Contrato adjudicado
Suministro de víveres y productos alimenticios al Hospital Mateu Orfila, para la elaboración de los menús de los pacientes.
ExpedienteSSCC PA 41/19Adjudicado· el
Servicio de Salud de las Illes Balears adjudicó el 23 de septiembre de 2019 este contrato de suministros a 5 empresas por 294.403 € (15 de 30 lotes adjudicados).
Servicio de Salud de las Illes BalearsSuministrosAbiertoIlles Balears
- Presupuesto
- 497,1 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 294,4 mil €
- sin IVA
- Duración
- 24 meses
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Lotes y adjudicatarios
15 de 30 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Panadería tradicional2 ofertas recibidas | ||
| Mao Panaders SLAdjudicado | 20.861 € | Adjudicado |
| Lote 10 · Leche3 ofertas recibidas | ||
| Distribución Balear de Almacenaje y Logística S.A.Adjudicado | 32.778 € | Adjudicado |
| Lote 12 · Yogures y natillas2 ofertas recibidas | ||
| Corporación Alimentaria GuissonaAdjudicado | 8.851 € | Adjudicado |
| Lote 19 · Verduras y hortalizas congeladas1 oferta recibida | ||
| Karta Memosa S.A.Adjudicado | 9.925 € | Adjudicado |
| Lote 21 · Aves2 ofertas recibidas | ||
| Cárnicas Víper S.L.Adjudicado | 23.024 € | Adjudicado |
| Lote 22 · Ternera2 ofertas recibidas | ||
| Cárnicas Víper S.L.Adjudicado | 17.272 € | Adjudicado |
| Lote 23 · Cerdo2 ofertas recibidas | ||
| Cárnicas Víper S.L.Adjudicado | 18.332 € | Adjudicado |
| Lote 24 · Cordero2 ofertas recibidas | ||
| Cárnicas Víper S.L.Adjudicado | 428 € | Adjudicado |
| Lote 26 · Pescados y mariscos congelados2 ofertas recibidas | ||
| Cárnicas Víper S.L.Adjudicado | 101.247 € | Adjudicado |
| Lote 27 · Preparados congelados3 ofertas recibidas | ||
| Corporación Alimentaria GuissonaAdjudicado | 3.908 € | Adjudicado |
| Lote 28 · Agua2 ofertas recibidas | ||
| Distribución Balear de Almacenaje y Logística S.A.Adjudicado | 41.353 € | Adjudicado |
| Lote 3 · Pan tostado1 oferta recibida | ||
| Distribución Balear de Almacenaje y Logística S.A.Adjudicado | 7.546 € | Adjudicado |
| Lote 30 · Bebidas especiales4 ofertas recibidas | ||
| Corporación Alimentaria GuissonaAdjudicado | 363 € | Adjudicado |
| Lote 8 · Huevos6 ofertas recibidas | ||
| Corporación Alimentaria GuissonaAdjudicado | 5.295 € | Adjudicado |
| Lote 9 · Derivados del huevo4 ofertas recibidas | ||
| Corporación Alimentaria GuissonaAdjudicado | 3.220 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
2 de sus 15 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 15 lotes | 2 |
| Este organismo1.184 lotes · mediana | 1 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.019 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España493.150 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 57 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Servicio de Salud de las Illes Balears suman el 25 % de lo que adjudica a empresas (1,3 mil M€ en total).
Relación de las empresas con el organismo
Es el primer contrato de Mao Panaders SL con este organismo.
Cárnicas Víper S.L. ha ganado 5 contratos con este organismo desde 2019, por 160,3 mil €.
Es el primer contrato de Karta Memosa S.A. con este organismo.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta económica | — | 100 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP 41_19.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT 41_19.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 11da0f12-1838-4588-85d5-041cd088c4efDocumento(abre en una pestaña nueva)
- ddc6b652-6e2c-4c20-8595-f5405aa60126Documento(abre en una pestaña nueva)
- 443d1178-7dcc-4ee6-bbc2-f5c54b3d2819Documento(abre en una pestaña nueva)
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- d47ba82b-ff87-4a2b-8506-99a62d4690c1Documento(abre en una pestaña nueva)
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Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el