Contrato adjudicado
Servicio de catering para comedores escolares y servicio de aulas matinales en centros docentes públicos de la Comunidad Autónoma de Extremadura para los cursos 2020/2021 y 2021/2022.
Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios adjudicó el 19 de agosto de 2020 este contrato de servicios a 6 empresas por 13,9 M€ (18 de 20 lotes adjudicados).
Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos ComplementariosServiciosAbiertoExtremadura
- Presupuesto
- 17,8 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 13,9 M€
- sin IVA
- Duración
- 24 meses
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
18 de 20 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Varios Centros Provincia Badajoz 15 ofertas recibidas | ||
| Cantueso Restauracion, S.LAdjudicado | 684.348 € | Adjudicado |
| Lote 10 · Varios Centros Provincia Badajoz 101 oferta recibida | ||
| Descanso y Deporte, SLAdjudicado | 872.041 € | Adjudicado |
| Lote 11 · Varios Centros Provincia Badajoz 113 ofertas recibidas | ||
| Caterex S.L.Adjudicado | 810.220 € | Adjudicado |
| Lote 12 · Varios Centros Provincia Badajoz 123 ofertas recibidas | ||
| Serunion S.A.U.Adjudicado | 527.947 € | Adjudicado |
| Lote 13 · Varios Centros Provincia Badajoz 133 ofertas recibidas | ||
| Cantueso Restauracion, S.LAdjudicado | 552.654 € | Adjudicado |
| Lote 14 · Varios Centros Provincia Badajoz 141 oferta recibida | ||
| Serunion S.A.U.Adjudicado | 460.698 € | Adjudicado |
| Lote 15 · Varios Centros Provincia Cáceres 151 oferta recibida | ||
| Mediterranea de catering, S.L.U.Adjudicado | 1.069.179 € | Adjudicado |
| Lote 16 · Varios Centros Provincia Cáceres 162 ofertas recibidas | ||
| El Muro M,L S.LAdjudicado | 487.879 € | Adjudicado |
| Lote 17 · Varios Centros Provincia Cáceres 171 oferta recibida | ||
| El Muro M,L S.LAdjudicado | 1.277.795 € | Adjudicado |
| Lote 18 · Varios Centros Provincia Cáceres y Badajoz 181 oferta recibida | ||
| Serunion S.A.U.Adjudicado | 975.631 € | Adjudicado |
| Lote 2 · Varios Centros Provincia Badajoz 23 ofertas recibidas | ||
| Descanso y Deporte, SLAdjudicado | 635.642 € | Adjudicado |
| Lote 3 · Varios Centros Provincia Badajoz 33 ofertas recibidas | ||
| Serunion S.A.U.Adjudicado | 648.278 € | Adjudicado |
| Lote 4 · Varios Centros Provincia Badajoz 45 ofertas recibidas | ||
| Cantueso Restauracion, S.LAdjudicado | 673.904 € | Adjudicado |
| Lote 5 · Varios Centros Provincia Badajoz 53 ofertas recibidas | ||
| Serunion S.A.U.Adjudicado | 731.780 € | Adjudicado |
| Lote 6 · Varios Centros Provincia Badajoz 64 ofertas recibidas | ||
| Mediterranea de catering, S.L.U.Adjudicado | 514.071 € | Adjudicado |
| Lote 7 · Varios Centros Provincia Badajoz 75 ofertas recibidas | ||
| Mediterranea de catering, S.L.U.Adjudicado | 454.703 € | Adjudicado |
| Lote 8 · Varios Centros Provincia Badajoz 83 ofertas recibidas | ||
| Mediterranea de catering, S.L.U.Adjudicado | 1.565.527 € | Adjudicado |
| Lote 9 · Varios Centros Provincia Badajoz 94 ofertas recibidas | ||
| Cantueso Restauracion, S.LAdjudicado | 922.881 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
5 de sus 18 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 18 lotes | 3 |
| Este organismo714 lotes · mediana | 1 |
| Educación y Formación (servicios)13.012 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España495.671 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 90 % de los lotes de este organismo · 52 % en Educación y Formación (servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios suman el 28 % de lo que adjudica a empresas (157 M€ en total). Mediterranea de catering, S.L.U. es la 1.ª. Serunion S.A.U. es la 2.ª. Cantueso Restauracion, S.L es la 6.ª. Otras 1 de este contrato están entre sus 10 primeras.
Relación de las empresas con el organismo
Cantueso Restauracion, S.L ha ganado 7 contratos con este organismo desde 2020, por 4,5 M€.
Contratos de Cantueso Restauracion, S.L con este organismo por año Año Número 2020 5 2021 1 2022 0 2023 1 Serunion S.A.U. ha ganado 14 contratos con este organismo desde 2020, por 11 M€.
El Muro M,L S.L ha ganado 3 contratos con este organismo desde 2020, por 2,7 M€.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| CALIDAD TÉCNICA DE LA PROPUESTA | — | 10 |
| OFERTA ECONÓMICA | — | 49 |
| PLAN DE FORMACIÓN | — | 2 |
| UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS, FRESCO Y/O DE TEMPORADA | — | 10 |
| BOLSA DE HORAS | — | 10 |
| MEJORAS DE VALORACIÓN AUTOMÁTICA | — | 7 |
| RECURSOS PERSONALES Y MATERIALES | — | 4 |
| PLAN DE GESTIÓN DE RESIDUOS | — | 3 |
| MEJORAS SUJETAS A JUICIO DE VALOR | — | 5 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP ANEXO I ENTE.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 9c3b2778-2c90-4335-8cdd-7b6b64fa8833Documento(abre en una pestaña nueva)
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- 50247b0e-2e4c-4b3f-aef7-0596e5bac4cbDocumento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
Contrato de emergencia ruta cc420 transporte escolar 2026/27
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)18 mil €Formalizado· firmado elcontrato de emergencia ruta ba031 transporte escolar 2026-27
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)19,2 mil €Formalizado· firmado elContrato de emergencia ruta cc364 transporte escolar 2026/27
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)23 mil €Formalizado· firmado elContrato de emergencia ruta cc346 transporte escolar 2026/27
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Adjudicada a Jaime Conde SA
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)44,4 mil €Formalizado· firmado elContrato de emergencia ruta cc345 transporte escolar 2026/27
CanariasServicios
Adjudicada a Jaime Conde SA
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)39,6 mil €Formalizado· firmado el
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el
Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Servicio de catering para comedores escolares y servicio de aulas matinales en centros docentes públicos de la Comunidad Autónoma de Extremadura para los cursos 2020/2021 y 2021/2022.», expediente PSS/2020/0000023054, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/6086060-servicio-de-catering-para-comedores-escolares-y-servicio-de-aulas-matinales-en.