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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Explotación del servicio de Cafetería de Bellas Artes en el Campus de Vera de Valencia

ExpedienteMY24/01001/CSE/29Formalizadofirmado el

Rectorado de la Universitat Politècnica de València adjudicó el 31 de enero de 2025 este contrato de concesión de servicios a Galgar Hosteleria S.L, con una sola oferta, como el 46 % de los lotes de este organismo.

Rectorado de la Universitat Politècnica de ValènciaConcesión de serviciosAbiertoValencia, Valencia/València

Presupuesto
2 M€
valor estimado
Importe adjudicado
—
no publicado
Ofertas recibidas
1
Duración
2 años
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Explotación del servicio de Cafetería de Bellas Artes en el Campus de Vera de Valencia»
AdjudicatarioImporte
Galgar Hosteleria S.LFormalizadono publicado

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato1
Este organismo176 lotes · mediana2
Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)2.002 lotes en España · mediana1
Toda España442.164 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 46 % de los lotes de este organismo · 54 % en Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios) · 48 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Rectorado de la Universitat Politècnica de València suman el 45 % de lo que adjudica a empresas (134,9 M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Explotación del servicio de Cafetería de Bellas Artes en el Campus de Vera de Valencia»
CriterioPeso
Valor técnico (Proyecto de explotación)Juicio de valor35
Lista de precios de productos y servicios (anexo B)Automático20
CanonAutomático10
Lista de almuerzo y menús diarios (Anexo A)Automático25
Mejoras ofertadasJuicio de valor10

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

Más licitaciones del organismo

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  1. Adquisición de licencias del software científico "CONVERGE"

    Valencia, Valencia/ValènciaSuministros

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    Valencia/ValènciaServicios

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    Valencia/ValènciaServicios

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    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    942,5 mil €presupuestoQuedan 18 días
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el