Contrato adjudicado
Contratación de la gestión Integra del suministro de comidas y explotación del servicio de cafetería de la Clínica Pakea ubicada en Donostia San Sebastian de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social Nº2
Expediente2025/085/01Formalizado· firmado el
Dirección Gerencia de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 02 adjudicó el 5 de febrero de 2026 este contrato de servicios a Aramark Servicios de Catering SLU por 155.416 €, un 4 % por debajo de su presupuesto, entre 1 oferta.
Dirección Gerencia de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 02ServiciosAbiertoGipuzkoa
- Presupuesto
- 161 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 155,4 mil €
- sin IVA
- Baja
- 4 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 1
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Aramark Servicios de Catering SLUFormalizado | 155.416 € | Formalizado |
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Plan de acción propuesto para el Servicio de cafetería, planificación completa del servicio de cafeteríaJuicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| Máquinas de Vending: calidad y características técnicas de las mismas, variedad y tipo de alimentos a suministrar, rotación de alimentos propuesto, garantía de presencia de bilingüismoJuicio de valor | Juicio de valor | 2 |
| Oferta economica: Apoyo alimenticioAutomático | Automático | 5 |
| Oferta economica: Gastos salariales fijosAutomático | Automático | 40 |
| MedioambienteJuicio de valor | Juicio de valor | 4 |
| Oferta economica: MenusAutomático | Automático | 15 |
| Planificación completa del servicio de menús, horario de elaboración de cada tarea, compras de materias primas, recogida y lavado de menajeJuicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| Ciclo de menús mensuales, variedad y rotación propuesta, adecuada a cada estación del añoJuicio de valor | Juicio de valor | 8 |
| Organización del personal y garantía de servicio ante contingenciasJuicio de valor | Juicio de valor | 1 |
| Definición y gestión de menús, así como propuesta de menús con indicación de la variedad, calidad, cantidad, garantías, etc, tanto de los productos ofertados como de las materias primasJuicio de valor | Juicio de valor | 15 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- 202508501 Pliego de Condiciones Particulares.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- 202508501 Pliego de prescripciones tecnicas.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2025-2c7d1886-483b-47e6-91cc-05e95d745f8dDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-06e59d6f-a1a6-4a35-8d13-9322404be6e4Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-4cc64d34-1626-4c4e-b3de-00a2a1625149Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-f327407f-ebba-423f-9c6f-f96809452ad7Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-0f80a047-65f1-4aa1-a3cb-453055fb69cbDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-ae833513-e6ea-4a16-8473-312afc7856b0Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-101f8a26-350c-4c51-bd5e-c29ba569edffDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-fcd69296-a3b5-41c1-871d-99e3fbd3716eDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-b988337e-bb01-468c-af77-9c3c3e545cb4Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-2f7e3afa-1be7-4e58-938e-1e4d660795aeDocumento(abre en una pestaña nueva)
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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el