Contrato adjudicado
Servei global de la gestió alimentària amb criteris de sostenibilitat de les 42 escoles bressol objecte d'aquest contracte, durant els cursos escolars 2024-2025 i 2025-2026
Institut Municipal d'Educació de Barcelona adjudicó este contrato de servicios a 4 empresas por 7 M€, un 12 % por debajo de su presupuesto (4 de 4 lotes adjudicados).
Institut Municipal d'Educació de BarcelonaServiciosAbierto
- Presupuesto
- 7,9 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 7 M€
- sin IVA
- Baja
- 12 %
- sobre el presupuesto sin IVA
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
4 de 4 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Ebm can bacardí, ebm can bruixa, ebm can canet, ebm can caralleu, ebm can novell, ebm can rosés, ebm el fil, ebm els gats, ebm la puput, ebm l''oreneta, ebm xiroi6 ofertas recibidas | ||
| Recrea Gastronomia SL.Formalizado | 1.746.674 € | Formalizado |
| Lote 2 · Ebm casa dels nens, ebm caspolino, ebm el putxet, ebm el tramvia blau, ebm enxaneta, ebm gràcia, ebm la fassina, ebm la fontana, ebm londres, ebm petit univers, ebm sant medir6 ofertas recibidas | ||
| Ausolan RCN SLFormalizado | 1.808.065 € | Formalizado |
| Lote 3 · EBM Barrufets, EBM Alchemika (abans EBM Camp de l''Arpa), EBM Guinardó, EBM La Morera, EBM Leonor Serrano, EBM Manigua, EBM Marina, EBM Montserrat, EBM Trencadís, EBM Tres Turons6 ofertas recibidas | ||
| Cuina i Gestió SLFormalizado | 1.660.943 € | Formalizado |
| Lote 4 · EBM El Clot de la Mel, EBM El Gronxador, EBM El Petit Príncep, EBM Els Patufets de Navas, EBM Icària, EBM La Filadora, EBM La Verneda de Sant Martí, EBM L''Estació, EBM Margallo, EBM Esquitx - EBM Pere Calafell5 ofertas recibidas | ||
| Servei d'Àpats, S.L.Formalizado | 1.741.710 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 4 lotes | 6 |
| Este organismo65 lotes · mediana | 2 |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)6.622 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España494.933 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 34 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 12 %. En este organismo, el 67 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 11 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 12 % |
| Este organismo21 lotes | 67 % | 11 % |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)5.327 lotes en España | 56 % | 14 % |
| Toda España411.531 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Institut Municipal d'Educació de Barcelona suman el 65 % de lo que adjudica (93,1 M€ en total). Ausolan RCN SL es la 6.ª.
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Servei global de la gestió alimentària amb criteris de sostenibilitat de les 42 escoles bressol objecte d'aquest contracte, durant els cursos escolars 2024-2025 i 2025-2026», expediente 003_24000051, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/14717842-servei-global-de-la-gestio-alimentaria-amb-criteris-de-sostenibilitat-de-les-42.