Contrato adjudicado
Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios Castellón II, Valencia y Castellón.
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo adjudicó el 16 de noviembre de 2021 este contrato de suministros a 8 empresas por 3,6 M€, un 30 % por debajo de su presupuesto (23 de 23 lotes adjudicados).
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el EmpleoSuministrosAbiertoComunitat Valenciana
- Presupuesto
- 5,2 M€
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 3,6 M€
- sin IVA
- Baja
- 30 %
- sobre el presupuesto sin IVA
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
23 de 23 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Aceites1 oferta recibida | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 151.385 € | Adjudicado |
| Lote 10 · Helados2 ofertas recibidas | ||
| Eis Maritimo, S.AAdjudicado | 28.237 € | Adjudicado |
| Lote 11 · Huevos4 ofertas recibidas | ||
| Santa Clara Alimentacion SLAdjudicado | 42.188 € | Adjudicado |
| Lote 12 · Legumbre y arroz3 ofertas recibidas | ||
| fruticolasatecasl@gmail.comAdjudicado | 91.750 € | Adjudicado |
| Lote 13 · Leche4 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 171.015 € | Adjudicado |
| Lote 14 · Ovoproductos4 ofertas recibidas | ||
| Santa Clara Alimentacion SLAdjudicado | 12.102 € | Adjudicado |
| Lote 15 · Postres lácteos5 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 164.302 € | Adjudicado |
| Lote 16 · Productos en porciones2 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 57.819 € | Adjudicado |
| Lote 17 · Precocinados5 ofertas recibidas | ||
| Same Shipsuppliers S.L.Adjudicado | 342.780 € | Adjudicado |
| Lote 18 · Pastas y sopas2 ofertas recibidas | ||
| fruticolasatecasl@gmail.comAdjudicado | 208.175 € | Adjudicado |
| Lote 19 · Patatas, cebollas y ajos2 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 149.370 € | Adjudicado |
| Lote 2 · Aves y caza3 ofertas recibidas | ||
| En-je, S.A.Adjudicado | 348.378 € | Adjudicado |
| Lote 20 · Pescado ultracongelado3 ofertas recibidas | ||
| Distribuciones Rodrigo S.A.Adjudicado | 205.311 € | Adjudicado |
| Lote 21 · Salsas de mesa y varios2 ofertas recibidas | ||
| fruticolasatecasl@gmail.comAdjudicado | 133.244 € | Adjudicado |
| Lote 22 · Verdura congelada5 ofertas recibidas | ||
| Same Shipsuppliers S.L.Adjudicado | 96.708 € | Adjudicado |
| Lote 23 · Verdura y hortalizas frescas2 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 181.392 € | Adjudicado |
| Lote 3 · Bollería3 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 95.373 € | Adjudicado |
| Lote 4 · Carne3 ofertas recibidas | ||
| En-je, S.A.Adjudicado | 471.647 € | Adjudicado |
| Lote 5 · Café4 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 22.126 € | Adjudicado |
| Lote 6 · Conservas4 ofertas recibidas | ||
| Same Shipsuppliers S.L.Adjudicado | 199.957 € | Adjudicado |
| Lote 7 · Embutidos y Charcutería6 ofertas recibidas | ||
| Jamones Marpla SLAdjudicado | 229.964 € | Adjudicado |
| Lote 8 · Especias, caldos y condimentos4 ofertas recibidas | ||
| fruticolasatecasl@gmail.comAdjudicado | 51.132 € | Adjudicado |
| Lote 9 · Frutas2 ofertas recibidas | ||
| Hermanos Vidal S.L.Adjudicado | 179.219 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
1 de sus 23 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 23 lotes | 3 |
| Este organismo919 lotes · mediana | 2 |
| Suministros Alimentarios (suministros)13.456 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España495.988 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 25 % de los lotes de este organismo · 39 % en Suministros Alimentarios (suministros) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 30 %. En este organismo, el 97 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 24 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 30 % |
| Este organismo919 lotes | 97 % | 24 % |
| Suministros Alimentarios (suministros)7.932 lotes en España | 55 % | 18 % |
| Toda España412.360 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo suman el 38 % de lo que adjudica a empresas (460,3 M€ en total). fruticolasatecasl@gmail.com es la 2.ª. Distribuciones Rodrigo S.A. es la 5.ª. Hermanos Vidal S.L. es la 6.ª. Otras 1 de este contrato están entre sus 10 primeras.
Relación de las empresas con el organismo
Hermanos Vidal S.L. ha ganado 123 contratos con este organismo desde 2021, por 19 M€.
* 2026: año en curso, datos parciales. Contratos de Hermanos Vidal S.L. con este organismo por año Año Número 2021 53 2022 23 2023 20 2024 4 2025 0 2026 23 Distribuciones Rodrigo S.A. ha ganado 86 contratos con este organismo desde 2021, por 20,1 M€.
Eis Maritimo, S.A ha ganado 24 contratos con este organismo desde 2020, por 242,1 mil €.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Precio | — | 80 |
| Analíticas periódicas a determinados productos | — | 10 |
| Compromiso de utilización de pallets PVC, plástico u otro material similar que sea no absorbente | — | 10 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP_ALIMENTACION.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT _ALIMENTACION.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 7c8c090a-3516-449a-a469-0208fc8301d8Documento(abre en una pestaña nueva)
- e6fedf5c-fbe2-4f0d-9f82-1c9f631a0e15Documento(abre en una pestaña nueva)
- 46c972cc-ff46-4abd-ab37-0d974bed441fDocumento(abre en una pestaña nueva)
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- 13d5ce5a-e719-4a02-a2f6-12cf9c0c0cdbDocumento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
Alquiler de equipos modulares, incluyendo equipamiento de cocina, transporte al centro, montaje, desmontaje y mantenimiento preventivo y correctivo, para la preparación y elaboración de los racionados de los internos del Centro Penitenciario de Palma de Mallorca.
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)861,1 mil €presupuestoQuedan 21 díasContrato de adquisición de poliestireno de alto impacto, para la fabricación de cubiertos y vasos, que se suministran a los centros penitenciarios dependientes de la Secretaría General de Instituciones Penitenciarias.
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OpenDataLicit, «Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios Castellón II, Valencia y Castellón.», expediente 2021/00019, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/7697105-suministro-de-materias-primas-para-la-alimentacion-de-los-internos-de-los.