Contrato adjudicado
Suministro de productos alimenticios, con destino a la cocina central de producción de linea fría de la Diputación de Salamanca y cocina Satélite de la Residencia Mixta de Ciudad Rodrigo dependiente de esta Diputación
Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca adjudicó el 30 de noviembre de 2020 este contrato de suministros a 10 empresas por 625.162 €, un 38 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 10 %) (13 de 13 lotes adjudicados).
Presidencia de la Diputación Provincial de SalamancaSuministrosAbiertoSalamanca
- Presupuesto
- 1 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 625,2 mil €
- sin IVA
- Baja
- 38 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Duración
- 2 años
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
13 de 13 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Coloniales5 ofertas recibidas | ||
| Discosa de Alimentación S.L.Adjudicado | 114.709 € | Adjudicado |
| Lote 10 · Fiambres y quesos4 ofertas recibidas | ||
| Disjuga, S.L.U.Adjudicado | 24.416 € | Adjudicado |
| Lote 11 · Nutrición especial adultos7 ofertas recibidas | ||
| Vegenat Healthcare, S.L.Adjudicado | 40.312 € | Adjudicado |
| Lote 12 · Frutas CR3 ofertas recibidas | ||
| Roman Angel Hernandez CenizoAdjudicado | 35.976 € | Adjudicado |
| Lote 14 · Leche, lácteos y derivados CR4 ofertas recibidas | ||
| Hijos de Eulogio Sanchez, S.L.Adjudicado | 45.888 € | Adjudicado |
| Lote 2 · Leche, lácteos y derivados5 ofertas recibidas | ||
| Hijos de Eulogio Sanchez, S.L.Adjudicado | 54.406 € | Adjudicado |
| Lote 3 · Legumbres5 ofertas recibidas | ||
| Pair S.LAdjudicado | 6.103 € | Adjudicado |
| Lote 4 · Frutas3 ofertas recibidas | ||
| Frutas Tardaguila, S.L.Adjudicado | 54.423 € | Adjudicado |
| Lote 5 · Pan y bolleria1 oferta recibida | ||
| Panaderia Villamayor SLAdjudicado | 40.411 € | Adjudicado |
| Lote 6 · Huevos y aves2 ofertas recibidas | ||
| Disjuga, S.L.U.Adjudicado | 51.435 € | Adjudicado |
| Lote 7 · Congelados4 ofertas recibidas | ||
| Alimentos Congelados Rufo SLAdjudicado | 57.199 € | Adjudicado |
| Lote 8 · Pescado fresco2 ofertas recibidas | ||
| Cuesta Sanchez Francisco JavierAdjudicado | 38.330 € | Adjudicado |
| Lote 9 · Carnes2 ofertas recibidas | ||
| Disjuga, S.L.U.Adjudicado | 61.555 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
1 de sus 13 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 13 lotes | 4 |
| Este organismo209 lotes · mediana | 2 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.410 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España496.340 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 43 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 38 %. En este organismo, el 78 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 10 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 38 % |
| Este organismo201 lotes | 78 % | 10 % |
| Suministros Alimentarios (suministros)7.941 lotes en España | 55 % | 18 % |
| Toda España412.811 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca suman el 38 % de lo que adjudica a empresas (194,3 M€ en total).
Relación de las empresas con el organismo
Disjuga, S.L.U. ha ganado 4 contratos con este organismo desde 2020, por 230,3 mil €.
Panaderia Villamayor SL ha ganado 3 contratos con este organismo desde 2020, por 135,1 mil €.
Frutas Tardaguila, S.L. ha ganado 3 contratos con este organismo desde 2020, por 220,7 mil €.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Criterio económico | — | 25 |
| Criterios cualitativos. Oferta Técnica | — | 25 |
| Criterio medioambiental | — | 2 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- ecb68721-9571-4f97-9fd9-f50b537e3598Documento(abre en una pestaña nueva)
- 7a312a20-55fb-4499-a128-db002ac1a2c5Documento(abre en una pestaña nueva)
- 5052e361-f3e8-4acc-aa4b-5e06d9571f33Documento(abre en una pestaña nueva)
- e69aa33e-b1ad-40bb-8cf4-faa166e2412eDocumento(abre en una pestaña nueva)
- be30842c-62d8-43af-9554-64bb00834c24Documento(abre en una pestaña nueva)
- ebe29a38-46ee-4213-a26f-0d9c23d2755fDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 9de9d0e0-8c65-4da6-af2f-4d847df1a716Documento(abre en una pestaña nueva)
- 9bc9ad38-16b0-41bd-930a-b70feb138d34Documento(abre en una pestaña nueva)
- 4694ec52-6d3f-4c79-8eb9-3f7b4a12ce1aDocumento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
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Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Suministro de productos alimenticios, con destino a la cocina central de producción de linea fría de la Diputación de Salamanca y cocina Satélite de la Residencia Mixta de Ciudad Rodrigo dependiente de esta Diputación», expediente 20B.3.1.0030, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/6292384-suministro-de-productos-alimenticios-con-destino-a-la-cocina-central-de.