Empresa adjudicataria
Mediterranea de Catering, S.L.U.
Mediterranea de Catering, S.L.U. ha ganado 235 contratos públicos por 355,4 M€ entre 2018 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, con el 34 % del importe.
- Importe adjudicado
- 355,4 M€
- 355.413.419 €
- Contratos ganados
- 235
- 166 formalizados
- Importe medio
- 1,6 M€
- por contrato con importe
- Último contrato
- 5 oct 2026
- 83 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2023 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2018 | 1.720.975 € | 1 |
| 2019 | 13.373.738 € | 9 |
| 2020 | 2.410.530 € | 4 |
| 2021 | 53.678.416 € | 26 |
| 2022 | 34.622.157 € | 26 |
| 2023 | 89.122.812 € | 78 |
| 2024 | 64.054.632 € | 34 |
| 2025 | 54.472.109 € | 36 |
| 2026 | 41.958.049 € | 21 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha51 contratos | 120 M€ | 51 |
| 2 | Agencia Pública Andaluza de Educación19 contratos | 37,5 M€ | 19 |
| 3 | Servicio Andaluz de Salud15 contratos | 32,3 M€ | 15 |
| 4 | Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación2 contratos | 23 M€ | 2 |
| 5 | Viceconsejería de Administración y Servicios2 contratos | 16,2 M€ | 2 |
| 6 | Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad4 contratos | 13,8 M€ | 4 |
| 7 | Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios10 contratos | 12 M€ | 10 |
| 8 | Servicio Andaluz de Salud19 contratos | 9,8 M€ | 19 |
| 9 | Servicio Cántabro de Salud4 contratos | 9,7 M€ | 4 |
| 10 | Gobierno de Zaragoza2 contratos | 7,8 M€ | 2 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Serunion, S.A.U.: coinciden en 4 de sus 38 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Serunion, S.A.U.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha4 mercados en común · 16,7 M€ | 4 | 16,7 M€ |
| 2 | Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias2 mercados en común · 967 mil € | 2 | 967 mil € |
| 3 | Juan Bullejos Sociedad LimitadaSobre todo: productos alimenticios diversos · Servicio Andaluz de Salud1 mercado en común · 28,5 M€ | 1 | 28,5 M€ |
| 4 | Salones Boyma S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha1 mercado en común · 21,3 M€ | 1 | 21,3 M€ |
| 5 | Albie, S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Departamento de Salud de Elche. Dirección Económica-Gerencia1 mercado en común · 4,2 M€ | 1 | 4,2 M€ |
| 6 | Gastronomía Vasca, S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias1 mercado en común · 3,5 M€ | 1 | 3,5 M€ |
| 7 | Sodexo Iberia S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio Murciano de Salud - Junta de Compras1 mercado en común · 2,3 M€ | 1 | 2,3 M€ |
| 8 | Asturservicios la Productora S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias1 mercado en común · 1,5 M€ | 1 | 1,5 M€ |
| 9 | Proyecto Labor S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha1 mercado en común · 1,3 M€ | 1 | 1,3 M€ |
| 10 | Ausolan RCS, S. L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Agencia Pública Andaluza de Educación1 mercado en común · 1,3 M€ | 1 | 1,3 M€ |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
13 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (7,2 M€). El siguiente, en noviembre de 2026.
Servicio de comedor y cafetería RTVE Cataluña (Sant Cugat)
Dirección de Compras de la Corporación de Radio y Televisión Española S.A.Sant Cugat del Vallès, BarcelonaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1 M€fin estimadoServicios de cafetería y comedor para el personal de guardia y público en general del Hospital Universitario Ramón y Cajal
Hospital Universitario Ramón y CajalServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)539,5 mil €fin estimadoServicio de cafetería, restaurante en autoservicio y venta automática, mediante máquinas expendedoras en el Complejo Ministerial Cuzco y en edificios anejos.
Junta de Contratación del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadofin estimadoprorrogable hastaAutorización de la ocupación del dominio público mediante la instalación y explotación de máquinas expendedoras de productos de bebidas calientes y frías y productos alimenticios sólidos en el Centro de exposiciones, ferias y convenciones de Córdoba (CEFC)
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de CórdobaCórdobaPatrimonial
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2.520 €fin estimadoprorrogable hastacontrato de servicios de suministro y gestión de viveres para la elaboración de dietas alimenticias y explotación de la cafetería y máquinas de vending del hospital universitario santa cristina
Hospital Universitario Santa CristinaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)511 mil €fin estimado
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
235 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Servicios de restauracion alimentaria en el Centro de Adultos de La Arboleya.
Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P.Meres - Tiñana - Siero, AsturiasServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)357,7 mil €Formalizado· firmado elPrimera prórroga del contrato de servicio de venta de alimentos y bebidas mediante máquinas expendedoras automáticas en la sede central del Ministerio de Hacienda
Oficialía Mayor del Ministerio de HaciendaMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoAdjudicado· elServicio integral de restauración con sistema de línea caliente del Centro Gerontológico Municipal Can Serra de Sant Esteve Sesrovires.
Serveis Municipals de Sant Esteve Sesrovires, SLOtros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)420,8 mil €Adjudicado· elLote 630964 de 20 · Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ de la Comunidad Autónoma del País Vasco.
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ de la Comunidad Autónoma del País Vasco.
Gobierno Vasco-Consejero/a de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)13,9 M€Adjudicado· elLote 630968 de 20 · Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ de la Comunidad Autónoma del País Vasco.
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ de la Comunidad Autónoma del País Vasco.
Gobierno Vasco-Consejero/a de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)9,1 M€Adjudicado· elOrganización y gestión de la prestación del servicio de comedor del Colegio Mayor Universitario Ramón Acín de Huesca.
Rectorado de la Universidad de ZaragozaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)606,7 mil €Formalizado· firmado elServicio de restauración, cafetería y máquinas de vending en las instalaciones del Colegio Mayor Nuestra Señora de Guadalupe, sito en la Avenida Séneca, nº4, 28040 Madrid y en las instalaciones del Colegio Mayor Nuestra Señora de África, en Ramiro de Maeztu nº8, 28040 Madrid.
Dirección General de la Fundación EOIEspañaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2,4 M€Formalizado· firmado elComedores escolares en varios centros docentes públicos no universitarios de la provincia de Toledo para el curso 2026-2027.
Delegación Provincial de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes en ToledoToledoConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)233,2 mil €Formalizado· firmado elCPAS/2025/05: Servicio de cafetería, cocinas y comedores de la Asamblea de Madrid
Mesa de la Asamblea de MadridMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)441,6 mil €Formalizado· firmado elServicio de cafetería y comedor
Parlamento Vasco-Mesa del Parlamento VascoServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)338,1 mil €Adjudicado· elProrroga del servicio de comedor de la Residencia Universitaria “CAMPUS DE TAFIRA” de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC).
Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran CanariaGran CanariaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)817,9 mil €Formalizado· firmado elContrato mixto del Servicio de alimentación de pacientes y personal de guardia y concesión de servicios para la explotación de las cafeterías del Hospital de la Vega Lorenzo Guirao y para la explotación de máquinas de vending del citado hospital y de los Centros de Salud del Área de Salud IX Vega Alta del Segura
Servicio Murciano de Salud - GerenciaMurciaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,5 M€Adjudicado· elcordoba 1ª prorroga 3er cbam paam 49/22 mediterranea suministro de dietas alimenticias y alimentos extraordinarios, así como de servicios complementarios a dicho suministro, con destino a determinados centros agrupados en la central provincial de compras de córdoba
Servicio Andaluz de SaludSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)4,6 M€Formalizado· firmado elServicio de Control Dietético de Menús
Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de AsturiasAsturiasServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)463,8 mil €Formalizado· firmado elcontrato de servicios de suministro y gestión de viveres para la elaboración de dietas alimenticias y explotación de la cafetería y máquinas de vending del hospital universitario santa cristina
Hospital Universitario Santa CristinaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)511 mil €Formalizado· firmado elServicio de comedor para la escuela infantil de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), adscrita a la Organización Central del CSIC (ORGC).
Secretaría General de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones CientíficasMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)136,3 mil €Formalizado· firmado elServicios de restauración colectiva (autoservicios), cafeterías, restaurante y máquinas de venta automática del Congreso de los Diputados
Mesa del Congreso de los DiputadosMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)5,4 M€Formalizado· firmado elprórroga Servicio de cocina, comedor y explotación del bar-cafetería del Centro Nacional de Formación de Bamio durante el periodo de 21 de febrero de 2026 a 20 de febrero de 2027
Dirección del Centro Nacional de Formación Marítima de Bamio (D.O. D.P. Vilagarcía de Arousa)Vilagarcía de Arousa, PontevedraServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)335,5 mil €Adjudicado· elConcesion de servicios del comedor escolar
Alcaldía del Ayuntamiento de Oropesa y CorchuelaToledoConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)123,7 mil €Adjudicado· elServicio de Comedor en las EEII Municipales Canicas y Truke de Illescas.
Alcaldía del Ayuntamiento de IllescasIllescas, ToledoServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)360,7 mil €Formalizado· firmado el
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OpenDataLicit, «Mediterranea de Catering, S.L.U.», NIF B30145775, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/B30145775-mediterranea-de-catering-s-l-u.