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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Daroca, Teruel y Zaragoza.

Expediente2025/00037Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)Formalizadofirmado el

Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. adjudicó el 29 de octubre de 2025 este contrato de suministros a 7 empresas por 3 M€, un 33 % por debajo de su presupuesto (24 de 24 lotes adjudicados).

Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.SuministrosAbiertoAragón

Presupuesto
4,4 M€
sin IVA
Importe adjudicado
3 M€
sin IVA
Baja
33 %
sobre el presupuesto sin IVA
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.

Lotes y adjudicatarios

24 de 24 lotes adjudicados

Adjudicatarios de «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Daroca, Teruel y Zaragoza.»
AdjudicatarioImporte
Lote 01 · Aceites4 ofertas recibidas
Mercaocaña, S.L.Formalizado63.070 €
Lote 02 · Aves y Caza3 ofertas recibidas
Distribuciones Robrera S.L.Formalizado201.809 €
Lote 03 · Bollería2 ofertas recibidas
Mercaocaña, S.L.Formalizado41.635 €
Lote 04 · Café2 ofertas recibidas
Plataforma Femar SLFormalizado27.992 €
Lote 05 · Carne2 ofertas recibidas
Distribuciones Robrera S.L.Formalizado216.561 €
Lote 06 · Conservas2 ofertas recibidas
Mercaocaña, S.L.Formalizado107.401 €
Lote 07 · Embutidos y Charcutería3 ofertas recibidas
Distribuciones Robrera S.L.Formalizado170.749 €
Lote 08 · Especias, Caldos y Condimentos1 oferta recibida
Mercaocaña, S.L.Formalizado32.825 €
Lote 09 · Frutas3 ofertas recibidas
Gifruta SLFormalizado227.002 €
Lote 10 · Helados2 ofertas recibidas
Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado3.040 €
Lote 11 · Huevos3 ofertas recibidas
Mercaocaña, S.L.Formalizado48.246 €
Lote 12 · Leche3 ofertas recibidas
Mercaocaña, S.L.Formalizado167.669 €
Lote 13 · Legumbres y Arroz2 ofertas recibidas
Legumbres el Maragato SLFormalizado57.617 €
Lote 14 · Ovoproductos1 oferta recibida
Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado9.111 €
Lote 15 · Pastas y Sopas2 ofertas recibidas
Plataforma Femar SLFormalizado38.556 €
Lote 16 · Patatas, Cebollas, Ajos3 ofertas recibidas
Gifruta SLFormalizado213.563 €
Lote 17 · Pescado Fresco1 oferta recibida
Basiliso Pastor AsensioFormalizado680 €
Lote 18 · Pescado Ultracongelado2 ofertas recibidas
Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado283.854 €
Lote 19 · Postres Lácteos2 ofertas recibidas
Mercaocaña, S.L.Formalizado139.408 €
Lote 20 · Precocinados2 ofertas recibidas
Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado509.892 €
Lote 21 · Productos en Porciones2 ofertas recibidas
Plataforma Femar SLFormalizado35.642 €
Lote 22 · Salsas de Mesa y Varios2 ofertas recibidas
Mercaocaña, S.L.Formalizado48.854 €
Lote 23 · Verdura Congelada3 ofertas recibidas
Distribuciones Rodrigo S.A.Formalizado146.671 €
Lote 24 · Verdura y Hortalizas Frescas3 ofertas recibidas
Mercaocaña, S.L.Formalizado163.039 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

3 de sus 24 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Esta licitaciónmediana de sus 24 lotes2
Este organismo919 lotes · mediana2
Suministros Alimentarios (suministros)13.405 lotes en España · mediana2
Toda España495.744 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 25 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Baja

Se adjudicó con una baja del 33 %. En este organismo, el 97 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 24 %.

Baja sobre el presupuesto en contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaCon bajaBaja mediana
Este contrato—33 %
Este organismo919 lotes97 %24 %
Suministros Alimentarios (suministros)7.930 lotes en España55 %18 %
Toda España412.306 lotes58 %15 %

Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. suman el 38 % de lo que adjudica a empresas (513,1 M€ en total). Plataforma Femar SL es la 1.ª. Distribuciones Rodrigo S.A. es la 7.ª. Mercaocaña, S.L. es la 9.ª. Otras 1 de este contrato están entre sus 10 primeras.

Relación de las empresas con el organismo

  • Distribuciones Rodrigo S.A. ha ganado 88 contratos con este organismo desde 2020, por 20,1 M€.

    202020212420222023202420252026*
    * 2026: año en curso, datos parciales.
    Contratos de Distribuciones Rodrigo S.A. con este organismo por año
    AñoNúmero
    20202
    202113
    202224
    202313
    202412
    202511
    202613
  • Legumbres el Maragato SL ha ganado 68 contratos con este organismo desde 2020, por 7,1 M€.

  • Distribuciones Robrera S.L. ha ganado 50 contratos con este organismo desde 2023, por 16,3 M€.

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Daroca, Teruel y Zaragoza.»
CriterioPeso
Compromiso de no utilizar palets de maderaAutomático10
PrecioAutomático80
Analiticas periódicas a determinados artículosAutomático10

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

Más licitaciones del organismo

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  4. 169,3 mil €presupuestoPendiente de adjudicación
  5. 178 mil €presupuestoPlazo cerrado
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el

Cómo citar esta página

OpenDataLicit, «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Daroca, Teruel y Zaragoza.», expediente 2025/00037, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/17200657-suministro-de-materias-primas-para-la-alimentacion-de-los-internos-de-los.

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