Empresa adjudicataria
Mediterranea de Catering, S.L.U.
Mediterranea de Catering, S.L.U. ha ganado 235 contratos públicos por 355,4 M€ entre 2018 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, con el 34 % del importe.
- Importe adjudicado
- 355,4 M€
- 355.413.419 €
- Contratos ganados
- 235
- 166 formalizados
- Importe medio
- 1,6 M€
- por contrato con importe
- Último contrato
- 5 oct 2026
- 83 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2023 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2018 | 1.720.975 € | 1 |
| 2019 | 13.373.738 € | 9 |
| 2020 | 2.410.530 € | 4 |
| 2021 | 53.678.416 € | 26 |
| 2022 | 34.622.157 € | 26 |
| 2023 | 89.122.812 € | 78 |
| 2024 | 64.054.632 € | 34 |
| 2025 | 54.472.109 € | 36 |
| 2026 | 41.958.049 € | 21 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha51 contratos | 120 M€ | 51 |
| 2 | Agencia Pública Andaluza de Educación19 contratos | 37,5 M€ | 19 |
| 3 | Servicio Andaluz de Salud15 contratos | 32,3 M€ | 15 |
| 4 | Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación2 contratos | 23 M€ | 2 |
| 5 | Viceconsejería de Administración y Servicios2 contratos | 16,2 M€ | 2 |
| 6 | Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad4 contratos | 13,8 M€ | 4 |
| 7 | Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios10 contratos | 12 M€ | 10 |
| 8 | Servicio Andaluz de Salud19 contratos | 9,8 M€ | 19 |
| 9 | Servicio Cántabro de Salud4 contratos | 9,7 M€ | 4 |
| 10 | Gobierno de Zaragoza2 contratos | 7,8 M€ | 2 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Serunion, S.A.U.: coinciden en 4 de sus 38 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Serunion, S.A.U.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha4 mercados en común · 16,7 M€ | 4 | 16,7 M€ |
| 2 | Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias2 mercados en común · 967 mil € | 2 | 967 mil € |
| 3 | Juan Bullejos Sociedad LimitadaSobre todo: productos alimenticios diversos · Servicio Andaluz de Salud1 mercado en común · 28,5 M€ | 1 | 28,5 M€ |
| 4 | Salones Boyma S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha1 mercado en común · 21,3 M€ | 1 | 21,3 M€ |
| 5 | Albie, S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Departamento de Salud de Elche. Dirección Económica-Gerencia1 mercado en común · 4,2 M€ | 1 | 4,2 M€ |
| 6 | Gastronomía Vasca, S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias1 mercado en común · 3,5 M€ | 1 | 3,5 M€ |
| 7 | Sodexo Iberia S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio Murciano de Salud - Junta de Compras1 mercado en común · 2,3 M€ | 1 | 2,3 M€ |
| 8 | Asturservicios la Productora S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias1 mercado en común · 1,5 M€ | 1 | 1,5 M€ |
| 9 | Proyecto Labor S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha1 mercado en común · 1,3 M€ | 1 | 1,3 M€ |
| 10 | Ausolan RCS, S. L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Agencia Pública Andaluza de Educación1 mercado en común · 1,3 M€ | 1 | 1,3 M€ |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
13 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (7,2 M€). El siguiente, en noviembre de 2026.
Servicio de comedor y cafetería RTVE Cataluña (Sant Cugat)
Dirección de Compras de la Corporación de Radio y Televisión Española S.A.Sant Cugat del Vallès, BarcelonaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1 M€fin estimadoServicios de cafetería y comedor para el personal de guardia y público en general del Hospital Universitario Ramón y Cajal
Hospital Universitario Ramón y CajalServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)539,5 mil €fin estimadoServicio de cafetería, restaurante en autoservicio y venta automática, mediante máquinas expendedoras en el Complejo Ministerial Cuzco y en edificios anejos.
Junta de Contratación del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadofin estimadoprorrogable hastaAutorización de la ocupación del dominio público mediante la instalación y explotación de máquinas expendedoras de productos de bebidas calientes y frías y productos alimenticios sólidos en el Centro de exposiciones, ferias y convenciones de Córdoba (CEFC)
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de CórdobaCórdobaPatrimonial
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2.520 €fin estimadoprorrogable hastacontrato de servicios de suministro y gestión de viveres para la elaboración de dietas alimenticias y explotación de la cafetería y máquinas de vending del hospital universitario santa cristina
Hospital Universitario Santa CristinaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)511 mil €fin estimado
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
235 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Servicios de Gestión Integral de los Servicios de Alimentación de Pacientes, Comedor y Cafetería de Personal, Cafetería de Público y Máquinas Expendedoras de Bebidas y Productos Sólidos Alimentarios
Hospital Universitario Fundación AlcorcónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,6 M€Formalizado· firmado elContrato de servicios de elaboración y distribución de comidas, limpieza y lavandería y mantenimiento de maquinaria de cocina en escuelas infantiles municipales
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de AlcobendasAlcobendas, Comunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,4 M€Adjudicado· elServicio de restauración en el Campus de Las Llamas de Santander
Rectorado de la Universidad Internacional Menéndez PelayoCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)99,9 mil €Adjudicado· elExplotación de cafetería de público del Hospital Comarcal Sierrallana en Torrelavega, que lleva aparejada como prestación accesoria la instalación, explotación y mantenimiento de máquinas expendedoras de bebidas y sólidos del Hospital Comarcal Sierrallana y del Hospital Tres Mares de Reinosa, ambos de la Gerencia de Atención Especializada, Áreas III y IV.
Servicio Cántabro de SaludCantabriaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)270 mil €Adjudicado· elLote 3 de 4
servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte mediante procedimiento abierto
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)653 mil €Formalizado· elLote 13 de 20 · TO
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021-1802TO19GSP00002
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-La ManchaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,2 M€Adjudicado· elLote 14 de 20 · TO
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021-1802TO19GSP00002
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-La ManchaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,4 M€Adjudicado· elLote 15 de 20 · TO
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021-1802TO19GSP00002
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-La ManchaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,9 M€Adjudicado· elLote 16 de 20 · TO
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021-1802TO19GSP00002
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-La ManchaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,9 M€Adjudicado· elLote 17 de 20 · TO
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021-1802TO19GSP00002
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-La ManchaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2,2 M€Adjudicado· elLote 18 de 20 · TO
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021-1802TO19GSP00002
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-La ManchaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,1 M€Adjudicado· elLote 19 de 20 · TO
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021-1802TO19GSP00002
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-La ManchaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,6 M€Adjudicado· elLote 20 de 20 · TO
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021-1802TO19GSP00002
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaCastilla-La ManchaConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2,1 M€Adjudicado· elEl objeto del contrato es la prestación del servicio diario de comedor en la Escuela Infantil-Casa de Niños “La Cigüeña” de Fuente El Saz de Jarama, que comprende el abastecimiento, elaboración, preparación y distribución de las comidas –desayunos, tentempié y almuerzos- para los alumnos de la Escuela Infantil
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Fuente el Saz de JaramaFuente el Saz de Jarama, MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3.353 €Adjudicado· elServicio de cafetería y comedor del Hospital Universitario Ramón y Cajal para personal de guardia, personal de servicio y público en general.
Hospital Universitario Ramón y CajalServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,7 M€Adjudicado· el
Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Mediterranea de Catering, S.L.U.», NIF B30145775, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/B30145775-mediterranea-de-catering-s-l-u.