Contrato adjudicado
Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Bilbao, Alava, San Sebastian, el Dueso y Pamplona.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo adjudicó el 26 de noviembre de 2020 este contrato de suministros a 10 empresas por 1,8 M€, un 36 % por debajo de su presupuesto (22 de 22 lotes adjudicados).
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el EmpleoSuministrosAbiertoNORESTE
- Presupuesto
- 2,9 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 1,8 M€
- sin IVA
- Baja
- 36 %
- sobre el presupuesto sin IVA
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
22 de 22 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Aceites6 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 61.111 € | Adjudicado |
| Lote 10 · Helados1 oferta recibida | ||
| Eis Maritimo, S.AAdjudicado | 4.554 € | Adjudicado |
| Lote 11 · Huevos1 oferta recibida | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 24.300 € | Adjudicado |
| Lote 12 · Legumbres y arroz2 ofertas recibidas | ||
| Legumbres el Maragato SLAdjudicado | 50.019 € | Adjudicado |
| Lote 13 · Leche4 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Adjudicado | 106.893 € | Adjudicado |
| Lote 14 · Ovoproductos1 oferta recibida | ||
| Huevos Inmaculada, S.A.Adjudicado | 17.626 € | Adjudicado |
| Lote 15 · Postres lácteos3 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 71.112 € | Adjudicado |
| Lote 16 · Productos en porciones6 ofertas recibidas | ||
| Aceites Malaga, S. L.Adjudicado | 40.698 € | Adjudicado |
| Lote 18 · Pastas y sopas5 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLAdjudicado | 19.712 € | Adjudicado |
| Lote 19 · Patatas, cebollas y ajos3 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Adjudicado | 90.645 € | Adjudicado |
| Lote 2 · Aves-caza fresca2 ofertas recibidas | ||
| Camarguesa de Despieces SLAdjudicado | 210.352 € | Adjudicado |
| Lote 20 · Pescado ultracongelado2 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLAdjudicado | 165.618 € | Adjudicado |
| Lote 21 · Salsa de mesa y varios4 ofertas recibidas | ||
| Pair S.LAdjudicado | 20.438 € | Adjudicado |
| Lote 22 · Verdura congelada3 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLAdjudicado | 50.228 € | Adjudicado |
| Lote 23 · Verduras y hortalizas frescas1 oferta recibida | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 94.619 € | Adjudicado |
| Lote 3 · Bollería4 ofertas recibidas | ||
| Pair S.LAdjudicado | 28.893 € | Adjudicado |
| Lote 4 · Carne fresca2 ofertas recibidas | ||
| Camarguesa de Despieces SLAdjudicado | 302.936 € | Adjudicado |
| Lote 5 · Café4 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLAdjudicado | 19.179 € | Adjudicado |
| Lote 6 · Conservas5 ofertas recibidas | ||
| Pair S.LAdjudicado | 124.627 € | Adjudicado |
| Lote 7 · Embutidos-charcutería3 ofertas recibidas | ||
| Distribuciones Alimentarias Almanzora SLUAdjudicado | 118.949 € | Adjudicado |
| Lote 8 · Especias, caldos y condimentos3 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLAdjudicado | 24.922 € | Adjudicado |
| Lote 9 · Frutas2 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Adjudicado | 189.784 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
4 de sus 22 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 22 lotes | 3 |
| Este organismo927 lotes · mediana | 2 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.410 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España496.340 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 25 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 36 %. En este organismo, el 96 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 24 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 36 % |
| Este organismo927 lotes | 96 % | 24 % |
| Suministros Alimentarios (suministros)7.941 lotes en España | 55 % | 18 % |
| Toda España412.811 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo suman el 38 % de lo que adjudica a empresas (514,3 M€ en total). Plataforma Femar SL es la 1.ª. Leonesa de Patatas, S.L. es la 3.ª. Mercastorga, S.L. es la 4.ª.
Relación de las empresas con el organismo
Leonesa de Patatas, S.L. ha ganado 212 contratos con este organismo desde 2020, por 25,8 M€.
* 2026: año en curso, datos parciales. Contratos de Leonesa de Patatas, S.L. con este organismo por año Año Número 2020 36 2021 35 2022 39 2023 16 2024 38 2025 26 2026 22 Camarguesa de Despieces SL ha ganado 12 contratos con este organismo desde 2020, por 3,7 M€.
Plataforma Femar SL ha ganado 506 contratos con este organismo desde 2020, por 90,6 M€.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Compromiso de utilización de pallets de PVC, plástico u otro material similar que sea no absorbente | — | 10 |
| Analíticas periódicas a determinados artículos | — | 10 |
| Precio | — | 80 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP_2020_00008 a 25.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT_2020_00008 a 25.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 02a192aa-739f-427b-82d2-4e90e0e32238Documento(abre en una pestaña nueva)
- f1c7de97-a63e-4415-8333-d26b8caf7631Documento(abre en una pestaña nueva)
- 1a95d171-f2b7-4684-a749-ac12fd7b2d21Documento(abre en una pestaña nueva)
- 27e26c11-25e1-4fac-8af2-aadbd1a201c3Documento(abre en una pestaña nueva)
- 6eaa5e6d-db11-4967-8e47-bcb3924bdb7fDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2464f741-86df-4f49-9339-544925a44c50Documento(abre en una pestaña nueva)
- 57eddc39-73bc-4bb5-8a09-f8330f8f9d36Documento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
Alquiler de equipos modulares, incluyendo equipamiento de cocina, transporte al centro, montaje, desmontaje y mantenimiento preventivo y correctivo, para la preparación y elaboración de los racionados de los internos del Centro Penitenciario de Palma de Mallorca.
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OpenDataLicit, «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de Bilbao, Alava, San Sebastian, el Dueso y Pamplona.», expediente 2020/00013, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/5965671-suministro-de-materias-primas-para-la-alimentacion-de-los-internos-de-los.