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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Contrato de concesión de servicios para la explotación de los servicios de cafetería y comedor en los Campus Bahía de Algeciras, Cádiz y Puerto Real de la Universidad de Cádiz, desglosado en seis lotes.

ExpedienteEXP026/2025/19En parte formalizadoel

Rectorado de la Universidad de Cádiz adjudicó el 28 de noviembre de 2025 este contrato de concesión de servicios a 5 empresas por 5.162 € (5 de 6 lotes adjudicados).

Rectorado de la Universidad de CádizConcesión de serviciosAbiertoCádiz

Presupuesto
4,8 M€
valor estimado
Importe adjudicado
5.162 €
sin IVA
Duración
10 meses
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Lotes y adjudicatarios

5 de 6 lotes adjudicados

Adjudicatarios de «Contrato de concesión de servicios para la explotación de los servicios de cafetería y comedor en los Campus Bahía de Algeciras, Cádiz y Puerto Real de la Universidad de Cádiz, desglosado en seis lotes.»
AdjudicatarioImporte
Lote 1 · Servicio de cafetería y comedor en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Campus Bahía de Algeciras.1 oferta recibida
Ruben Gonzalez RamirezFormalizado620 €
Lote 3 · Servicio de cafetería en el Edificio Constitución de 1812 del Campus de Cádiz.2 ofertas recibidas
Maux 24, S.L.Formalizado337 €
Lote 4 · Servicio de cafetería y comedor en el Centro Andaluz Superior de Estudios Marinos (Edificio CASEM) del Campus de Puerto Real.2 ofertas recibidas
Albie S.A.Formalizado2.398 €
Lote 5 · Servicio de cafetería y comedor en la Facultad de Ciencias del Trabajo del Campus de Cádiz.1 oferta recibida
Veronica Erquicia GarciaAdjudicado521 €
Lote 6 · Servicio de cafetería y comedor en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales del Campus de Cádiz.1 oferta recibida
Alejandro Montes de Oca CastroFormalizado1.286 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

3 de sus 5 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Esta licitaciónmediana de sus 5 lotes1
Este organismo140 lotes · mediana1
Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)2.000 lotes en España · mediana1
Toda España441.512 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 54 % de los lotes de este organismo · 54 % en Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios) · 48 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Rectorado de la Universidad de Cádiz suman el 59 % de lo que adjudica (48 M€ en total).

Relación de las empresas con el organismo

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Contrato de concesión de servicios para la explotación de los servicios de cafetería y comedor en los Campus Bahía de Algeciras, Cádiz y Puerto Real de la Universidad de Cádiz, desglosado en seis lotes.»
CriterioPeso
PRECIOS OFERTADOS respecto a los indicados en el Anexo I, del Pliego de Prescripciones Técnicas.Automático20
Canon bimestral máquina expendedora, IVA excluidoAutomático5
PRECIOS OFERTADOS respecto a los indicados en el Anexo II, del Pliego de Prescripciones TécnicasAutomático5
Productos ofertadosJuicio de valor25
Memoria de prestación del servicioJuicio de valor25
Canon bimestral de explotación ofertado, IVA excluidoAutomático20

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el