Contrato adjudicado
Contrato de suministro de productos de alimentación con tres entregas semanales para cada centro dependiente del Excmo. Ayuntamiento de Baeza
Alcaldía del Ayuntamiento de Baeza adjudicó el 12 de junio de 2025 este contrato de suministros a 5 empresas por 168.634 €, un 23 % por debajo de su presupuesto (9 de 9 lotes adjudicados).
Alcaldía del Ayuntamiento de BaezaSuministrosAbiertoJaén
- Presupuesto
- 218,3 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 168,6 mil €
- sin IVA
- Baja
- 23 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Duración
- 1 año
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Lotes y adjudicatarios
9 de 9 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Aceite de oliva virgen extra3 ofertas recibidas | ||
| Herederos de Teodora Martinez Martinez, S.L.Formalizado | 7.708 € | Formalizado |
| Lote 2 · Agua, zumos, cerveza, bebidas gaseosas y alcohólicas3 ofertas recibidas | ||
| Cash Virgen de la Cabeza S.L.Formalizado | 5.516 € | Formalizado |
| Lote 3 · Leche y productos lácteos4 ofertas recibidas | ||
| Arroba Baeza, S.L.Formalizado | 22.954 € | Formalizado |
| Lote 4 · Carne, embutidos y huevos2 ofertas recibidas | ||
| Cash Virgen de la Cabeza S.L.Formalizado | 36.215 € | Formalizado |
| Lote 5 · Frutas y hortalizas3 ofertas recibidas | ||
| Pedro Juan Aranda VargasFormalizado | 19.139 € | Formalizado |
| Lote 6 · Pescados frescos y mariscos2 ofertas recibidas | ||
| Pedro Juan Aranda VargasFormalizado | 21.062 € | Formalizado |
| Lote 7 · Productos congelados2 ofertas recibidas | ||
| Pedro Juan Aranda VargasFormalizado | 22.805 € | Formalizado |
| Lote 8 · Conservas, pastas, legumbres y otros productos de almacén3 ofertas recibidas | ||
| Cash Virgen de la Cabeza S.L.Formalizado | 20.469 € | Formalizado |
| Lote 9 · Pan,dulces y otros productos de panadería1 oferta recibida | ||
| Cultivos Organicos Zurmoril, Sociedad LimitadaFormalizado | 12.766 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
1 de sus 9 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 9 lotes | 3 |
| Este organismo98 lotes · mediana | 3 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.019 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España493.151 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 27 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 23 %. En este organismo, el 80 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 21 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 23 % |
| Este organismo95 lotes | 80 % | 21 % |
| Suministros Alimentarios (suministros)7.575 lotes en España | 54 % | 18 % |
| Toda España409.678 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Alcaldía del Ayuntamiento de Baeza suman el 47 % de lo que adjudica (15,8 M€ en total).
Relación de las empresas con el organismo
Pedro Juan Aranda Vargas ha ganado 6 contratos con este organismo desde 2023, por 127,2 mil €.
Contratos de Pedro Juan Aranda Vargas con este organismo por año Año Número 2023 1 2024 2 2025 3 Arroba Baeza, S.L. ha ganado 4 contratos con este organismo desde 2023, por 127,3 mil €.
Cultivos Organicos Zurmoril, Sociedad Limitada ha ganado 2 contratos con este organismo desde 2024, por 25,6 mil €.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| DescuentoAutomático | Automático | 100 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2025-ed0f6073-f84e-4c46-ad9a-11f53ea4766bDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-9146468c-92a7-4e67-89e9-c41b568e967fDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-f8819cf1-e8e3-4f74-80fa-3cbed50c691eDocumento(abre en una pestaña nueva)
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