Contrato adjudicado
Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Madrid I, Madrid II, Madrid IV, Madrid V, Segovia y Ávila.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. adjudicó el 2 de octubre de 2024 este contrato de suministros a 10 empresas por 6,1 M€, un 27 % por debajo de su presupuesto (24 de 24 lotes adjudicados).
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.SuministrosAbiertoCentro (ES)
- Presupuesto
- 8,4 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 6,1 M€
- sin IVA
- Baja
- 27 %
- sobre el presupuesto sin IVA
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
24 de 24 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 01 · Aceites4 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 153.148 € | Formalizado |
| Lote 02 · Aves y Caza4 ofertas recibidas | ||
| Comercial Oblanca S.A.Formalizado | 575.639 € | Formalizado |
| Lote 03 · Bollería2 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 60.633 € | Formalizado |
| Lote 04 · Cafe3 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 83.097 € | Formalizado |
| Lote 05 · Carne3 ofertas recibidas | ||
| Galpromeat Alimentacion, S.L.U.Formalizado | 598.621 € | Formalizado |
| Lote 06 · Conservas2 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Formalizado | 302.392 € | Formalizado |
| Lote 07 · Embutidos y Charcutería1 oferta recibida | ||
| Elaborados Carnicos Ciudad del Sol SLUFormalizado | 269.335 € | Formalizado |
| Lote 08 · Especias, Caldos y Condimentos2 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 55.544 € | Formalizado |
| Lote 09 · Frutas3 ofertas recibidas | ||
| Vifrusa,slFormalizado | 497.429 € | Formalizado |
| Lote 10 · Helados3 ofertas recibidas | ||
| Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado | 7.079 € | Formalizado |
| Lote 11 · Huevos5 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 117.884 € | Formalizado |
| Lote 12 · Leche2 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Formalizado | 341.568 € | Formalizado |
| Lote 13 · Legumbres y Arroz2 ofertas recibidas | ||
| Legumbres el Maragato SLFormalizado | 191.879 € | Formalizado |
| Lote 14 · Ovoproductos3 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 3.471 € | Formalizado |
| Lote 15 · Pastas y Sopas2 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Formalizado | 97.014 € | Formalizado |
| Lote 16 · Patatas, Cebollas y Ajos3 ofertas recibidas | ||
| Vifrusa,slFormalizado | 304.310 € | Formalizado |
| Lote 17 · Pescado Fresco2 ofertas recibidas | ||
| Basiliso Pastor AsensioFormalizado | 4.320 € | Formalizado |
| Lote 18 · Pescado Ultracongelado2 ofertas recibidas | ||
| Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado | 613.228 € | Formalizado |
| Lote 19 · Postres Lácteos1 oferta recibida | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 258.355 € | Formalizado |
| Lote 20 · Precocinados2 ofertas recibidas | ||
| Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado | 686.084 € | Formalizado |
| Lote 21 · Productos en porciones2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 110.194 € | Formalizado |
| Lote 22 · Salsas de Mesa y Varios2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 107.672 € | Formalizado |
| Lote 23 · Verdura congelada4 ofertas recibidas | ||
| Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado | 315.695 € | Formalizado |
| Lote 24 · Verdura y Hortalizas Frescas3 ofertas recibidas | ||
| Vifrusa,slFormalizado | 350.263 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
2 de sus 24 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 24 lotes | 2 |
| Este organismo559 lotes · mediana | 2 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.028 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España494.784 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 22 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 27 %. En este organismo, el 97 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 25 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 27 % |
| Este organismo559 lotes | 97 % | 25 % |
| Suministros Alimentarios (suministros)7.597 lotes en España | 54 % | 18 % |
| Toda España411.256 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. suman el 41 % de lo que adjudica a empresas (325,7 M€ en total). Plataforma Femar SL es la 1.ª. Mercastorga, S.L. es la 4.ª. Leonesa de Patatas, S.L. es la 5.ª. Otras 1 de este contrato están entre sus 10 primeras.
Relación de las empresas con el organismo
Basiliso Pastor Asensio ha ganado 31 contratos con este organismo desde 2022, por 2,8 M€.
Contratos de Basiliso Pastor Asensio con este organismo por año Año Número 2022 11 2023 8 2024 8 2025 4 Elaborados Carnicos Ciudad del Sol SLU ha ganado 23 contratos con este organismo desde 2022, por 6,4 M€.
Legumbres el Maragato SL ha ganado 44 contratos con este organismo desde 2020, por 4,9 M€.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Compromiso de no utilizar palets de maderaAutomático | Automático | 10 |
| Analíticas periódicas a determinados artículosAutomático | Automático | 10 |
| PrecioAutomático | Automático | 80 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP_2024_00035.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT_2024_00035.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 7d8a24db-60c5-4652-bf89-c61ffb7ae81aDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 4510dc6b-247c-4be6-a5a0-cce9d7db3f8cDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 62e1de5a-9f2a-43cd-baed-34e5925d3902Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2024-d12dbd78-34d2-4b5c-9e6c-ecd887e61e27Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2024-02792ddd-14a1-4e9d-bd95-3ab4c75354c8Documento(abre en una pestaña nueva)
- 1c8b0014-d7b8-46cb-9281-8bbf25e09d12Documento(abre en una pestaña nueva)
- 0ffcd695-964a-4bb3-b2a2-aa019e269c2eDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 15eadaa5-16b6-4daa-b099-ad2f128b5628Documento(abre en una pestaña nueva)
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- 5e4c9720-d29e-455a-b9d8-ab4788028ffaDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 3177f107-c2c0-4376-b756-54727def2740Documento(abre en una pestaña nueva)
- aacca058-413d-40d2-a936-dcaf318911c4Documento(abre en una pestaña nueva)
- f060e0c2-f3df-4a86-a147-57cc39c5e689Documento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
Alquiler de equipos modulares, incluyendo equipamiento de cocina, transporte al centro, montaje, desmontaje y mantenimiento preventivo y correctivo, para la preparación y elaboración de los racionados de los internos del Centro Penitenciario de Palma de Mallorca.
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)72,5 mil €presupuestoQuedan 10 díasAdquisición de polipropileno homopolímero para la fabricación de sillas para los internos y atender a las necesidades de los Centros Penitenciarios adscritos a la Secretaría General de Instituciones Penitenciaria y otras empresas externas.
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OpenDataLicit, «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Madrid I, Madrid II, Madrid IV, Madrid V, Segovia y Ávila.», expediente 2024/00035, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/14799225-suministro-de-materias-primas-para-la-alimentacion-de-los-internos-de-los.