Contrato adjudicado
Servicio de alimentación en el Centro Asistencial de Calatayud
Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) adjudicó el 1 de junio de 2022 este contrato de servicios a Aramark Servicios de Catering SLU por 421.344 €, un 8 % por debajo de su presupuesto (la baja mediana en este organismo es del 21 %), entre 2 ofertas, lo habitual en este organismo.
Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)ServiciosAbiertoZaragoza
- Presupuesto
- 456,7 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- 421,3 mil €
- sin IVA
- Baja
- 8 %
- sobre el presupuesto sin IVA
- Ofertas recibidas
- 2
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.Adjudicatario
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Aramark Servicios de Catering SLUAdjudicado | 421.344 € | Adjudicado |
Cómo se compara
Calculado por OpenDataLicit con todos los contratos de la Plataforma
Competencia
| Referencia | Ofertas |
|---|---|
| Este contrato | 2 |
| Este organismo304 lotes · mediana | 2 |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)6.626 lotes en España · mediana | 1 |
| Toda España494.784 lotes · mediana | 2 |
Contratos con una sola oferta: 42 % de los lotes de este organismo · 51 % en Servicios Públicos y Administración (servicios) · 47 % en toda España.
Medianas de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses, un valor por lote.
Baja
Se adjudicó con una baja del 7,7 %. En este organismo, el 81 % de los contratos se adjudica con baja, y la mediana de esa baja es del 21 %.
| Referencia | Con baja | Baja mediana |
|---|---|---|
| Este contrato | — | 7,7 % |
| Este organismo298 lotes | 81 % | 21 % |
| Servicios Públicos y Administración (servicios)5.329 lotes en España | 56 % | 14 % |
| Toda España411.256 lotes | 58 % | 15 % |
Lotes adjudicados en los últimos 24 meses, frente a su presupuesto sin IVA. «Con baja»: más de un 0,5 % por debajo; la mediana, solo entre esos.
Concentración
Las 5 empresas que más ganan con Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) suman el 69 % de lo que adjudica a empresas (162,4 M€ en total).
Relación de la empresa con el organismo
Aramark Servicios de Catering SLU ha ganado 3 contratos con este organismo desde 2022, por 1,1 M€.
* 2026: año en curso, datos parciales. Contratos de Aramark Servicios de Catering SLU con este organismo por año Año Número 2022 1 2023 0 2024 1 2025 0 2026 1
Criterios de adjudicación
Cómo se valoraron las ofertas, con su peso en puntos
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Garantia de Servicio ante condiciones extraordinarias | — | 20 |
| adscripcion de mejoras | — | 30 |
| oferta economica | — | 50 |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP Catering 22-23 csv.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT contrato Catering csv.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- aa745936-b654-4a6e-b5cd-3322fb65bbbaDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 32c66a4f-9032-4119-979f-ba433620bbc5Documento(abre en una pestaña nueva)
- cacb8186-1c10-4e12-94bb-945544a2e96fDocumento(abre en una pestaña nueva)
- e6de95b9-0f34-4206-b96a-cf4be515c488Documento(abre en una pestaña nueva)
- 1eb5826b-ce38-4b93-adc9-92c17b814516Documento(abre en una pestaña nueva)
- 704db001-a74d-4a75-8686-744fbf5003d0Documento(abre en una pestaña nueva)
- 33cb96ae-42b7-4074-b8e8-4fc81e2a67ccDocumento(abre en una pestaña nueva)
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Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Servicio de alimentación en el Centro Asistencial de Calatayud», expediente DPZA/CONMY/30/2021, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/licitaciones/9467788-servicio-de-alimentacion-en-el-centro-asistencial-de-calatayud.