Contrato adjudicado
Concesión del servicio de explotación de la cafetería-comedor de la sede de la Escuela Diplomática del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación sita en Madrid, en Paseo Juan XXIII, 5. Licitación con negociación sin lotes.
Expediente2025.17.09.0008.CFormalizado· firmado el
Dirección General del Servicio Exterior adjudicó el 28 de noviembre de 2025 este contrato de concesión de servicios a Herrero Restauracion y Hosteleria SL, entre 1 oferta.
Dirección General del Servicio ExteriorConcesión de serviciosNegociado sin publicidadMadrid
- Presupuesto
- 464,8 mil €
- valor estimado
- Importe adjudicado
- —
- no publicado
- Ofertas recibidas
- 1
- Duración
- 2 años
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Herrero Restauracion y Hosteleria SLFormalizado | no publicado | Formalizado |
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Gramajes de los menús del segundo bloqueJuicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| Oferta económicaAutomático | Automático | 60 |
| Equilibrio dietético de la ofertaJuicio de valor | Juicio de valor | 15 |
| Propuesta de menú y adecuación de los productos a criterios de calidadJuicio de valor | Juicio de valor | 20 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el