Contrato adjudicado
contratación mixta de concesión de servicios de cafetería-comedor en la sede del Parlamento de Andalucía y la Cámara de Cuentas de Andalucía, así como del suministro de agua mineral para las sesiones de los órganos parlamentarios
Parlamento de Andalucía adjudicó el 31 de mayo de 2022 este contrato de concesión de servicios a Plataforma Femar, S.L. por 148.777 €, un 16 % por debajo de su presupuesto, entre 3 ofertas, frente a una mediana de 4 en este organismo.
Parlamento de AndalucíaConcesión de serviciosAbiertoSevilla
- Presupuesto
- 178 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 148,8 mil €
- sin IVA
- Baja
- 16 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 3
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Plataforma Femar, S.L.Adjudicado | 148.777 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 3 |
| Este organismo87 lotes · mediana | 4 |
| Suministros Alimentarios (concesión de servicios)42 lotes en España · mediana | 2 |
| Toda España496.340 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 26 % de los lotes de este organismo · 48 % en Suministros Alimentarios (concesión de servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 16 %. En este organismo, el 89 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 21 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 16 % |
| Este organismo63 lotes | 89 % | 21 % |
| Toda España412.811 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Parlamento de Andalucía suman el 60 % de lo que adjudica a empresas (22,5 M€ en total).
Relación de la empresa con el organismo
Es el primer contrato de Plataforma Femar, S.L. con este organismo.
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Idoneidad de la programación de los trabajos a efectuar para lograr una mejor calidad del servicio | — | 6 |
| Idoneidad de la propuesta relativa al sistema determinado por el licitador/a para el seguimiento y control de la buena prestación del servicio | — | 6 |
| Oferta económica del precio unitario relativo al suministro de botella de cristal de agua mineral de 1 litro | — | 8 |
| Variedad, cantidad y presentación tanto de los tipos de platos integrantes de los menús que se ofertarán en el comedor como de los productos y artículos a consumir en la cafetería | — | 18 |
| Precios unitarios ofertados para los productos y servicios de cafetería y comedor | — | 15 |
| Precio ofertado para la explotación del servicio de cafetería-comedor del Parlamento de Andalucía y de la Cámara de Cuentas de Andalucía | — | 40 |
| Oferta económica del precio unitario relativo al suministro de botella de agua mineral de medio litro envase de plástico reciclado | — | 8 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP concesion servicios cafeteria comedor.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT concesion servicios cafeteria comedor.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- ed50128d-e53c-4f12-a388-eefb700a3246Documento(abre en una pestaña nueva)
- 0e00b226-fbca-4f20-a41d-ba10a8c12912Documento(abre en una pestaña nueva)
- 3d644cb5-c9f8-43a9-b617-d21d21b53fd4Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2c4d4e28-88ab-41c9-a7ba-6d7f66fa0998Documento(abre en una pestaña nueva)
- 9eb4b9c4-2d05-45ff-9565-e5e50e9f35f6Documento(abre en una pestaña nueva)
- e0041b2a-b775-48b4-a485-f8d17a12dbadDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 343a101d-ddf6-44bb-928d-28fe85460a72Documento(abre en una pestaña nueva)
- 29107d2c-7d17-44bf-ad77-e7359cc94cc0Documento(abre en una pestaña nueva)
- 06a4d6dd-63ac-4b83-bc1d-fb33f85b259fDocumento(abre en una pestaña nueva)
- b12c3310-9060-4e61-aead-04beb710791dDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 97eea970-a81f-488c-be6e-6ecc2ebd5e8cDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 71c8a972-762d-419f-9f37-d53eb22147deDocumento(abre en una pestaña nueva)
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OpenDataLicit, «contratación mixta de concesión de servicios de cafetería-comedor en la sede del Parlamento de Andalucía y la Cámara de Cuentas de Andalucía, así como del suministro de agua mineral para las sesiones de los órganos parlamentarios», expediente 2022/6, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/9368985-contratacion-mixta-de-concesion-de-servicios-de-cafeteria-comedor-en-la-sede-del.