Contrato adjudicado
Prestación de los servicios de cafetería, restaurante y suministro de comidas de las Cortes de Aragón.
Mesa de las Cortes de Aragón adjudicó el 29 de agosto de 2024 este contrato de concesión de servicios a Serunion, S.A.U. por 0 €, entre 2 ofertas, frente a una mediana de 1 en este organismo.
Mesa de las Cortes de AragónConcesión de serviciosAbiertoZARAGOZA, Zaragoza
- Presupuesto
- 1,7 M€
- valor estimado
- Importe adjudicado
- 0 €
- sin IVA
- Ofertas recibidas
- 2
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Serunion, S.A.U.Formalizado | 0 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 2 |
| Este organismo18 lotes · mediana | 1 |
| Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)2.252 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España495.671 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 56 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Mesa de las Cortes de Aragón suman el 57 % de lo que adjudica (8,1 M€ en total).
Relación de la empresa con el organismo
Es el primer contrato de Serunion, S.A.U. con este organismo.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Propuestas de desayunos, menús y servicios de catering. Análisis de la calidad.Juicio de valor | Juicio de valor | 60 |
| Mejoras sobre servicio de lunes a viernes. Café, bebida caliente y comida para llevar sin coste adicional.Automático | Automático | 3 |
| Implantación de un sistema de evaluación de la calidad.Juicio de valor | Juicio de valor | 20 |
| Mejoras sobre servicio de lunes a viernes. Ofertar pan y artículos de bollería variada sin gluten.Automático | Automático | 3 |
| Precio (Oferta de lunes a viernes). Menú comedor de respeto.Automático | Automático | 6 |
| Mejoras sobre servicio de lunes a viernes. Reducción uso de envases: Envases reciclados o retornables y productos a granel.Automático | Automático | 3 |
| Organización del trabajoJuicio de valor | Juicio de valor | 20 |
| Precio (Oferta de lunes a viernes). Desayuno dulce y saladoAutomático | Automático | 13 |
| Mejoras sobre servicio de lunes a viernes. Ofertar bono menú de carácter personal (10 menús al precio de 9)Automático | Automático | 4 |
| Mejoras sobre servicio de lunes a viernes. Ofertar leche y postre lácteo sin lactosa.Automático | Automático | 3 |
| Precio (Oferta de lunes a viernes). Artículos de cafeteríaAutomático | Automático | 13 |
| Precio (Oferta de lunes a viernes). Menú del díaAutomático | Automático | 31 |
| Precio (Oferta de lunes a viernes). Medio menúAutomático | Automático | 13 |
| Mejoras sobre servicio de lunes a viernes. Utilización de productos desechables con sello ecológico.Automático | Automático | 3 |
| Precio (Oferta de lunes a viernes). Servicios de catering: Desayunos pausa café y cócteles.Automático | Automático | 9 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP-CS Cafeteria 63-24 - FIRMADO.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPTP-CS-Cafeteria -63-24 - FIRMADO.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2024-591c6b97-e5b3-4d26-be61-fa9b80511bbcDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2024-735282db-f1d4-424b-98e7-9ea7f2b0c507Documento(abre en una pestaña nueva)
- eca7c114-1bec-43e3-afa2-0d0fa2d19a69Documento(abre en una pestaña nueva)
- 7a9648ca-6c7d-4f30-a15f-a25065126935Documento(abre en una pestaña nueva)
- 9d0e7f8c-90d7-4a6f-bcbf-48a3e3edbc74Documento(abre en una pestaña nueva)
- 48c5ecea-1932-4ab3-86cd-6fd358a83640Documento(abre en una pestaña nueva)
- d6ef4feb-7d4f-4370-a1ea-cd1dae504eb5Documento(abre en una pestaña nueva)
- c7b87326-5446-4cae-8b83-97f735d3de80Documento(abre en una pestaña nueva)
- a6137782-39a8-44fb-8a3d-879e3901ad21Documento(abre en una pestaña nueva)
- 657951f8-3545-4c92-b89e-d5a7d3ca82a0Documento(abre en una pestaña nueva)
- be217d4b-bd88-42c4-99ef-e09f455051a6Documento(abre en una pestaña nueva)
- 50f3007f-2013-4a07-8485-8d3b2b6718bcDocumento(abre en una pestaña nueva)
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)279,8 mil €Formalizado· firmado el
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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el
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OpenDataLicit, «Prestación de los servicios de cafetería, restaurante y suministro de comidas de las Cortes de Aragón.», expediente 63/2024, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/15095466-prestacion-de-los-servicios-de-cafeteria-restaurante-y-suministro-de-comidas-de.