Contrato adjudicado
Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Cuenca, Madrid III, Madrid VI y Madrid VII
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. adjudicó el 29 de octubre de 2025 este contrato de suministros a 6 empresas por 4,9 M€ (22 de 24 lotes adjudicados).
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.SuministrosAbiertoCentro (ES)
- Presupuesto
- 7,7 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 4,9 M€
- sin IVA
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
22 de 24 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 01 · Aceites5 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 118.673 € | Formalizado |
| Lote 03 · Bollería2 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 76.909 € | Formalizado |
| Lote 04 · Café2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 62.062 € | Formalizado |
| Lote 05 · Carne3 ofertas recibidas | ||
| Distribuciones Robrera S.L.Formalizado | 555.175 € | Formalizado |
| Lote 06 · Conservas2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 215.222 € | Formalizado |
| Lote 07 · Embutidos y Charcutería3 ofertas recibidas | ||
| Distribuciones Robrera S.L.Formalizado | 216.540 € | Formalizado |
| Lote 08 · Especias, Caldos y Condimentos1 oferta recibida | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 34.952 € | Formalizado |
| Lote 09 · Frutas4 ofertas recibidas | ||
| Suministros Tavira S.A.Formalizado | 435.943 € | Formalizado |
| Lote 11 · Huevos2 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 87.413 € | Formalizado |
| Lote 12 · Leche4 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Formalizado | 287.890 € | Formalizado |
| Lote 13 · Legumbres y Arroz2 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Formalizado | 170.564 € | Formalizado |
| Lote 14 · Ovoproductos1 oferta recibida | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 27.606 € | Formalizado |
| Lote 15 · Pastas y Sopas2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 56.530 € | Formalizado |
| Lote 16 · Patatas, Cebollas y Ajos4 ofertas recibidas | ||
| Suministros Tavira S.A.Formalizado | 234.155 € | Formalizado |
| Lote 17 · Pescado Fresco2 ofertas recibidas | ||
| Basiliso Pastor AsensioFormalizado | 143.135 € | Formalizado |
| Lote 18 · Pescado Ultracongelado3 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 363.675 € | Formalizado |
| Lote 19 · Postres Lácteos3 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Formalizado | 232.865 € | Formalizado |
| Lote 20 · Precocinados2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 926.047 € | Formalizado |
| Lote 21 · Productos en Porciones2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 101.535 € | Formalizado |
| Lote 22 · Salsas de Mesa y Varios2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 69.162 € | Formalizado |
| Lote 23 · Verdura Congelada4 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLFormalizado | 189.408 € | Formalizado |
| Lote 24 · Verdura y Hortalizas Frescas4 ofertas recibidas | ||
| Suministros Tavira S.A.Formalizado | 329.860 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
2 de sus 22 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 22 lotes | 2 |
| Este organismo559 lotes · mediana | 2 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.028 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España494.784 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 22 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. suman el 41 % de lo que adjudica a empresas (325,7 M€ en total). Plataforma Femar SL es la 1.ª. Mercastorga, S.L. es la 4.ª. Leonesa de Patatas, S.L. es la 5.ª.
Relación de las empresas con el organismo
Leonesa de Patatas, S.L. ha ganado 119 contratos con este organismo desde 2022, por 15,8 M€.
Contratos de Leonesa de Patatas, S.L. con este organismo por año Año Número 2022 39 2023 16 2024 38 2025 26 Basiliso Pastor Asensio ha ganado 31 contratos con este organismo desde 2022, por 2,8 M€.
Mercastorga, S.L. ha ganado 76 contratos con este organismo desde 2022, por 16,8 M€.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Compromiso de no utilizar palets de maderaAutomático | Automático | 10 |
| PrecioAutomático | Automático | 80 |
| Analiticas periodicas a determinados artículosAutomático | Automático | 10 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP_2025_00039.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT_2025_00039.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2025-2496a9ed-225d-466c-8b8d-79b0d6a3914aDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-62b2bfc9-a1b7-495c-b947-6dc2846d1057Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-8118513d-d18e-40bc-a3eb-662df1dc3fbfDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-bd475383-e3ab-4296-916c-8c82cb986b4cDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-e7aa37eb-64b2-4f1e-995a-cd45ea4d7577Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-e97666b0-325d-479e-8117-4921fee043c8Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-c42af2cf-d09f-4c57-a80c-2332fbb6218cDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-cd6793e1-dfbd-4d27-abd5-14ab2f977e29Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-82c19b11-f762-41ea-9d81-fbd4429c1fb8Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-c56767d5-bd45-4e7f-904f-cf881a456b13Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-3644bd0f-b35e-4ec9-aa7d-350bc0431577Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-0d9da137-82ea-49e9-9fd7-246630de20e9Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-f9203055-ee07-4007-bd1b-e3ce813d3856Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-3dfb3374-dd5b-450f-9eda-1ef835462c83Documento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
Alquiler de equipos modulares, incluyendo equipamiento de cocina, transporte al centro, montaje, desmontaje y mantenimiento preventivo y correctivo, para la preparación y elaboración de los racionados de los internos del Centro Penitenciario de Palma de Mallorca.
MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)861,1 mil €presupuestoQuedan 24 díasContrato de adquisición de poliestireno de alto impacto, para la fabricación de cubiertos y vasos, que se suministran a los centros penitenciarios dependientes de la Secretaría General de Instituciones Penitenciarias.
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MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)169,3 mil €presupuestoPlazo cerradoContrato de servicio de transporte y distribución de almohadas, colchones y ropa de cama a los centros penitenciarios dependientes de la Secretaría General de Instituciones Penitenciarias.
MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)178 mil €presupuestoPlazo cerrado
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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el
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