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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Servicio de catering para la Residencia de Mayores del municipio de Puntallana

Expediente303/2025Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)Formalizadofirmado el

Alcaldía del Ayuntamiento de Puntallana adjudicó el 5 de mayo de 2025 este contrato de servicios a Sano Sano Catering, S.L. por 72.190 €, un 15 % por debajo de su presupuesto, con una sola oferta, como el 46 % de los lotes de este organismo.

Alcaldía del Ayuntamiento de PuntallanaServiciosAbiertoPuntallana, Canarias

Presupuesto
84,6 mil €
sin IVA
Importe adjudicado
72,2 mil €
sin IVA
Baja
15 %
sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas
1
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Servicio de catering para la Residencia de Mayores del municipio de Puntallana»
AdjudicatarioImporte
Sano Sano Catering, S.L.Formalizado72.190 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato1
Este organismo33 lotes · mediana2
Servicios Públicos y Administración (servicios)6.627 lotes en España · mediana1
Toda España495.893 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 46 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Baja

Se adjudicó con una baja del 15 %. En este organismo, el 70 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 13 %.

Baja sobre el presupuesto en contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaCon bajaBaja mediana
Este contrato—15 %
Este organismo33 lotes70 %13 %
Servicios Públicos y Administración (servicios)5.330 lotes en España56 %14 %
Toda España412.315 lotes58 %15 %

Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Alcaldía del Ayuntamiento de Puntallana suman el 49 % de lo que adjudica (6,7 M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

  • Sano Sano Catering, S.L. ha ganado 3 contratos con este organismo desde 2022, por 118 mil €.

    120222023202420252026*
    * 2026: año en curso, datos parciales.
    Contratos de Sano Sano Catering, S.L. con este organismo por año
    AñoNúmero
    20221
    20230
    20240
    20251
    20261

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Servicio de catering para la Residencia de Mayores del municipio de Puntallana»
CriterioPeso
CRITERIO A) MENOR PRECIO OFERTADOAutomático70
CRITERIO B) Por tener contratado o comprometerse a contratar personas en situación o riesgo de exclusión social, entre personas con discapacidad física, psíquica o sensorial, o con enfermedades mentales, que tengan posibilidades de inserción en el mundo laboralAutomático30

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

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    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    73,2 mil €Formalizadofirmado el
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el

Cómo citar esta página

OpenDataLicit, «Servicio de catering para la Residencia de Mayores del municipio de Puntallana», expediente 303/2025, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/17008257-servicio-de-catering-para-la-residencia-de-mayores-del-municipio-de-puntallana.

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