Empresa adjudicataria
Profesionales de la Carne, S.L.
Profesionales de la Carne, S.L. ha ganado 30 contratos públicos por 4,1 M€ entre 2023 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este, con el 43 % del importe.
- Importe adjudicado
- 4,1 M€
- 4.052.579 €
- Contratos ganados
- 30
- 24 formalizados
- Importe medio
- 135,1 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 5 jun 2026
- 8 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.2025 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2023 | 287.018 € | 6 |
| 2024 | 202.137 € | 3 |
| 2025 | 2.537.549 € | 9 |
| 2026 | 1.025.876 € | 12 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este12 contratos | 1,8 M€ | 12 |
| 2 | Junta de Contratación del Ejército de Tierra2 contratos | 1,6 M€ | 2 |
| 3 | Servicio Riojano de Salud8 contratos | 395,8 mil € | 8 |
| 4 | Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 32 contratos | 179,7 mil € | 2 |
| 5 | Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 13 contratos | 49,3 mil € | 3 |
| 6 | Departamento de Educación, Cultura y Deporte1 contratos | 44,7 mil € | 1 |
| 7 | Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)1 contratos | 26,4 mil € | 1 |
| 8 | Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 21 contratos | 24,9 mil € | 1 |
Contratos adjudicados
30 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Lote 13 de 18 · 13
Suministro de embutidos, aves y preparados y otras carnes para el Servicio de Cocina del Hospital Universitario San Pedro del Servicio Riojano de Salud
Servicio Riojano de SaludSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)32,7 mil €Formalizado· firmado elLote 7 de 18 · 7
Suministro de embutidos, aves y preparados y otras carnes para el Servicio de Cocina del Hospital Universitario San Pedro del Servicio Riojano de Salud
Servicio Riojano de SaludSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)28,5 mil €Formalizado· firmado elLote de 10
R.BORJA. Suministro de Productos Alimenticios
Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)Borja, ZaragozaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)26,4 mil €Adjudicado· elLote 6 de 18 · 6
Suministro de embutidos, aves y preparados y otras carnes para el Servicio de Cocina del Hospital Universitario San Pedro del Servicio Riojano de Salud
Servicio Riojano de SaludSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)25 mil €Formalizado· firmado elLote 3 de 3 · Ovoproductos
Suministro de agua embotellada, lácteos y ovoproductos para la cocina del Hospital Universitario Miguel Servet y Hospital de la Defensa de Zaragoza
Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 2ZaragozaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)24,9 mil €Adjudicado· elSuministro de carnes frescas con destino al servicio de cocina del Hospital Royo Villanova
Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1ZaragozaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)24,6 mil €Formalizado· firmado elLote de 3
Suministro de carnes, aves frescas y fiambres con destino al servicio de Cocina del Hospital Royo Villanova
Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1ZaragozaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)22 mil €Formalizado· firmado elLote 4 de 18 · 4
Suministro de embutidos, aves y preparados y otras carnes para el Servicio de Cocina del Hospital Universitario San Pedro del Servicio Riojano de Salud
Servicio Riojano de SaludSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)19,7 mil €Formalizado· firmado elLote 5 de 18 · 5
Suministro de embutidos, aves y preparados y otras carnes para el Servicio de Cocina del Hospital Universitario San Pedro del Servicio Riojano de Salud
Servicio Riojano de SaludSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)4.427 €Formalizado· firmado elLote de 2
Prórroga del contrato de suministro de carnes, aves y fiambres con destino a la cocina del Hospital Royo Villanova del Sector Sanitario Zaragoza I
Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1ZaragozaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2.695 €Formalizado· firmado el