Contrato adjudicado
Concesión de servicios para la explotación de los servicios hosteleros en tres quioscos de la Universitat Jaume I
ExpedienteSE/46/25Formalizado· firmado el
Rectorado de la Universidad Jaume I adjudicó el 20 de febrero de 2026 este contrato de concesión de servicios a 2 empresas por 20.933 € (2 de 3 lotes adjudicados).
Rectorado de la Universidad Jaume IConcesión de serviciosAbiertoCastellón/Castelló
- Presupuesto
- 243,5 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 20,9 mil €
- sin IVA
- Duración
- 1 año
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Lotes y adjudicatarios
2 de 3 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 2 · Quiosco 2 Ubicación: Jardí dels Sentits, zona próxima al edificio Ágora4 ofertas recibidas | ||
| Gastronomic Art Restaurante & Catering, SLFormalizado | 14.933 € | Formalizado |
| Lote 3 · Quiosco 3 Ubicación: Jardí del Temps, zona próxima al edificio Deportes1 oferta recibida | ||
| Sagrario Flores RoldanFormalizado | 6.000 € | Formalizado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
1 de sus 2 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 2 lotes | 2,5 |
| Este organismo231 lotes · mediana | 1 |
| Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)2.002 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España442.164 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 52 % de los lotes de este organismo · 54 % en Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios) · 48 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Rectorado de la Universidad Jaume I suman el 45 % de lo que adjudica (72,8 M€ en total).
Relación de las empresas con el organismo
Sagrario Flores Roldan ha ganado 2 contratos con este organismo desde 2024, por 9.000 €.
Es el primer contrato de Gastronomic Art Restaurante & Catering, SL con este organismo.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| B) Valoración del precio de los productos ofertadosAutomático | Automático | 25 |
| C) Valoración del número de productos ofertados que tengan su origen en el comercio justoAutomático | Automático | 5 |
| D) Ampliación horario y mejora de calendario de funcionamientoAutomático | Automático | 5 |
| a) Variedad y calidad de los productos ofertadosJuicio de valor | Juicio de valor | 20 |
| A) Valoración del canonAutomático | Automático | 25 |
| c) Materiales auxiliares y consumibles compromiso con la protección ambiental, etcJuicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| b) Plan de higiene, organización del trabajo, forma de prestación del servicio y propuestas de mejora en las instalacionesJuicio de valor | Juicio de valor | 20 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- SE_46_25_PCAP.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- SE_46_25_PPT.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2026-906b86b7-0a3d-4568-be4c-bea1951807d0Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-27cd9242-51e0-4e6c-b64b-320d4aca5fe6Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-db343870-bb70-4ed5-acdf-7bb8224399ffDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-f410cbfd-2e76-497f-9ccb-ec9c0a693aa4Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-28d179f3-584b-4c12-9484-1d1ac220e61dDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-8961b0b7-655b-41f7-b332-b97fba1ffd37Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-eb374933-6394-475d-bc5e-72c05925024bDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-7f0601f4-9b38-4eb3-9702-8ebd1c4daaccDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-7dbab4f2-8a82-4df4-ab68-edc779eacddaDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-41c3c306-4adb-457c-abfb-3040a81703ecDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-ac4c5e8f-89e0-48ac-84ab-6e3e7bb17fd7Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2025-383c1b99-241b-4c33-bc9a-b58160b4caeaDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-efad55ea-9460-4e85-8f01-ace1ed35a6feDocumento(abre en una pestaña nueva)
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoAdjudicado· el
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el