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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Servicio de cocina comedor en los Colegios Mayores Nuestra Señora de la Asunción

Expediente2018/00015Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)Adjudicadoel

Rectorado de la Universidad de Córdoba adjudicó el 4 de marzo de 2019 este contrato de servicios a Serunion, S.A.U. por 10 €, un 26 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 11 %), entre 2 ofertas, lo habitual en este organismo.

Rectorado de la Universidad de CórdobaServiciosAbiertoCÓRDOBA, ESPAÑA

Presupuesto
14 €
sin IVA
Importe adjudicado
10 €
sin IVA
Baja
26 %
sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas
2
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Servicio de cocina comedor en los Colegios Mayores Nuestra Señora de la Asunción»
AdjudicatarioImporte
Serunion, S.A.U.Adjudicado10 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato2
Este organismo208 lotes · mediana2
Servicios Públicos y Administración (servicios)6.626 lotes en España · mediana1
Toda España495.988 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 50 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Baja

Se adjudicó con una baja del 26 %. En este organismo, el 67 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 11 %.

Baja sobre el presupuesto en contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaCon bajaBaja mediana
Este contrato—26 %
Este organismo201 lotes67 %11 %
Servicios Públicos y Administración (servicios)5.330 lotes en España56 %14 %
Toda España412.360 lotes58 %15 %

Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Rectorado de la Universidad de Córdoba suman el 37 % de lo que adjudica a empresas (61,9 M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

  • Serunion, S.A.U. ha ganado 2 contratos con este organismo desde 2019, por 63 €.

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Servicio de cocina comedor en los Colegios Mayores Nuestra Señora de la Asunción»
CriterioPeso
Mejoras ofertadas 3: Utilización de Productos de ProximidadAutomático3
Mejoras ofertadas 2: Plan de formaciónAutomático5
Canon ofertadoAutomático5
Implantación de diseños y sistemas que disminuyan la generación de residuosJuicio de valor3
Oferta EconómicaAutomático45
Mejoras ofertadas 4: Utilización de Proveedores de Productos EcológicosAutomático3
Implantación de diseños y sistemas que disminuyan los consumos energéticosJuicio de valor3
Mejoras ofertadas 1: Celebración de jornadas gastronómicasAutomático5
Medidas de control de calidad e higiene de los alimentosJuicio de valor10
Plan de trabajoJuicio de valor10
Propuesta de menúsJuicio de valor10

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

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Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el

Cómo citar esta página

OpenDataLicit, «Servicio de cocina comedor en los Colegios Mayores Nuestra Señora de la Asunción», expediente 2018/00015, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/2471326-servicio-de-cocina-comedor-en-los-colegios-mayores-nuestra-senora-de-la-asuncion.

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