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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Servicio de cafetería/comedor del Campus Perdigones en la Universidad de Sevilla.

Expediente24/CCUPERDIGONES-BISExpediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)Formalizadofirmado el

Rectorado de la Universidad de Sevilla adjudicó el 20 de diciembre de 2024 este contrato administrativo especial a Distribuciones Antudiz S.L por 50 €, con una sola oferta, como el 44 % de los lotes de este organismo.

Rectorado de la Universidad de SevillaAdministrativo especialNegociado con publicidadSevilla

Importe adjudicado
50 €
sin IVA
Ofertas recibidas
1
Duración
4 años
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Servicio de cafetería/comedor del Campus Perdigones en la Universidad de Sevilla.»
AdjudicatarioImporte
Distribuciones Antudiz S.LFormalizado50 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato1
Este organismo318 lotes · mediana2
Servicios Públicos y Administración (administrativo especial)444 lotes en España · mediana2
Toda España495.322 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 44 % de los lotes de este organismo · 47 % en Servicios Públicos y Administración (administrativo especial) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Rectorado de la Universidad de Sevilla suman el 40 % de lo que adjudica a empresas (223,3 M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Servicio de cafetería/comedor del Campus Perdigones en la Universidad de Sevilla.»
CriterioPeso
Calidad de la prestación del servicioJuicio de valor7
Mejoras:Incorporación de alimentos de proximidad y temporada y alimentos procedentes de comercio justoJuicio de valor1
Mejoras:Plan para incentivar el consumo de menús saludablesJuicio de valor1
Medios materiales puestos a disposición de la ejecución del contratoJuicio de valor2
Lista de menús correspondientes a un mes de servicioJuicio de valor30
Mejoras:Plan para evitar el desperdicio de alimentosJuicio de valor0
Medios humanos puestos a disposición de la ejecución del contratoJuicio de valor7
Presentación de un protocolo de limpiezaJuicio de valor1
Servicios complementarios como catering u otrosJuicio de valor1
Mejoras: Plan para minimizar el uso de envases y plásticos.Juicio de valor0
Valoración económica del precioAutomático50
Mejoras:Plan de Gestión y Reciclaje de residuosJuicio de valor0

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el

Cómo citar esta página

OpenDataLicit, «Servicio de cafetería/comedor del Campus Perdigones en la Universidad de Sevilla.», expediente 24/CCUPERDIGONES-BIS, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/15838223-servicio-de-cafeteria-comedor-del-campus-perdigones-en-la-universidad-de-sevilla.

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