Empresa adjudicataria
Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)
Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal) ha ganado 215 contratos públicos por 146,6 M€ entre 2020 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación, con el 13 % del importe.
- Importe adjudicado
- 146,6 M€
- 146.592.795 €
- Contratos ganados
- 215
- 141 formalizados
- Importe medio
- 733 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 24 sept 2026
- 90 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2026 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2020 | 7.860.936 € | 16 |
| 2021 | 704.639 € | 3 |
| 2022 | 16.024.489 € | 28 |
| 2023 | 19.991.932 € | 34 |
| 2024 | 37.465.043 € | 59 |
| 2025 | 24.198.128 € | 35 |
| 2026 | 40.347.628 € | 40 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación3 contratos | 19,1 M€ | 3 |
| 2 | Agencia Pública Andaluza de Educación23 contratos | 16,2 M€ | 23 |
| 3 | Departamento de Educación, Ciencia y Universidades del Gobierno de Aragón4 contratos | 10,6 M€ | 4 |
| 4 | Gerencia de Atención Especializada Hospital Univ. Rio Hortega de Valladolid8 contratos | 10,3 M€ | 8 |
| 5 | Salut Sant Joan de Reus - Baix Camp1 contrato | 10 M€ | 1 |
| 6 | Consorci Sanitari de Terrassa1 contrato | 9,6 M€ | 1 |
| 7 | Parc Sanitari Pere Virgili (PSPV)1 contrato | 9,5 M€ | 1 |
| 8 | Consorci Sanitari de l'Alt Penedès i Garraf1 contrato | 5,3 M€ | 1 |
| 9 | Gobierno de Zaragoza2 contratos | 4,2 M€ | 2 |
| 10 | Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria1 contrato | 4 M€ | 1 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Serunion, S.A.U.: coinciden en 4 de sus 40 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Serunion, S.A.U.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio de Salud - Servicios Centrales4 mercados en común · 5 M€ | 4 | 5 M€ |
| 2 | Areas S.A.U.Sobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Aena. Dirección de Contratación4 mercados en común · 35 mil € | 4 | 35 mil € |
| 3 | Select Service Partner SASobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Aena. Dirección de Contratación3 mercados en común · 66,9 mil € | 3 | 66,9 mil € |
| 4 | Viena Reposteria Capellanes, S.A.Sobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Aena. Dirección de Contratación3 mercados en común · 42 mil € | 3 | 42 mil € |
| 5 | Airport Food Outlets SLSobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Aena. Dirección de Contratación3 mercados en común · 35,5 mil € | 3 | 35,5 mil € |
| 6 | Asturservicios la Productora S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio de Salud - Servicios Centrales2 mercados en común · 1,5 M€ | 2 | 1,5 M€ |
| 7 | Recrea Gastronomia SL.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio de Salud - Servicios Centrales2 mercados en común · 881,9 mil € | 2 | 881,9 mil € |
| 8 | Osventos Innovación en Servizos, S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)2 mercados en común · 818,5 mil € | 2 | 818,5 mil € |
| 9 | Mediterranea de Catering, S.L.U.Sobre todo: servicios de cafetería · Gerencia de Servicios Sanitarios del Área de Salud de Lanzarote2 mercados en común · 687,9 mil € | 2 | 687,9 mil € |
| 10 | Sodexo Iberia S.A.Sobre todo: servicios de hostelería · Departament de Drets Socials i Inclusió2 mercados en común · 436,9 mil € | 2 | 436,9 mil € |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
20 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (10,2 M€). El siguiente, en octubre de 2026.
Elaboración de comidas para alumnos internos en residencias de centros educativos dependientes de la Consejería de Educación, Formación Profesional y Universidades
Consejería de Educación, Formación Profesional y Universidades del Gobierno de CantabriaCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)600,9 mil €en 3 lotesfin estimadoprorrogableGastos Varios De Catering En El Aeropuerto De Málaga Costa Del Sol
Aena. Dirección del Aeropuerto de Málaga-Costa del SolMálagaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3.000 €fin estimadoServicio de alimentación Centro Asistencial de Calatayud
Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)ZaragozaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)145,2 mil €fin estimadoprorrogable hastaNecesidad De Desayunos Y Agua Para La Formacion En El Año 2026
Aena. Dirección del Aeropuerto de Málaga-Costa del SolMálagaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)4.900 €fin estimadoLa prestación del servicio de cocina en 8 centros gestionados por el organismo autónomo foral KABIA.
Kabia (Organismo Autónomo de la Diputación Foral De Gipuzkoa)-Junta de GobiernoServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3,9 M€en 2 lotesfin estimado
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
215 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Lote 66 de 49
servicio de elaboración y distribución de desayunos y meriendas del programa de refuerzo de alimentación infantil en los centros docentes publicos, dependientes de la consejeria de educación y deporte de la junta de andalucía
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OpenDataLicit, «Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)», NIF B60359726, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/B60359726-aramark-servicios-de-catering-sl-sociedad-unipersonal.