Contrato adjudicado
Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de A Lama, Bonxe, Monterroso, Pereiro y Teixeiro
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo adjudicó el 26 de noviembre de 2020 este contrato de suministros a 9 empresas por 3,4 M€, un 29 % por debajo de su presupuesto (22 de 22 lotes adjudicados).
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el EmpleoSuministrosAbiertoGalicia
- Presupuesto
- 4,8 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 3,4 M€
- sin IVA
- Baja
- 29 %
- sobre el presupuesto sin IVA
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
22 de 22 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Aceites5 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 118.025 € | Adjudicado |
| Lote 10 · Helados1 oferta recibida | ||
| Eis Maritimo, S.AAdjudicado | 1.469 € | Adjudicado |
| Lote 11 · Huevos1 oferta recibida | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 54.557 € | Adjudicado |
| Lote 12 · Legumbres y arroz2 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 114.217 € | Adjudicado |
| Lote 13 · Leche6 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Adjudicado | 223.947 € | Adjudicado |
| Lote 14 · Ovoproductos1 oferta recibida | ||
| Huevos Inmaculada, S.A.Adjudicado | 9.400 € | Adjudicado |
| Lote 15 · Postres lácteos3 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 153.592 € | Adjudicado |
| Lote 16 · Productos en porciones5 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 57.379 € | Adjudicado |
| Lote 18 · Pastas y sopas5 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 56.448 € | Adjudicado |
| Lote 19 · Patatas, cebollas, ajos2 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 328.753 € | Adjudicado |
| Lote 2 · Aves-caza fresca3 ofertas recibidas | ||
| Plataforma Femar SLAdjudicado | 491.780 € | Adjudicado |
| Lote 20 · Pescado ultracongelado2 ofertas recibidas | ||
| Lopez Freire, S.A.Adjudicado | 233.147 € | Adjudicado |
| Lote 21 · Salsas de mesa y varios4 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 26.213 € | Adjudicado |
| Lote 22 · Verdura congelada2 ofertas recibidas | ||
| Lopez Freire, S.A.Adjudicado | 144.694 € | Adjudicado |
| Lote 23 · Verdura y hortalizas frescas2 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 211.001 € | Adjudicado |
| Lote 3 · Bollería5 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Adjudicado | 54.420 € | Adjudicado |
| Lote 4 · Carne fresca3 ofertas recibidas | ||
| B27471051Adjudicado | 442.713 € | Adjudicado |
| Lote 5 · Café5 ofertas recibidas | ||
| Fast Eurocafe, S.A.U.Adjudicado | 44.977 € | Adjudicado |
| Lote 6 · Conservas5 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Adjudicado | 183.882 € | Adjudicado |
| Lote 7 · Embutidos-charcutería3 ofertas recibidas | ||
| Jamones de Matanza, S.L.Adjudicado | 181.430 € | Adjudicado |
| Lote 8 · Especias, caldos y condimentos4 ofertas recibidas | ||
| Leonesa de Patatas, S.L.Adjudicado | 28.864 € | Adjudicado |
| Lote 9 · Frutas3 ofertas recibidas | ||
| Mercastorga, S.L.Adjudicado | 270.395 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
3 de sus 22 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 22 lotes | 3 |
| Este organismo927 lotes · mediana | 2 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.410 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España496.340 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 25 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 29 %. En este organismo, el 96 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 24 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 29 % |
| Este organismo927 lotes | 96 % | 24 % |
| Suministros Alimentarios (suministros)7.941 lotes en España | 55 % | 18 % |
| Toda España412.811 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo suman el 38 % de lo que adjudica a empresas (514,3 M€ en total). Plataforma Femar SL es la 1.ª. Leonesa de Patatas, S.L. es la 3.ª. Mercastorga, S.L. es la 4.ª.
Relación de las empresas con el organismo
Plataforma Femar SL ha ganado 506 contratos con este organismo desde 2020, por 90,6 M€.
* 2026: año en curso, datos parciales. Contratos de Plataforma Femar SL con este organismo por año Año Número 2020 60 2021 57 2022 0 2023 97 2024 84 2025 118 2026 90 Leonesa de Patatas, S.L. ha ganado 212 contratos con este organismo desde 2020, por 25,8 M€.
Mercastorga, S.L. ha ganado 120 contratos con este organismo desde 2020, por 25 M€.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Analíticas periódicas a determinados artículos | — | 10 |
| Compromiso de utilización de pallets de PVC, plástico u otro material similar que sea no absorbente | — | 10 |
| Precio ofertado | — | 80 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP_2020_00008 a 25.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT_2020_00008 a 25.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 8cc19ab9-fa70-4e35-8273-2f1437be62ebDocumento(abre en una pestaña nueva)
- c4e2527f-985d-4924-bd81-b2298c4a3192Documento(abre en una pestaña nueva)
- b44e5399-dbee-48df-98b6-53b57cb50e97Documento(abre en una pestaña nueva)
- b2a7eabc-bb9d-482b-9a34-72f8fd02d1dcDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 7f605ea6-301e-4fc5-b683-a61b4155f9adDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 28254b7a-8eb2-43ed-b210-9e15b9522fa0Documento(abre en una pestaña nueva)
- 8d745cef-1c7d-4d14-bc7b-7aac81c32291Documento(abre en una pestaña nueva)
- 46179d17-7cc8-4ddf-9443-9fcf60302d6fDocumento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
Alquiler de equipos modulares, incluyendo equipamiento de cocina, transporte al centro, montaje, desmontaje y mantenimiento preventivo y correctivo, para la preparación y elaboración de los racionados de los internos del Centro Penitenciario de Palma de Mallorca.
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OpenDataLicit, «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de A Lama, Bonxe, Monterroso, Pereiro y Teixeiro», expediente 2020/00010, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/5965701-suministro-de-materias-primas-para-la-alimentacion-de-los-internos-de-los.