pla de control de qualitat 4. Estudi de seguretat i salut en el treball 5. Estudi de gestió dels residus de la construcció 6. Justificació del CTE 7. Justificació del Decret 135/1995, de 24 de març, de desplegament de la Llei 20/1991, de promoció de l'accessibilitat i supressió de les barreres arquitectòniques i d'aprovació del codi d'accessibilitat. 8. Justificació del Decret 241/1994, de 26 de juliol, sobre condicionants urbanístics i de protecció contra incendis en els edificis, complementari de les NBE-CPI/91. El projecte es lliurarà al Patronat Municipal Hospital-Asil del Santíssim Salvador (en endavant el Patronat) en suport electrònic per la seva lectura i impressió (PDF o similar) i un CD o PEN-DRIVE amb els arxius electrònics editables (WORD, EXCEL, CAD o similars). Nota: el pressupost es lliurarà en base BC3 editable compatible amb l'aplicació informàtica TCQ-BEDEC. La intervenció es centrarà en l'ampliació i reforma dels vestuaris existents del personal de l'Hospital Asil situats en planta baixa, així com la reubicació de la sala de descans de personal.» Lote Adjudicatario Importe Estado Lote 1 Lote 1 ·Daniel Marcelo Martí3.247 € 3.247 € Formalizado Lote 2 Lote 2 ·E-scentia Global, SLU1.481 € 1.481 € Formalizado
Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «L’objecte d’aquest contracte és el servei de Cuina i Alimentació del Patronat Municipal Hospital Asil S Salvador. Es considera necessari la contractació del servei de cuina i alimentació per al Patronat Municipal Hospital Asil S Salvador (PMHASS) per tal de garantir una alimentació adequada dels residents i usuaris. Les activitats objecte del contracte estan adreçades a persones grans dependents, que necessiten organització, supervisió i assistència en el desenvolupament de les activitats de la vida diària. Per la tipologia dels residents s’ha d’oferir una alimentació eficaç i segura per a les persones que pateixen disfàgia orofaríngia, les quals han de seguir una triple adaptació, seguint els criteris de la Responsable Higiènic sanitària del centre, adaptació reològica (adaptada a la capacitat de masticació i deglució dels pacients i evitar aspiracions o residus), adaptació nutricional (aportació proteica - energètica), adaptació organolèptica (aparença, sabor, olor). El servei objecte d’aquest contracte engloba tot el procés, des de la compra i subministrament de la matèria primera, la seva conservació, elaboració, transport intern i extern dels aliments a l’usuari final. Dins del serveis pels residents i usuaris del centre de dia, s’inclou la hidratació i complements alimentaris. Les funcions generals, sense caràcter limitatiu, que ha d’assumir l’empresa adjudicatària són les següents: - Gestió i execució del servei de cuina i alimentació dels centres objecte del contracte. - Compra de les matèries primeres, aliments i productes necessaris pel servei. - Neteja de les instal·lacions del servei de cuina que el Patronat posarà a disposició de l’adjudicatari, del seu equipament, aparellatge i estris. - Implementació de les APPCC (Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control), processos sistemàtics preventius per a garantir la innocuïtat alimentària, de forma lògica i objectiva. i el seu seguiment. - Gestió integral del personal del servei.», expediente GASI2023000032, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/14676457-l-objecte-d-aquest-contracte-es-el-servei-de-cuina-i-alimentacio-del-patronat.