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Contrato adjudicado

Gestión y explotación de las cafeterías de personal y público del Hospital de León, la dotación y explotación de las Máquinas expendedoras de bebidas y sólidos alimentarios y el servicio de comedor para el personal del guardia del Complejo Asistencial Universitario de León.

Expediente1ª prorroga 2030012405 PR 094Formalizadofirmado el

Gerencia de Atención Especializada de León adjudicó el 28 de marzo de 2025 este contrato de servicios a Serunion, S.A.U. por 370.993 €, con una sola oferta, como el 43 % de los lotes de este organismo.

Gerencia de Atención Especializada de LeónServiciosRestringidoLeón

Presupuesto
371 mil €
sin IVA
Importe adjudicado
371 mil €
sin IVA
Baja
0 %
sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas
1
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Gestión y explotación de las cafeterías de personal y público del Hospital de León, la dotación y explotación de las Máquinas expendedoras de bebidas y sólidos alimentarios y el servicio de comedor para el personal del guardia del Complejo Asistencial Universitario de León.»
AdjudicatarioImporte
Serunion, S.A.U.Formalizado370.993 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato1
Este organismo6.004 lotes · mediana2
Servicios Públicos y Administración (servicios)5.888 lotes en España · mediana1
Toda España441.766 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 43 % de los lotes de este organismo · 53 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 48 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de Atención Especializada de León suman el 14 % de lo que adjudica (4,8 mil M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

  • Serunion, S.A.U. ha ganado 12 contratos con este organismo desde 2019, por 16,5 M€.

    201920202021520222023202420252026*
    * 2026: año en curso, datos parciales.
    Contratos de Serunion, S.A.U. con este organismo por año
    AñoNúmero
    20191
    20200
    20210
    20225
    20231
    20241
    20253
    20261

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Gestión y explotación de las cafeterías de personal y público del Hospital de León, la dotación y explotación de las Máquinas expendedoras de bebidas y sólidos alimentarios y el servicio de comedor para el personal del guardia del Complejo Asistencial Universitario de León.»
CriterioPeso
1.3 Organización de Servicio de Restauración; detallando la composición y rotación de menús y platos combinados que se oferten y en su caso, carta de otros platos y menúsJuicio de valor5
2.1 CanonAutomático18
1.1 Proyecto de organización y gestión de recursos, con aquellas aportaciones complementarias, sobre lo establecido en el PPT, que permitan optimizar la prestación del Servicio.Juicio de valor24
1.4 Descripción de calidades y cantidades, por ración o producto dispensado de los mínimos a ofertar, incluidos en el PPTJuicio de valor2
2.2 Precio de los productosAutomático30
2.3 Porcentaje a sufragar por el adjudicatario del coste del menú de guardiaAutomático15
2.4 Utilización de productos autóctonos y de proximidadAutomático2
1.5 Aportaciones complementarias al Plan General de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).Juicio de valor2
1.2 Proyecto de organización y gestión de personalJuicio de valor2

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Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el