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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Contratación de la dotación y gestión integral de los servicios de hostelería, y venta automatizada en el Hospital Universitario Central de Asturias

ExpedientePA406/25Formalizadofirmado el

Consejo de Administración de Gestión de Infraestructuras Sanitarias del Principado de Asturias, S.A.U. adjudicó el 2 de julio de 2025 este contrato de servicios a Mediterranea de Catering, S.L.U. por 0 €, un 100 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 38 %), entre 3 ofertas, frente a una mediana de 2 en este organismo.

Consejo de Administración de Gestión de Infraestructuras Sanitarias del Principado de Asturias, S.A.U.ServiciosAbiertoAsturias

Presupuesto
2,5 M€
sin IVA
Importe adjudicado
0 €
sin IVA
Baja
100 %
sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas
3
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Contratación de la dotación y gestión integral de los servicios de hostelería, y venta automatizada en el Hospital Universitario Central de Asturias»
AdjudicatarioImporte
Mediterranea de Catering, S.L.U.Formalizado0 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato3
Este organismo67 lotes · mediana2
Servicios Públicos y Administración (servicios)5.879 lotes en España · mediana1
Toda España441.906 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 42 % de los lotes de este organismo · 53 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 48 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Baja

Se adjudicó con una baja del 100 %. En este organismo, el 83 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 38 %.

Baja sobre el presupuesto en contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaCon bajaBaja mediana
Este contrato—100 %
Este organismo52 lotes83 %38 %
Servicios Públicos y Administración (servicios)4.683 lotes en España54 %13 %
Toda España365.533 lotes57 %15 %

Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Consejo de Administración de Gestión de Infraestructuras Sanitarias del Principado de Asturias, S.A.U. suman el 81 % de lo que adjudica (92,5 M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Contratación de la dotación y gestión integral de los servicios de hostelería, y venta automatizada en el Hospital Universitario Central de Asturias»
CriterioPeso
Características TécnicasJuicio de valor48
Tarifas y canonAutomático52

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

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    1,7 M€Adjudicadoel
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el