Contrato adjudicado
La adquisición de harina de panificación para los talleres de panadería tradicional de los Centros Penitenciarios de Ceuta. Licitación 2025.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. adjudicó el 4 de julio de 2025 este contrato de suministros a Vivera Atlantico Mediterraneo SL por 15.700 €, un 2 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 24 %), con una sola oferta, como el 25 % de los lotes de este organismo.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.SuministrosRestringidoCeuta
- Presupuesto
- 16 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 15,7 mil €
- sin IVA
- Baja
- 2 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 1
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · 15612000-Harina de cereales o legumbres y productos conexos.1 oferta recibida | ||
| Vivera Atlantico Mediterraneo SLFormalizado | 15.700 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
Una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 1 |
| Este organismo927 lotes · mediana | 2 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.395 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España496.414 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 25 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 1,9 %. En este organismo, el 96 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 24 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 1,9 % |
| Este organismo927 lotes | 96 % | 24 % |
| Suministros Alimentarios (suministros)7.925 lotes en España | 55 % | 18 % |
| Toda España412.822 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. suman el 38 % de lo que adjudica a empresas (514,3 M€ en total).
Relación de la empresa con el organismo
Vivera Atlantico Mediterraneo SL ha ganado 40 contratos con este organismo desde 2020, por 847,8 mil €.
* 2026: año en curso, datos parciales. Contratos de Vivera Atlantico Mediterraneo SL con este organismo por año Año Número 2020 3 2021 9 2022 1 2023 4 2024 4 2025 9 2026 10
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PrecioAutomático | Automático | 90 |
| Reducción del plazo de entregaAutomático | Automático | 10 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP_2023_00022.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT_2023_00022.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2025-9eb3fbb0-d32d-431c-89fc-ebfac3f3cfbcDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-e2d744f6-1bd1-4504-bed0-cba8768d4ba0Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-f9c62272-7019-4ce1-9d90-a91477377310Documento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
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Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «La adquisición de harina de panificación para los talleres de panadería tradicional de los Centros Penitenciarios de Ceuta. Licitación 2025.», expediente BS_2023/00022_L15_V3, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/17621449-la-adquisicion-de-harina-de-panificacion-para-los-talleres-de-panaderia.