Contrato adjudicado
Contrato de servicios de elaboración y distribución de comidas, limpieza y lavandería y mantenimiento de maquinaria de cocina en escuelas infantiles municipales
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Alcobendas adjudicó el 30 de diciembre de 2020 este contrato de servicios a Mediterranea de Catering, S.L.U. por 1,4 M€, un 1 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 17 %), entre 2 ofertas, lo habitual en este organismo.
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de AlcobendasServiciosAbiertoAlcobendas, Comunidad de Madrid
- Presupuesto
- 1,4 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 1,4 M€
- sin IVA
- Baja
- 1 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 2
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Mediterranea de Catering, S.L.U.Adjudicado | 1.387.602 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 2 |
| Este organismo270 lotes · mediana | 2 |
| Vehículos y Combustibles (servicios)28.429 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España495.783 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 33 % de los lotes de este organismo · 54 % en Vehículos y Combustibles (servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 1,3 %. En este organismo, el 83 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 17 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 1,3 % |
| Este organismo222 lotes | 83 % | 17 % |
| Vehículos y Combustibles (servicios)24.589 lotes en España | 56 % | 17 % |
| Toda España412.264 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Alcobendas suman el 24 % de lo que adjudica a empresas (185,7 M€ en total).
Relación de la empresa con el organismo
Es el primer contrato de Mediterranea de Catering, S.L.U. con este organismo.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Por incorporar una maquinaria limpiadoraAutomático | Automático | 5 |
| beneficios sociales para los trabadores (mejoras en la normativa reguladora de los trabajadores y del Convenio del sector)Juicio de valor | Juicio de valor | 1 |
| calidad de las materias primas, lo variado de los menús y los procesos de elaboraciónJuicio de valor | Juicio de valor | 19 |
| Oferta económica: hasta 45 puntosAutomático | Automático | 45 |
| formación a los trabajadores directamente relacionada con el objeto del contratoJuicio de valor | Juicio de valor | 3 |
| Almuerzos no facturados servidos para adultosAutomático | Automático | 7 |
| variedad y control en dietas especiales (alérgicos).Juicio de valor | Juicio de valor | 5 |
| descripciones técnicas relativas al mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria de cocinaJuicio de valor | Juicio de valor | 3 |
| planificación de reuniones y sus contenidos con su equipo de cocina/ limpieza y nuestras direcciones del centroJuicio de valor | Juicio de valor | 2 |
| procesos descritos de las necesidades básicas reflejadas en el PPT, atendiendo a la eficiencia y a los productos de limpieza respetuosos con el medio ambienteJuicio de valor | Juicio de valor | 10 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- E-PCAP 107 2019.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT 107 2019.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 4b3b84cc-8195-4c57-9aa8-c70cb422fbbeDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 50aeff33-b83c-4a47-b3b0-82dc9b12ca52Documento(abre en una pestaña nueva)
- 6cefc27c-d296-435d-b6c8-446dada9bfffDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 3dbd0559-9266-4fba-9253-e8d3839df029Documento(abre en una pestaña nueva)
- ebe073cb-aaf2-4db4-9248-533543730b00Documento(abre en una pestaña nueva)
- 1555cfc7-6ee1-4d1f-b39a-dfc68254dfeaDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 0dc05bc0-8fa5-47f1-87b2-c88450a072c8Documento(abre en una pestaña nueva)
- a3a74e27-5233-4068-9677-09435e5b125eDocumento(abre en una pestaña nueva)
- e17c4570-bbcb-4ebc-888a-963bcfcd1d3bDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 4446b8ce-17f0-4def-a092-9de0fd681501Documento(abre en una pestaña nueva)
- d23e2638-f114-4686-96bf-3533f29f978eDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 73d4658e-f803-4235-95e8-43549a25eb07Documento(abre en una pestaña nueva)
- f1f57eaa-49a0-4191-867e-ab9d378d19d7Documento(abre en una pestaña nueva)
- 615c6343-c184-492e-bd52-ab7db87e5737Documento(abre en una pestaña nueva)
- 3911b5b1-1da2-4313-b0c0-35e2d06a8d70Documento(abre en una pestaña nueva)
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Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Contrato de servicios de elaboración y distribución de comidas, limpieza y lavandería y mantenimiento de maquinaria de cocina en escuelas infantiles municipales», expediente E-EXP 107/2019, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/6173429-contrato-de-servicios-de-elaboracion-y-distribucion-de-comidas-limpieza-y.