Contrato adjudicado
Explotación del servicio de bar-cafetería en centros de la Universidad de Granada.
Rectorado de la Universidad de Granada adjudicó el 8 de febrero de 2023 este contrato de concesión de servicios a 7 empresas por 141.992 € (11 de 14 lotes adjudicados).
Rectorado de la Universidad de GranadaConcesión de serviciosRestringidoGranada
- Presupuesto
- 49,1 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 142 mil €
- sin IVA
- Duración
- 3 años
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Lotes y adjudicatarios
11 de 14 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 10 · Filosofía y Letras1 oferta recibida | ||
| Gonzalez Moreno Restauracion SRLAdjudicado | 26.871 € | Adjudicado |
| Lote 11 · Medicina1 oferta recibida | ||
| Jose Luis Olmos Martin SLAdjudicado | 16.122 € | Adjudicado |
| Lote 12 · Odontología1 oferta recibida | ||
| Plaza Tapas, S.LAdjudicado | 8.000 € | Adjudicado |
| Lote 13 · Psicología3 ofertas recibidas | ||
| Plaza Tapas, S.LAdjudicado | 12.000 € | Adjudicado |
| Lote 14 · Ciencias del Deporte1 oferta recibida | ||
| Serenísima Iberia S.L.Formalizado | 13.435 € | Formalizado |
| Lote 2 · Centro de Transferencia y Tecnología1 oferta recibida | ||
| Raúl Alberto Rosillo BarrancoAdjudicado | 1.075 € | Adjudicado |
| Lote 3 · Arquitectura3 ofertas recibidas | ||
| Diego PerazzoAdjudicado | 8.061 € | Adjudicado |
| Lote 4 · Edificación1 oferta recibida | ||
| Ruben Cantarero BonillaAdjudicado | 10.748 € | Adjudicado |
| Lote 6 · Ciencias Económicas y Empresariales1 oferta recibida | ||
| Gonzalez Moreno Restauracion SRLAdjudicado | 21.496 € | Adjudicado |
| Lote 7 · Ciencias de la Salud1 oferta recibida | ||
| Gonzalez Moreno Restauracion SRLAdjudicado | 8.061 € | Adjudicado |
| Lote 9 · Farmacia1 oferta recibida | ||
| Gonzalez Moreno Restauracion SRLAdjudicado | 16.122 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
9 de sus 11 lotes recibieron una sola oferta. Es el indicador de competencia más usado en contratación pública: cuantas menos ofertas, menos competencia.
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Esta licitaciónmediana de sus 11 lotes | 1 |
| Este organismo243 lotes · mediana | 1 |
| Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios)2.258 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España496.340 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 50 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (concesión de servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Rectorado de la Universidad de Granada suman el 22 % de lo que adjudica a empresas (178,2 M€ en total).
Relación de las empresas con el organismo
Es el primer contrato de Raúl Alberto Rosillo Barranco con este organismo.
Es el primer contrato de Ruben Cantarero Bonilla con este organismo.
Gonzalez Moreno Restauracion SRL ha ganado 6 contratos con este organismo desde 2019, por 75,9 mil €.
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
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- 6685f710-439b-4ae0-af33-f7cdc17eec85Documento(abre en una pestaña nueva)
- d4d4ad6d-7549-4849-92cd-48aa171f0f20Documento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
Suministro, instalación y puesta en funcionamiento de equipos y maquinaria de cocina para la reposición del equipamiento de los comedores universitarios de la Universidad de Granada , incluida la retirada del equipo sustituido.
Suministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)115,8 mil €presupuestoQuedan 9 díasMantenimiento de sistemas de alimentación ininterrumpida de los centros de proceso de datos del CSIRC.
Servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)47 mil €presupuestoQuedan 9 díasSuministro de gas natural para las instalaciones pertenecientes a la Universidad de Granada.
GranadaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,9 M€presupuestoQuedan 20 díasFEDER-ESFRI_GICs-2026-04-CAMPUS_NEV-04- Equipamiento ICOS para la investigación de los intercambios de gases de efecto invernadero entre suelo, vegetación y atmósfera mediante un sistema Eddy Covariance e instrumentación complementaria.
Suministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)387,2 mil €presupuestoQuedan 19 díasServicio de recogida de residuos especiales: eléctricos y electrónicos lámparas y luminarias, pilas y acumuladores, consumibles informáticos, tóner y cartuchos de tinta provenientes de centros universitarios generados en los edificios de la Universidad de Granada, garantizando su tratamiento conforme a la normativa vigente.
Servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)0 €presupuestoPlazo cerrado
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Último cambio en el expediente el
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OpenDataLicit, «Explotación del servicio de bar-cafetería en centros de la Universidad de Granada.», expediente UGR/2022/0011, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/9352888-explotacion-del-servicio-de-bar-cafeteria-en-centros-de-la-universidad-de.