Contrato adjudicado
Servicios de catering y de restauración para diversos actos del OAM Junta Central Fallera (11 lotes)
Presidencia de la Junta Central Fallera adjudicó el 4 de febrero de 2025 este contrato de servicios a 4 empresas por 141.802 € (9 de 11 lotes adjudicados).
Presidencia de la Junta Central FalleraServiciosAbiertoValencia/València
- Presupuesto
- 179,5 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 141,8 mil €
- sin IVA
- Duración
- 1 año
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
9 de 11 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Servicios de cátering para laXocolatà de la Macrodespertà2 ofertas recibidas | ||
| Jorge Perez BayoFormalizado | 7.000 € | Formalizado |
| Lote 10 · Servicios de fuentes dispensadoras y agua en botellines2 ofertas recibidas | ||
| Jorge Perez BayoFormalizado | 3.567 € | Formalizado |
| Lote 2 · Servicios de restauración de alta capacidad para la cena de despedida de las Falleras Mayores y sus Cortes de Honor1 oferta recibida | ||
| Eventos Ajau y García S.L.Formalizado | 12.755 € | Formalizado |
| Lote 3 · Servicios de restauración para actos y comidas y cenas que organiza Junta Central Fallera durante la semana fallera1 oferta recibida | ||
| Eventos y Mucho Mas SLFormalizado | 47.487 € | Formalizado |
| Lote 5 · Servicios de restauración de alta capacidad para la jornada lúdica de fin de ejercicio1 oferta recibida | ||
| Eventos Ajau y García S.L.Formalizado | 14.125 € | Formalizado |
| Lote 6 · Servicios de catering de cocktail para diferentes actos y eventos que organiza Junta Central Fallera4 ofertas recibidas | ||
| Jorge Perez BayoFormalizado | 19.000 € | Formalizado |
| Lote 7 · Servicios de cátering de restauración para diferentes actos y eventos que organiza Junta Central Fallera2 ofertas recibidas | ||
| Jorge Perez BayoFormalizado | 9.125 € | Formalizado |
| Lote 8 · Servicios de catering tipo picnic para almuerzos, comidas, meriendas y cenas diversas para eventos que organiza Junta Central Fallera2 ofertas recibidas | ||
| Jorge Perez BayoFormalizado | 17.781 € | Formalizado |
| Lote 9 · Servicios de catering tipo picnic para el Sopar de la Punxà3 ofertas recibidas | ||
| Catering la Hacienda S.L.Formalizado | 10.962 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
3 de sus 9 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 9 lotes | 2 |
| Este organismo89 lotes · mediana | 1 |
| Suministros Alimentarios (servicios)490 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España494.784 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 58 % de los lotes de este organismo · 42 % en Suministros Alimentarios (servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Presidencia de la Junta Central Fallera suman el 29 % de lo que adjudica (5,9 M€ en total). Catering la Hacienda S.L. es la 7.ª. Eventos y Mucho Mas SL es la 10.ª.
Relación de las empresas con el organismo
Eventos y Mucho Mas SL ha ganado 4 contratos con este organismo desde 2023, por 140,3 mil €.
* 2026: año en curso, datos parciales. Contratos de Eventos y Mucho Mas SL con este organismo por año Año Número 2023 1 2024 1 2025 1 2026 1 Catering la Hacienda S.L. ha ganado 12 contratos con este organismo desde 2023, por 187,8 mil €.
Eventos Ajau y García S.L. ha ganado 7 contratos con este organismo desde 2022, por 98,5 mil €.
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PLIEGO CLAUSULAS ADMINISTRATIVAS 336.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PLIEGO PRESCRIPCIONES TECNICAS 336.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2024-7483fc29-79e5-48a8-b710-d7b054c9aa8cDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2024-a65476e6-5f6d-48b0-b72f-13c9869f4e4bDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2024-493bff6a-f000-4fcf-bbdf-12d83abec3b8Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2024-c05b3abb-fbf1-4fba-9096-368c418b416fDocumento(abre en una pestaña nueva)
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Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Servicios de catering y de restauración para diversos actos del OAM Junta Central Fallera (11 lotes)», expediente 336/2024, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/16225514-servicios-de-catering-y-de-restauracion-para-diversos-actos-del-oam-junta.