Contrato adjudicado
Concesión de Servicio de Cafetería de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Cantabria
Expediente2026/RESCSP019Formalizado· firmado el
Rectorado de la Universidad de Cantabria adjudicó el 24 de julio de 2026 este contrato de concesión de servicios a Miguel Leonor Martin, entre 1 oferta.
Rectorado de la Universidad de CantabriaConcesión de serviciosRestringidoCantabria
- Presupuesto
- 652,3 mil €
- valor estimado
- Importe adjudicado
- —
- no publicado
- Ofertas recibidas
- 1
- Duración
- 1 año
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Miguel Leonor MartinFormalizado | no publicado | Formalizado |
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| POR UTILIZAR AL MENOS DOS DÍAS A LA SEMANA PESCADO FRESCO DE TEMPORADA (NO CONGELADO *) EN LA ELABORACIÓN DEL MENÚ DIARIO Y DE LOS PLATOS COMBINADOSAutomático | Automático | 2 |
| OFERTA ECONÓMICA POR EL CANON ANUAL A ABONAR POR EL CONTRATISTA A LA UNIVERSIDADAutomático | Automático | 4 |
| POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PRODUCTOS ELABORADOS POR EL CONTRATISTA, EN LO CONCERNIENTE A LOS SIGUIENTES POSTRES LÁCTEOS QUE DEBEN FORMAR PARTE DEL MENÚ DIARIO: NATILLAS, FLAN Y ARROZ CON LECHEAutomático | Automático | 1 |
| POR TENER EN TODO MOMENTO PAN SIN GLUTEN A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES QUE ASÍ LO SOLICITEN EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOS (SIN COSTE ADICIONAL) Y BOCADILLOS (CON COSTE ADICIONAL DE 0,50 CTS)Automático | Automático | 1 |
| POR UTILIZAR AL MENOS 3 DÍAS A LA SEMANA CARNE FRESCA (NO CONGELADA) RESPECTO A (VER CRITERIO ESTABLECIDO EN EL PUNTO 11 DEL ANEXO I AL PCAP)Automático | Automático | 2 |
| POR VENDER EN LA CAFETERÍA PRODUCTOS PROCEDENTES DE COMERCIO JUSTO (O EQUIVALENTE), DEBIENDO ESTAR EXPUESTOS EN LUGAR VISIBLE, EN TODO MOMENTO DISPONIBLES Y PERFECTAMENTE IDENTIFICADOSAutomático | Automático | 1 |
| POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PATATAS FRITAS FRESCAS, NO CONGELADAS, EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOSAutomático | Automático | 1 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP y Anexo I.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2026-b05a199d-dc09-41de-95fe-0d3831e6d3a2Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-e344d3ad-5d33-4ac5-98f2-25f083f08ca4Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-05adb244-ecd6-409b-b140-8dbc50cdb8abDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-3bf94efe-569a-45a6-88a4-917c10fce05aDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-6b34d069-0d4b-4538-bdab-5c9c5b5474d4Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-ccf042ce-93ad-4191-aab4-9072014883ceDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-b6366293-7576-4b96-a3cb-816cc3cb0367Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-cb1cdad2-92a7-44ec-aa85-545cf665f7f7Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-ceb233f3-a1b5-4add-9ce4-8412523fbac9Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-28aa2551-adbe-425d-8386-b8a7525d7c54Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-517143aa-f529-41e1-9bfb-a973c719d67eDocumento(abre en una pestaña nueva)
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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el