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OpenDataLicit

Contrato adjudicado

Servicio de restauración alimenticia, con aporte de materia prima, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para los usuarios del Centro de Atención Diurna Mare de Déu del Castell, gestionado por IVASS.

ExpedienteIV-MY07/2021Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)Adjudicadoel

Dirección General del Instituto Valenciano de Atención Social-Sanitaria (IVASS) adjudicó el 10 de mayo de 2021 este contrato de servicios a Ausolan RCS, S. L. por 99.169 €, un 17 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 37 %), entre 2 ofertas, frente a una mediana de 1 en este organismo.

Dirección General del Instituto Valenciano de Atención Social-Sanitaria (IVASS)ServiciosAbiertoValencia/València

Presupuesto
119 mil €
sin IVA
Importe adjudicado
99,2 mil €
sin IVA
Baja
17 %
sobre el presupuesto sin IVA
Ofertas recibidas
2
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.

Adjudicatario

Adjudicatarios de «Servicio de restauración alimenticia, con aporte de materia prima, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para los usuarios del Centro de Atención Diurna Mare de Déu del Castell, gestionado por IVASS.»
AdjudicatarioImporte
Ausolan RCS, S. L.Adjudicado99.169 €

Cómo se compara

Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma

Competencia

Ofertas recibidas frente a la mediana de contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaOfertas
Este contrato2
Este organismo108 lotes · mediana1
Servicios Públicos y Administración (servicios)6.643 lotes en España · mediana1
Toda España496.340 lotes · mediana2

Contratos con una sola oferta: 69 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.

Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.

Baja

Se adjudicó con una baja del 17 %. En este organismo, el 82 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 37 %.

Baja sobre el presupuesto en contratos comparables (últimos 24 meses)
ReferenciaCon bajaBaja mediana
Este contrato—17 %
Este organismo106 lotes82 %37 %
Servicios Públicos y Administración (servicios)5.350 lotes en España55 %14 %
Toda España412.811 lotes58 %15 %

Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.

Concentración

Las 5 empresas que más ganan con Dirección General del Instituto Valenciano de Atención Social-Sanitaria (IVASS) suman el 32 % de lo que adjudica (28,4 M€ en total).

Relación de la empresa con el organismo

Criterios de adjudicación

Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos

Criterios de adjudicación de «Servicio de restauración alimenticia, con aporte de materia prima, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para los usuarios del Centro de Atención Diurna Mare de Déu del Castell, gestionado por IVASS.»
CriterioPeso
Suministro de frutas provenientes de cultivo ecológico de circuito corto o proximidad, según la frecuencia en que aparezcan indicadas en las dietas15
Suministro de huevos ecológicos para la elaboración de las dietas.5
Suministro de aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico para el aliño de comidas y tostadas5
Suministro de yogures ecológicos5
Suministro de verduras y hortalizas provenientes de cultivo ecológico de circuito corto o proximidad, según la frecuencia en que aparezcan indicadas en el menú.25
OFERTA ECONOMICA45

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

Más licitaciones del organismo

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  4. 154 mil €presupuestoQuedan 4 días
  5. 1.931 €presupuestoResuelta
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el

Cómo citar esta página

OpenDataLicit, «Servicio de restauración alimenticia, con aporte de materia prima, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para los usuarios del Centro de Atención Diurna Mare de Déu del Castell, gestionado por IVASS.», expediente IV-MY07/2021, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/7212700-servicio-de-restauracion-alimenticia-con-aporte-de-materia-prima-prestado-con.

Cómo citarnos